Кога бебетата могат да ядат фъстъчено масло?

Ако попитате наоколо, вероятно ще чуете много противоречиви съвети за това кога е безопасно да въведете фъстъчено масло в диетата на детето си. Може да ви кажат да храните детето си с фъстъчено масло като бебе, да изчакате, докато стане на 3 години, или дори да не го правите изобщо, дори в утробата. Това доведе до много объркване за родителите, както и до увеличаване на честотата на алергия към фъстъци.

Добрата новина е, че най-новите насоки, публикувани през 2017 г., изясняват значително проблема. Вече знаем, че излагането на бебета на фъстъчено масло преди 1-годишна възраст ще намали риска от алергии към фъстъци. За съжаление, предишните насоки, които препоръчваха по-дълго изчакване, изглежда дадоха обратен ефект, като предизвикаха нарастване на хранителните алергии.

По-висок процент на алергии към фъстъци

Алергиите са свръхчувствителен отговор на имунната система към чуждо вещество (като фъстъци), което може да доведе до редица симптоми от копривна треска до анафилаксия, тежко и потенциално животозастрашаващо състояние. Фъстъците, които всъщност са бобови растения, а не ядки, са една от осемте основни храни, за които е известно, че причиняват алергии. Другите са мляко, яйца, ядки, пшеница, соя, риба и миди.

Години наред родителите са казвали, че бебетата и фъстъченото масло просто не се смесват. Всъщност беше обичайна практика да се отлага въвеждането на всякакви ядки, включително фъстъчено масло, докато децата навършат 3 години. Сега се смята, че тази политика, която има за цел да намали риска от сериозни алергични реакции, е направила точно обратното, допринасяйки за нарастващо разпространение на алергията към фъстъци.

Всъщност, според Американската академия по алергия, астма и имунология (AAAAI), при политиката за отложено въвеждане, процентът на алергиите се е увеличил повече от четири пъти между 1999 и 2010 г. – нараствайки от приблизително 0,4% от децата до 2% през този период.

Изследванията на LEAP

Връзката между забавеното въвеждане и нарастващото разпространение на алергиите е документирана в проучване от 2008 г., водено от педиатричен алерголог и изследовател, д-р Гидиън Лак. Той забеляза, че еврейските деца във Великобритания имат 10 пъти по-висок процент на алергии в сравнение с еврейските деца в Израел.

Най-голямата разлика между групите е, че в Израел бебетата често са хранени с фъстъчено масло, докато тези във Великобритания не. Това доведе до проучванията Learning About Peanut Allergy (LEAP), които категорично показват, че излагането на фъстъчено масло преди 1-годишна възраст значително намалява вероятността от развитие на алергия, включително при бебета с по-висок риск от алергия.

След това Националният институт по алергии и инфекциозни болести (NIAID) проведе преглед на 64 проучвания, които също подкрепиха тези резултати, които показаха 81% намаление на развитието на алергия към фъстъци при деца, редовно изложени на фъстъчено масло като бебета.

Нови насоки на NIH за консумация на фъстъци

През 2017 г., след обширен преглед на доказателства от опитите LEAP и множество други проучвания, Националните здравни институти (NIH), заедно с множество други здравни агенции, официално пуснаха нов набор от насоки относно времето за въвеждане на фъстъци при децата .

  • Указание 1 :Бебета, които са изложени на висок риск от развитие на алергия към фъстъци (тези с алергия към яйца и/или тежка екзема), могат да бъдат въведени на храна, съдържаща фъстъци между 4 и 6 месечна възраст. Препоръчително е първо да се консултирате с вашия педиатър, защото той може да иска да направи предварително контролирани тестове за алергия.
  • Указание 2: За кърмачета с лека или умерена екзема, фъстъчената храна може да се въведе на 6 месеца. Отново, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар за насоки, специфични за Вашето дете.
  • Указание 3 :Всички други бебета могат свободно да интегрират фъстъци в диетата си, когато започнат да ядат твърда храна, което се препоръчва на 6 месеца.

Някои проучвания също така установиха, че при неалергични бъдещи майки, яденето на фъстъци по време на бременност може да намали риска от алергия към фъстъци при децата.

Вашето бебе и фъстъчено масло

Фъстъченото масло може да бъде здравословно допълнение към диетата на вашето бебе. NIH препоръчва да започнете с други твърди храни, преди да въведете такива с фъстъци. Едно нещо, което трябва да запомните, е никога да не давате на дете под 3 години цели фъстъци, защото представляват опасност от задавяне.

За повечето бебета се насърчава въвеждането на фъстъчено масло между 4 и 6 месечна възраст. Това значително намалява риска от развитие на алергия към фъстъци.

Започнете с малка лъжица фъстъчено масло, разредено с вода, за да улесните преглъщането. Изчакайте 10 минути след първия вкус, за да изключите остра алергична реакция. След това продължете да храните останалата част от порцията.

Първоначално не го смесвайте с други първи храни като плодове, зеленчуци, зърнени храни или меса, за да сте сигурни, че всяка реакция идва от фъстъченото масло. Не забравяйте да направите това у дома, когато можете да наблюдавате внимателно за алергични реакции през следващите няколко часа.

Признаци на алергия към фъстъци

Имайте предвид, че алергията към фъстъци може да бъде тежка, доживотна и потенциално смъртоносна. Въпреки че най-вероятно детето ви ще се справи добре, понякога бебетата ще проявяват алергична реакция, която може да предизвика животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия. Ако забележите нещо подозрително, незабавно се обадете на вашия педиатър. Ако бебето ви има затруднено дишане, наберете 911.

Тези симптоми могат да се появят само за минути или може да отнеме часове, така че бъдете внимателни през това време. Ако имате някакви притеснения, не чакайте да се обадите на службите за спешна помощ или на вашия доставчик на здравни услуги. Научете симптомите, за които да внимавате.

Проблеми с дишането

  • Хрема
  • Недостиг на въздух (хрипове)
  • Кихане
  • Стягане в гърлото

Проблеми с циркулацията

  • Бледа кожа
  • Замайване
  • Загуба на съзнание

Проблеми с кожата

  • Коривна треска (червени петна, които приличат на ухапвания от комари)
  • Сърбеж или изтръпване (в или около устата и гърлото)
  • Обриви по кожата (екзема, наричана още атопичен дерматит)
  • Подуване

Стомашни проблеми

  • Диария
  • Гадене
  • Стомашни спазми
  • Повръщане

Дума от Verywell

Ако имате някакви притеснения относно алергии към фъстъци или най-добрата стратегия за излагане на фъстъци за вашето дете, говорете с вашия педиатър. Въпреки че може да е страшно да тествате бебето си за алергии към фъстъци, важно е да разберете в контролирана среда, а не случайно по-късно в живота.

Не забравяйте, че най-вероятно детето ви няма да има неблагоприятни ефекти. Освен това, въвеждането на фъстъчено масло преди 1-годишна възраст, както и редовното му хранене, е най-добрият начин за предотвратяване на алергия към фъстъци на първо място.


Previous:

Next: