Go, Slow, Whoa! Ръководство за здравословно хранене за деца

Търсите лесен начин да ядете по-здраво? Националният институт за сърдечно-плъхови и белични болести на САЩ (част от Националните институти по здраве) предлага да използваме Go, Slow и Whoa като начин да мислим за храна.

Мислете за най-здравословните храни като „Go“ (впред) храни. Това са храни като парени или сурови зеленчуци и отмаслено или ниско-мастно мляко, които са добри за ядене почти всякога.

Храните, които са ОК за ядене понякога, са „Slow“ (бавно) храни. Храните като бургери или палачинки не са забранени — но не бива да се ядат всеки ден. Най-много, ще искате да ядете тези храни само няколко пъти на седмица.

Някои храни трябва да ви карат да спрете, да помислите и да кажете: „Whoa! Трябва ли да ям това?“ Тези храни са най-малко здравословните. Те са най-вероятно да причинят проблеми с теглото, особено ако човек ги яде винаги. „Whoa!“ храни са за по-рядко, като картофи фрий или сладолед.

Go храни (Яжте почти винаги)

Зеленчуци

  • Почти всички пресни, замразени и консервирани зеленчуци без добавени мазнини (като масло) или сосове

Плодове

  • Всички пресни и замразени плодове
  • Консервирани плодове в сок

Хляб и зърнени

  • Пълнозърнести хлябове, пити и тортилии
  • Пълнозърнест тестов, кафяв ориз
  • Горещи и студени незахарирани пълнозърнести закусочни цереали

Мляко и млечни продукти

  • Отмаслено и 1% мляко
  • Безмастно и ниско-мастно кисело мляко
  • Полу-скорчен, намалено-мастно и безмастно сирене
  • Ниско-мастно и безмастно каottage сирене

Меса и други източници на протеин

  • Говеждо и свинско месо, на което са отрязани мазнините преди готвене
  • Екстра-слаба кайма от говеждо
  • Пиле и пуй без кожа
  • Тунца, консервирана в вода
  • Риба и мекотелни, приготвени на фурна, на грил, на пара или на скара
  • Фасул, нахут и леща
  • Тофу
  • Яйчени белтъци и заменители

Сладкиши и закуски

  • Сладкишите и закуските никога не са „Go“ храни. Дори някои сладкиши и закуски са по-ниски по мазнини и калории, хората трябва да ограничават количеството сладкиши и закуски, които ядат, за да не приемат повече калории, отколкото телата им се нуждаят.

Намазки и кондименти

  • Кетчуп
  • Горчица
  • Безмастен кремов салатен сос
  • Безмастна майонеза
  • Безмастна сметана
  • Оцет

Напитки

  • Вода
  • Безмастно и 1% мляко
  • Диеттична газирана вода
  • Диеттични и незахарирани студени чай и лимонада

Slow храни (Яжте понякога)

Зеленчуци

  • Всички зеленчуци с добавени мазнини и сосове
  • Печени на фурна картофи фрий
  • Авокадо

Плодове

  • 100% плодов сок
  • Плодове, консервирани в светъл сироп
  • Сушени плодове

Хляб и зърнени

  • Бял хляб и тестов, който не е пълнозърнест
  • Тако шелфове
  • Френски тост, вафли и палачинки
  • Бисквити
  • Гранола

Мляко и млечни продукти

  • 2% мляко
  • Обработени сирени намазки

Меса и други източници на протеин

  • Слаба кайма от говеждо
  • Бургери на грил
  • Пиле и пуй с кожа
  • Тунца, консервирана в масло
  • Шунка
  • Ниско-мастни хот-догове
  • Канадска шунка
  • Масло от фъстъци
  • Орехи
  • Цяло яйце, приготвено без добавени мазнини, като варено или пошано

Сладкиши и закуски

  • Сладолед на жезъл
  • Замразени плодови жезълчета
  • Ниско-мастен замразен йогурт
  • Ниско-мастен сладолед
  • Фигуен бисквити
  • Джинджифил бисквити
  • Печени чипс
  • Ниско-мастен микровълновен попкорн
  • Прецели

Намазки и кондименти

  • Растително масло*
  • Маслинено масло*
  • Маслен салатен сос*
  • Ниско-мастен кремов салатен сос
  • Ниско-мастна майонеза
  • Ниско-мастна сметана
  • Меко маргарин

Напитки

  • 2% мляко
  • 100% плодов сок
  • Спортни напитки

Whoa храни (Яжте веднъж на време)

Зеленчуци

  • Всеки зеленчук, преснат в масло, като картофи фрий или хеш брауни

Плодове

  • Плодове, консервирани в густ сироп

Хляб и зърнени

  • Дъничи, кексове, круасани и сладки ролчета
  • Захарирани закусочни цереали
  • Крекер с хидрогенирани масла (транс мазнини)

Мляко и млечни продукти

  • Цяло мляко
  • Пълномастно сирене
  • Крем сирене
  • Йогурт от цял мляк

Меса и други източници на протеин

  • Говеждо и свинско месо, на което не са отрязани мазнините преди готвене
  • Преснени бургери
  • Преснено пиле
  • Бекон
  • Преснена риба и мекотелни
  • Пилешки нагетс
  • Хот-догове
  • Колбаси
  • Пеперони
  • Колбаси
  • Ребра
  • Цяло яйце, приготвено с добавени мазнини, като масло, маст или масло

Сладкиши и закуски

  • Бисквити, торти и пити
  • Чизкейк
  • Сладолед
  • Шоколадови бонбони
  • Чипс
  • Маслен микровълновен попкорн

Намазки и кондименти

  • Масло
  • Стик маргарин
  • Свинска маст
  • Солена свинска маст
  • Сос
  • Обикновен кремов салатен сос
  • Майонеза
  • Тартар сос
  • Сметана
  • Сирене сос
  • Крем сирене
  • Крем сирене дипове

Напитки

  • Цяло мляко
  • Обикновена газирана вода
  • Захарирани студени чай и лимонада
  • Плодови напитки с по-малко от 100% плодов сок

Източник: Националният институт за сърдечно-плъхови и белични болести на САЩ, Националните институти по здраве

*Растителните и маслинени масла, които нямат наситени или транс мазнини и могат да се ядат ежедневно, но в ограничени порции за да се удовлетворят ежедневните калорийни нужди.

Previous:

Next: