• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Хранене с авокадо и развитие на бебето

Може да се изненадате да разберете, че макар и да не е селекция от бебешка храна в бурканчета, авокадото е отлична първа храна за вашето бебе. Всъщност педиатърът д-р Уилям Сиърс го нарежда на първо място в списъка на първите десет плодове за бебета, защото храненето с авокадо е много подходящо за растящото развитие на бебето. храна за пасиране (ако започвате с пюрета) или задържане (ако използвате метода на отбиване, водено от бебето).

Хранителна информация за авокадо

Авокадото съдържа асортимент от витамини и минерали, включително витамини C, E и K; витамини от група В; магнезий; цинк; и манган. Те също така са мощен източник на фибри (едно авокадо съдържа 9 грама фибри!). Противно на това, което може да чуете, те не съдържат много протеини, но са богат източник на поли и мононенаситени мазнини.

Съдържание на мазнини и авокадо

Мазнините, открити в авокадото, са предимно мононенаситени и полиненаситени. Тези мазнини не са свързани с повишаване на LDL („лошия“) холестерол. Авокадото съдържа растителни омега-3 мастни киселини (ALA), както и антиоксиданти. Те естествено не съдържат натрий или холестерол. Освен че меката им текстура е чудесна за бебета, които тепърва започват да изследват твърди храни, по-високото съдържание на мазнини в авокадото също ги прави фантастичен вариант за хранене на бебето, тъй като бебетата имат повишени нужди от мазнини.

Разлики между видовете авокадо

Може да сте виждали два вида авокадо в магазина:едно малко по-малко с неравна черна кожа и друго по-голямо с гладка яркозелена кожа. Яркозелените са авокадото от Флорида и имат по-водниста, твърда текстура с по-малко мазнини. По-малките авокадо с тъмна кожа са авокадо Хас (обикновено от Калифорния или Мексико) и имат по-богата, маслена текстура. Авокадото Хас е тези, от които се прави гуакамоле.

Хранителни факти за авокадото

Ето разбивката на хранителните факти за едно калифорнийско авокадо (136 g).

• Калории:218
• Общо мазнини:20 g
• Наситени мазнини:3g
• Полиненаситени мазнини:2,5 g
• Мононенаситени мазнини:13,3 g
• Калий:660 mg
• Общо въглехидрати:11,6 g
• Хранителни фибри:9 g
• Протеини:2,7 g
• Витамин Е:2,82 mg
• Рибофлавин:0,18 mg
• Витамин B6:0,35 mg
• Пантотенова киселина:2,1 mg
• Магнезий:39,4 mg
• Мед:0,26 mg
• Витамин С:13,6 mg
• Желязо:0,75 mg
• Тиамин:0,1 mg
• Ниацин:2,36 mg
• Фолат:110 mcg
• Фосфор:70,7 mg
• Цинк:0,9 mg
• Манган:0,3 mg

Бебешка храна с авокадо

Авокадото е може би едно от най-простите пюрета за приготвяне на вашето бебе. Всичко, от което се нуждаете, е узряло авокадо и вилица, с която да го пасирате. Като алтернатива, за бебета, които се отбиват от бебето, или тези, които преди това са имали пюрета, но са готови за храна с пръсти, има много начини да се насладят. Можете да използвате нож за нагъване, за да режете филийки, които бебето може да държи. Можете също да поръсите външната страна на авокадото със ситно смлени галета, хранителна мая, натрошени зърнени храни Os или подобни храни, за да го улесните за задържане. Пюре от авокадо може също да се смеси с варена киноа или консервирана сьомга (без кости), например.