• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Най-добри пръстови храни за бебета

Веднъж малкият ви открие, че може да донесе храна до устата си, вероятно е време да извадите чириосите и други вкусни пръстови хранения. Вземете идеи какво да нахраните вашия озараващ ядец с този насочещ ръководство.

Кога можете да давате пръстова храна на бебета?

Без значение дали въвеждате твърда храна за бебето чрез пюре или сте избрали да приемете подхода бебе-водено отказване (baby-led weaning) (което започва твърда храна под формата на мучаеми храни в дълги, дебели парчета), бебето ви вероятно ще бъде готово да започне самохранене около 7 или 8 месеца, или веднъж gdy усвои щипчивия захват (pincer grasp).

Разбира се, винаги вземете зелената светлина от педиатъра на детето си преди въвеждане на твърда храна и пръстова храна.

Най-добри пръстови храни за бебета

Какви са най-добрите пръстови храни за предаване на бебето ви? Търсете консистентност, която може да бъде мучана преди глътване или която ще се раствори лесно в устата – никакво дъвчене не трябва да бъде необходимо на тази ранна фаза (без значение дали малкият ви е посетен от зъбната фея).

Ако вече сте въвели твърда храна под формата на пюре (за разлика от бебе-водено отказване), започнете да предлагате пръстова храна, която е била добре приета в пюрирана форма, сервирайки я в управляеми кубчета или парченца – големина на грах за по-твърди елементи, големина на мраморче за по-меки храни. В началото сервирайте храни с по-мека текстура (като преразредени банани, зрели авокадо или на пара моркови), и постепенно изградете текстурата.

Четете нататък за много вкусни, но безопасни предложения за пръстова храна.

Хляб или крекери

Дори бебета, които не могат да хващат неща с пръстите си, могат да държат бисквита или парче леко подправен хляб в ръцете си и да му мукат, докато не се раствори в лепкава бъркотия. Трикът е да намерите хлябове и крекери, които стават мъглави (не гъбичкови) в устата му и са по-лесни за глътване. По-късно, когато стане профи при щипчивия захват, можете да сложите малки парчета леко подправен хляб на табата на високата столче. И просто за да си спестите някакви неприятности, когато стане по-избирателно малко дете, навикнете го към пълнозърнести хлябове от самото начало.

Овесени кръгчета (Oat circle cereal)

Има причина всяка майка да има кутия Чириоси в hranilницата си (и чувалче с тях в чантата си) – те са перфектният размер и текстура за малки пръстчета и нежни дъски за практикуване. Но можете да мислите и извън кръга и да сервирате на бебето си пшеници или оризови пуфки, също. Друг бонус: Бебето ви ще бъде толкова заето да работи по новата си умение („Гледай ме, ям сама!“), че вероятно ще можете да седнете и да насладите на чаша жита сами. Жита за пропусне за сега включват медови вкусове – бебета под година не трябва да имат мед, дори когато е изпечен в нещо.

Сирене

Подходящо за деца, пълно с протеин, натоварено с калций и други минерали за изграждане на кости – какво да не харесате за сиренето? Започнете бебето си с мек, пастеуриран вид (децата не трябва да имат неп пастеурирано сирене), като моцарела или неостро чедър, натиснато или нарязано на малки кубчета. Когато свикне с вкуса и текстурата, можете да разширите обхвата си, включвайки хаварти и швейцарско и сервирайки детски фаворити като парченца грилирано сирене и кесадила. Но избягвайте меко сирене катобри или фета – те могат да съдържат Листерия, бактерия, която може да причини отравяне с храна – и държете се подалеч от сирене на нишка и сирене на палка, освен ако не го нарязате на по-малки парчета (иначе може да отхапне повече, отколкото може да муче).

Плодове

Превърнете бебето си в фен на плодове, давайки й натиснати боровинки или малки парчета меки плодове като банан или много зряла, олюпена и очистена кpуша. (За да улесните хващането на склъзгащи парчета банан, опитайте да ги понтирате в натиснати Чириоси първо.) Зрели манго, праскови, кайсии, киви, диня и канталupa също са вероятно да се допаднат на сладкия зъб (или дъски) на бебето ви, но уверете се да махнете каквато и да е кора първо. Не всички плодове са подходящи за бебета, обаче. Избягвайте парчета ябълки, дори без кора, засега. Точно така и всякакъв друг по-твърд или незрял плод, който може да застъпи в трахея.

Зеленчуци

Веднъж бебето ви е започнало твърда храна, почти всеки зеленчук може да бъде бебе-подготвен чрез готвене, докато стане много мек. Просто отрежете стъблата, и цвете на броколи и кауфлуор могат да бъдат превърнати в малки дървета за кулинарно забавление на малкият ви. Много малки парчета сладки картофи, моркови, грах (нарезани на половина или натиснати) и тиквенка правят сладки гарнитури за малкият ви, когато са готвени до мекост – и са натоварени с бета-каротин и други хранителни вещества. Авокадо е друг лакомство – и пълно с добри мазнини за изграждане на малки мозъци и тела. Зеленчуци за пропусне засега включват всичко влакнисто и сырo (като целина), твърдо (като сырови моркови), или лесно за застяване (като гроздови домати).

Риба

Рибата е почти-перфектната храна. Е пълна с протеин, калций и желязо, и натоварена с сърдечно-здравословни омега-3. Изследванията показват, че може да подсили мозъчната мощ. Сервирайте парченца твърдо, бяло месо риба като баклура, пищница или скария – печена, варена или на брашно – и нека бебето ви поточно. Тези риби са по-лесни за усвояване и най-ниски по ртут. Избягвайте натоварени с ртут като скарида, мorska пестърва, кинг макрел и акула; откажете се и от скорупени, защото са високи в алергени. С всяка риба, обаче, трябва да бъдете изключително внимателни да прегледате парчетата, за да намерите и премахнете всякакви костурки. Но струва си!

Кюфтета (Meatballs)

Бебето ви не е готово за стейк все още, но можете да увеличите влизането ѝ на желязо, давайки й меки кюфтета, направени от кайма или натиснато пуйше (вземете вида, натиснато от пуйшки билдъци, които са дори по-високи в желязо). За да уверите, че не са прекалено коренати и твърди за нежните уста на бебето, гответе ги в сос или супа вместо да ги пръскате сами. После нарежете кюфтетата на много малки парчета, поставете няколко на табата и нека забавлението започне. Просто помнете да не претежавате малкия си месоядец с твърде много храна, и държете го внимателно под наблюдение. Тя може да бъде замамена да ги натласка всички в устата си наведнъж – или да тества законите на гравитацията и да изпрати купчината на пода.

Тофу

Всичко, направено от соя, продължава да получава лош репутация като бебешка храна от тези, които са притеснени от способността на изофлавоните да повишат естрогена, дори и изследванията да показват липса на хормонални ефекти при бебета. Но забраната на тофу от диетата на бебето ви би била грешка – е пълно с желязо, протеин и калций, и е богат на влакнини. За да го направите по-лесно за малките пръстички да хващат (и за мама да нарязва бързо кубчета), сервирайте екстра-твърдия вид. Ако бебето ви не е избухнала заради блясък на соя, гответе няколко кубчета в супа, за да го направите по-вкусно. Няколко неща за внимаване: Защото соя може да причини хранителни алергии, изчакайте три или четири дни, преди да въведете следващата нова храна, за да оцените реакцията на бебето ви.

Тестени изделия (Pasta)

Ще мине година, преди бебето ви да може да завърти спагети на вилица, но започнете я на пътя, като наредите тестени изделия. Изберете здрави, пълнозърнени сорти, така че да развие вкус за тях, но уверете се, че ги готвите малко по-дълго от обичайните тестени изделия, защото те са по-твърди. Почти всяка форма е подходяща за бебета, стига да я нарязате на малки хапове – но колела, раковини и мечки могат да имат специален апетит и да са по-лесни за хващане. Ако бебето ви е луда по сирене, пострийте малко пармезан на тестените изделия за калциев подхват или ѝ сервирайте малко мак и чиз (домашно е най-добре – пакетираното може да съдържа химикали и консерванти). И малките месоядци ще се насладят на парченца месо равиоли – с или без сос (или можете да се държите на сирене равиоли, ако предпочита).

Жълтъци на яйца

Може би сте чули, че трябва да избягвате да храните бебета с алергогенни храни – включително яйца – през първата година. Но Американската академия по педиатрия (AAP) сега препоръчва въвеждане на алергогенни храни рано, между 4 и 11 месеца, за да предотврати хранителни алергии. И това е добра новина, тъй като са пълни с здрав протеин и няколко есенциални хранителни вещества. Веднъж лекарът ви даде доброто за въвеждане на яйца, най-лесният начин да вмъкнете някои в диетата на бебето е да ги свардите на твърдо, след което да нарязате жълтъците на малки парченца. Меки бъркани яйца правят добра пръстова храна, също.

Френски тост

О ла ла! Какво може да бъде по-вкусен начин да започнете деня, отколкото да изядете няколко меки кубчета френски тост? Направете го по-подходящ за бебе (т.е. по-здравословен) чрез използване на пълнозърнест хляб и пропуснете сиропа. Но можете да постриете малко канела нагоре (няма причина да спестявате подправки заради бебето си) и да го сервирате с нарязани боровинки или диня за добавена сладост. Други закуска (или за всяко време) опции: палачинки – особено пълнозърнените – и вафли, стига да се предлагат на малкият ви в малки, меки парчета.

Опасност от застяване при бебета, за да се избягва

Когато става въпрос за хранене на бебето си с твърда храна, най-големият проблем е да се избягват опасности от застяване. Така че не позволявайте да яде нищо, освен ако не е застъпен в високата си столче и вие стоите близо през цялото време.

Винаги изключвайте всякаква храна, която може да застъпи в трахея на бебето ви, което включва:

• Попкорн
• Ядки
• Изюм
• Сърови зеленчуци (включително бебешки моркови)
• Грозде
• Череши с камбани
• Твърди плодове
• Карненчета (те са също високи в натрий, добавки и мазнини – друга причина да ги пропуснете).

Повечето лекари не препоръчват тези храни, докато детето ви не може да ги яде безопасно – около 4 години (въпреки че в зависимост от храната и детето, може да бъде по-близо до 3 или 5).