• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Оризова вода за бебета: Здравословно ли е?

Оризовата вода за бебета е един от най-старите разходни храни, които хората в няколко култури използват поради наличността, простотата на приготвяне и достъпността. За да приготвите оризова вода, трябва да разварите ориза, докато стане гладък и се разтвори напълно във водата. Изцедете разварения ориз, и оставащият зареден škраб се нарича оризова вода.

Но макар да изглежда добър избор, безопасна ли е като разходно храна? Четете нататък, докато ви казваме повече за хранителната стойност на оризовата вода, нейните възможни ползи, странични ефекти и много повече.

Добра ли е оризовата вода за бебета?

Оризовата вода често се препоръчва като първа храна на бебето според традиционните разходни практики. Това се прави отчасти поради лесното ѝ усвояване и хипоалергенната природа. Въпреки това, като се има предвид нейната обща хранителна стойност, оризовата вода не може да се счита за самостоятелен първи избор за бебета.

Защо е така? Отговорът се крие в нейната хранителна стойност.

Хранителна стойност на оризовата вода

Оризовата вода е цялстно течен оризов продукт, съставен от škраб, определени биоактивни съединения, разтворими във вода витамини като витамин B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин), и минерали като натрий и калий. Когато се сравни с целия ориз, оризовата вода липсва влакнини, маслорозтворими витамини като витамин A и някои жизненоважни оризови протеини.

Така че, идеално е да се използва за бебета като допълнителна храна заедно с други храни като размазан сладък картоф, други зеленчуци и пюре от бобови. Това ще позволи на ястието на бебето да съдържа част протеин, микроелементи и влакнини.

Бележка: Оризовата вода не трябва да се използва като замест на майчино мляко. Използването на оризовата вода като единствен източник на хранене за бебета също трябва да се избягва.

Кога да дадете оризова вода на бебета?

Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва изключително дойно хранене за бебета до 6 месеца. Детенишите, около 6 месеци, често се считат за готови да започнат с разходни храни.

Така че, ако детето ви показва знаци за готовност от 4 месеца, можете да планирате да започнете с оризова вода за бебето си под ръководството на педиатър или детски хранителник.

Нека изследваме ползите от оризовата вода, които я правят един от водещите избори като разходна храна.

Здравни ползи от оризовата вода за бебета

Оризовата вода не се счита за адекватна за бебета, все пак има някои здравни ползи, произтичащи от нейната хранителна стойност.

1. Източник на енергия: Бързият растеж и развитие при бебетата водят до увеличен прием на енергия. Общото съдържание на въглехидрати в оризовата вода може да бъде добър източник на енергия за бебетата.

2. Детска гастроентерит: Различни изследвания са показали ефективността на оризовата вода при случаи на детска гастроентерит. Тя може да се използва като възможна алтернатива на ОРС. Препоръчва се да се използва заедно с други твърди храни в фазата на поддръжка (след рехидратация с ОРС) при леки до умерени дехидратации. Не трябва да се използва сама като рехидратиращ разтвор.

3. Кожа на бебето: Счита се, че оризовата вода има свойства, които помагат за постигане на гладък тон на кожата. Някои изследвания дори са показали, че оризовата вода има антиоксидантни свойства, които имат антиейджинг ефект върху кожата на дълъг срок.

Бележка: Оризовата вода има някои ползи, но не е заместител на майчино мляко. Трябва да се използва само като допълнителна храна за консумация заедно с храни от други хранени групи или може да се използва, когато бебето е жадно.

Недостатоци при даване на оризова вода на бебето ви

Оризовата вода има своя дял недостатоци, когато се въведе в диетата на бебето:

1. Може да намали приема на майчино мляко: Добавянето на храни и други течности (включително вода, суп, сок, оризова вода, вода от леща и др.) вмъшва в оптималното дойно хранене. Те могат да запълнат стомаха на детето и да утолщат жаждата. Това може да доведе до по-малък прием на майчино мляко при бебета под 6 месеца.

2. Липсва на хранителни вещества: Оризовата вода е цялстно воден продукт; следователно, тя няма всички хранителни вещества, намерени в целия ориз. Хранителното качество на оризовата вода е значително по-ниско от това на целия ориз. Така че, оризовата вода не е пълноценна храна за бебето.

3. Може да причини алергия: Оризът е хипоалергенен, все пак са докладвани няколко случая на алергия на ориз. Е важно да се внимават за всякакви алергии при въвеждане на оризовата вода на бебето си, особено ако бебето ви попада в групата с висок риск или има атопичен дерматит.

4. Може да съдържа неорганичен арсен: US FDA заявява, че оризът може да съдържа количества неорганичен арсен. Неорганичният арсен е асоцииран с неврокогнитивни дефицити при бебета и децата.

Затова е препоръчително да консултирате педиатър или детски хранителник, преди да въведете оризовата вода на бебето си.

Ако лекарът на бебето ви ви е дал зелената светлина, тогава може би искате да знаете процесът на приготвяне на оризовата вода.

Рецепта за оризова вода

Винаги приготвяйте пресен порция оризова вода за бебето си. Ето как можете да я направите:

Необходими съставки:

• 2 л.л. ориз – две лъжици
• 1 чаша вода

Как да се приготви:

1. Изчистете всички съдове, които ще използвате за приготвяне.

2. Добраво измийте ориза, за да отмахнете всякакви нечистотии.

3. Сега поставете тенджера на огън и налеете водата в нея.

4. Добавете ориза и го варяйте, докато стане гладък, но пюреобразен с škрабно вода, видима на повърхността.

5. Процедете ориза и съберете škрабната оризова вода.

Предпазливи мерки при въвеждане на оризова вода на бебета

1. Поддържайте интервал от 3-5 дни между въвеждането на всяка друга нова храна. Това ще помогне за идентифициране на причината за хранена алергия или нетерпимост, ако има такава.

2. Ако бебето ви е алергично на някакво друго пълнозърнесто зърно, тогава има шансове за кросно реакция. Бъдете бдителни за знаци и симптоми на алергия, като корест, диарея, изблюване, стомашни болки, обриви и липса на въздух.

3. Оризът, в зависимост от своя вид и култура, общо взето се намира, че съдържа неорганичен арсен. Така че, е важно да се вземат някои предпазливи мерки при сервиране на оризовата вода на бебето ви:

• Давайте предимство на биологичен ориз
• Дobraво измийте ориза с вода преди готвене
• Гответе ориз в 6-10 части вода на една част ориз

4. US FDA препоръчва на грижовниците да предоставят на детенишите добре балансирана диета с разнообразие от обогатени зърнени продукти в диетата.

Помнете, че оризовата вода трябва да бъде част от пълноценно ястие, съдържащо храни от различни категории.

Често задавани въпроси

1. Може ли да добавим оризова вода в бебешката каша?

Оризовата вода не е хранително адекватна разходна храна. Но тя може да стане пълноценна, като се добави към други храни като пюре от зеленчуци или бебешка каша. Ако добавяте оризова вода към кашата, тогава не добавяйте повече вода към нея, защото формулата може да стане по-разредена от препоръчаното. Можете да замените водата с оризова вода.

2. Може ли оризовата вода да се използва за измиване на коса на бебета?

Няма научни изследвания, за да потвърдят ползите от оризовата вода за косата, особено при бебета. Оризовата вода се използва често в козметични продукти за коса в Япония, Китай и Югоизточна Азия. Можете да използвате оризовата вода за измиване на косата на бебето си, тъй като се счита за безопасна за топокални приложения.

Оризовата вода за бебета често се препоръчва като разходна храна след 6 месеца изключително дойно хранене. Въпреки че има по-ниска хранителна стойност, е хипоалергенна и лесно усвояваема храна. Оризовата вода липсва някои витамини, протеини и влакнини в сравнение с целия ориз. Въпреки това, тя трябва да се дава в умерено или да се добавя с други хранителни твърди храни, тъй като това може да намали приема на майчино мляко или други храни и да доведе до дефицити. Също така, няма достатъчно доказателства за ползите от измиване на коса с оризова вода за бебета.