• бебета
• Изграждане на еднофамилна
• деца
• General Възпитание
• Новородените
• Тийнейджърите
• Малките деца
• бременност

Хранително отравяне

Хранителното отравяне може да бъде леко и да продължи само за кратко или може да бъде по -сериозно. Нека да разберем как да го избегнем.

Какво е отравяне с храна?

Хранителното отравяне идва от яденето на храни, които съдържат микроби като лоши бактерии или токсини. Бактериите са навсякъде около нас, така че леките случаи на хранително отравяне са чести. Те могат да причинят диария и стомашно разстройство. Когато това се случи, може да чуете родителите си да го наричат ​​стомашна грешка или стомашен вирус.

Може би си мислите, че решението е да се отървете от всички бактерии. Но това не е възможно и не бихте искали да го направите, дори и да можеше. Бактериите са навсякъде около нас, включително в храната, и понякога те могат да бъдат добри за нас. Можете да научите как да избягвате вредните микроби в храната.

Какви са признаците на хранително отравяне?

Някой, който има хранително отравяне, може да има:

• разстроен стомах (наречен гадене, кажете:NAW-zee-ъ)
• стомашни болки
• диария (да речем:dye-uh-REE-uh), които могат да съдържат кръв
• треска

Понякога гаденето от хранително отравяне се проявява в рамките на часове след приемането на лошата храна. В други моменти, някой може да не се почувства зле до няколко дни по -късно. При леки случаи на хранително отравяне, няма да ви се гади много дълго и скоро отново ще се чувствате добре.

Може да е трудно да се каже дали имате хранително отравяне или нещо друго. Може да поработите малко детективно и да видите кой друг ще получи същата болест. Яли ли са същото като теб? Ако само хората, които ядоха тази храна, се разболяха, хранителното отравяне може да е проблемът.

Кои микроби са виновни?

Храни от животни, сурови храни, и немитите зеленчуци могат да съдържат микроби, които причиняват хранително отравяне. Най -вероятният източник е храна от животни, като месо, домашни птици (като пиле), яйца, мляко, и миди (като скариди).

Някои от най -често срещаните бактерии са:

• Салмонела (кажете:sal-meh-NEL-ъ-ъ)
• Листерия (кажи:lis-TEER-ee-uh)
• Campylobacter (да речем:kam-pe-low-BAK-tur)
• E. coli (кажете:EE KOLE-око)

За да избегнете хранително отравяне, хората трябва да се подготвят, готвач, и съхранявайте правилно храните.

Какво ще направи докторът?

Лекарят ще ви зададе много въпроси за това как се чувствате, когато за първи път ти стана лошо, какво сте яли през последните няколко дни, и ако някой друг, когото познавате, също е болен. Лекарят може също да вземе проба от изпражненията ви (кака) и урината (пикае), за да тества за възможни микроби, които може да са причинили хранително отравяне.

Лечението, което ще получите при хранително отравяне, ще зависи от зародиша, от който се разболявате. Лекарят може да ви даде лекарство, но през повечето време някой, който има хранително отравяне, не трябва да приема лекарства.

Също така е рядко дете с хранително отравяне да се наложи да отиде в болницата. Обикновено, само хората, които наистина се дехидратират, трябва да отидат в болницата. Дехидратацията означава, че тялото ви е загубило твърде много течност поради диария и повръщане. Дехидратиран човек може да получи течности и лекарства чрез IV в болницата. За да не се дехидратира, опитайте се да продължите да пиете течности, когато сте болни.

Може да се наложи да отидете в болницата, ако имате кръв в изпражненията си. Ако видите кръв в изпражненията си, определено трябва да кажете на родителите си за това.

Как мога да предотвратя отравянето с храни?

Много неща могат да бъдат направени, за да се предотврати хранително отравяне. Тези предпазни мерки трябва да се вземат на всеки етап от приемането на храната - от приготвянето до готвенето до съхраняването на остатъците. Голяма част от тази отговорност пада върху възрастните, но децата също могат да помогнат в борбата с микробите. Един от най -добрите начини е да измиете ръцете си, ако помагате за приготвянето на храни.

Кога трябва да се измиете? Преди да започнете да помагате - така че микробите от ръцете ви не попадат в храната - и след това, за да не предавате микробите от храната на себе си или на някой друг.

Други начини да запазите храната си безопасна включват:

• Измийте добре плодовете и зеленчуците, преди да ги ядете.
• Яжте само храни, които са правилно приготвени. Ако нарязвате на пилешко месо и то изглежда розово и сурово отвътре, кажи на възрастен
• Погледнете какво ядете и помиришете също. Ако нещо изглежда или мирише различно от нормалното, проверете с възрастен, преди да ядете или пиете. Млякото е добър пример. Ако някога сте пили глътка кисело мляко, знаеш, че никога повече не искаш да опиташ това! Мухъл (който може да е зелен, розово, бял, или кафяв) също често е знак, че храната се е развалила.
• Ако ще ядете остатъци, помолете възрастен за помощ, за да ги затоплите. Загрявайки ги, можете да убиете бактерии, които са се развили, докато е бил в хладилника.
• Проверете датата. Много опаковани храни имат срок на годност или „продаване до“ (което означава, че храната трябва да напусне рафтовете до този момент). Не яжте храна, ако днешната дата е след срока на годност. Използвайте го преди да изтече. Помолете възрастен за помощ, за да решите дали е минала продажбата по дата.
• Покрийте и охладете храната веднага. Бактериите получават добър шанс да растат в храни, които седят на стайна температура. Слагайки храната в хладилника, побиваш студ върху тези лоши микроби!