• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebekler İçin Armut:Ne Zaman Tanıtılır, Faydaları ve Tarifler

Tatlı çan şeklindeki meyve olan armut, çiğ ve pişmiş olarak tüketilebilir. Reçel, jöle, meyve suları ve elma şarabı gibi çoğu lezzette popüler bir bileşendir. Yine de, armutları bebekler için düşünüp düşünemeyeceğinizi merak edeceksiniz.

Armut, bireyin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için birçok önemli besin sunar. Ayrıca, kabızlığı ve diğer hastalıkları tedavi edebilen tıbbi özelliklere sahip zengin lif ve diğer fitokimyasallar kaynaklarıdır. Uzmanlar, doğru şekilde tüketildiğinde armutların çeşitli faydaları olduğunu öne sürüyorlar.

Bebeklere armut beslemenin doğru yaşı, sağlığa faydaları ve birkaç tarif hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin. Bunların seçimi ve saklanması için de birkaç ipucu ekledik.

Bebekler Ne Zaman Armut Yemeye Başlayabilir?

Bebekler, altı aylıktan itibaren dengeli bir sütten kesme diyetinin parçası olarak armut tüketebilirler. Armut beslemeye daha erken başlamak istiyorsanız, önce çocuk doktorunuza danışın. Başlangıçta daha kolay çiğneme ve sindirim için soyulmuş ve pişmiş, buğulanmış veya haşlanmış armudu püre veya püre olarak besleyebilirsiniz. Bebeğinizin meyvenin dokusuna, tadına ve sindirilebilirliğine uyum sağlamasına olanak tanır.

Bebek meyveye alışınca armudu diğer meyve ve sebzelerin püresi veya püresi ile karıştırabilirsiniz. Yavaş yavaş, bebek soyulmuş ve ısırık büyüklüğündeki armut parçalarını parmak gıda olarak yiyebilir. Bebeğinizin ve küçük çocuğunuzun yemeklerine çeşitlilik katmak için çorba gibi nefis armut tarifleri de yapabilirsiniz.

Armutun Besin Değeri

Taze, bütün armut, iyi bir diyet lifi, çeşitli mikro besinler, C, K vitaminleri, bakır, potasyum ve uzun vadeli sağlık yararları sunan fonksiyonel bileşikler kaynağıdır. Bir dilim veya parça (25 gr) çiğ armut bebeğe aşağıdaki besin maddelerini sağlayabilir .

AI =Yeterli alım – besin yeterliliğini sağladığı varsayılan besin seviyesi

Kaynaklar:ABD Tarım Bakanlığı ve Oregon Eyalet Üniversitesi

Bebekler ve Yeni Yürümeye Başlayan Çocuklar İçin Armutun Sağlığa Olası Faydaları

Armut, bebeğinizin ve küçük çocuğunuzun yemeğinin besin değerini artırabilen besleyici bir meyvedir. Armutu ölçülü beslemek, bu dikkate değer faydaları sağlayabilir.

1. Temel besinleri sağlar: Armut, çeşitli fizyolojik işlevleri destekleyen zengin bir C vitamini, K vitamini, potasyum ve diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca, bu besinler bir bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan genel besin alımını artırır. Yeşil ten rengi armut, görüşü keskin tutmak için gerekli olan lutein ve zeaksantin bileşiklerine sahiptir.

1. Sindirim sağlığını destekler: Armut, diyete hacim katan ve kabızlık gibi mide sorunlarını uzak tutan ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin düzeylerini artıran suda çözünür bir lif olan pektin içerir. Ayrıca, kalın bağırsakta suyu tutan ve sert dışkıları gevşeterek bağırsak hareketini destekleyen bir bileşik olan sorbitol içerir.

1. Bağışıklık sağlığına yardımcı olur: Armutta bulunan çözünür lif, bağırsak sağlığını ve bağışıklık sisteminin işlevlerini iyileştirebilecek bir prebiyotik olarak çalışır. Kabuğu ile armut, serbest radikal hasarıyla mücadele ederek bağışıklığı artıran polifenoller gibi önemli miktarda biyoaktif bileşik içerir. Ek olarak, armutlar, uzun vadede kronik sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilecek, anti-inflamatuar etkiler sunan flavonoidler ve C, K gibi çeşitli vitaminler ve bakır gibi mineraller açısından zengindir.

Armut Nasıl Seçilir ve Saklanır?

Armutun doğru seçimi ve saklanması, bebeğinizin faydalarından en iyi şekilde faydalanmasını sağlar. İşte izlemeniz gereken bazı basit ipuçları.

Armut seçmek için ipuçları

• Açık sarıdan yeşile değişen bir tene sahip ve üzerinde çürük, yırtık veya leke olmayan armut seçin.

• Birkaç gün içinde kullanmayı planlıyorsanız, olgun armut seçin. Değilse, daha sıkı olan armutu seçin ve olgunlaşmamış görünün.

• Tamamen olgunlaşmış bir armut dokunmak için sağlam olacaktır. Sapın etrafına hafif baskı verirse, bu onların olgunlaştığı anlamına gelir. Başka herhangi bir yerdeki yumuşaklık, aşırı olgunlaşmayı gösterir.

Armut saklamak için ipuçları

• Olgunlaşmamış armut, olgunlaşması için bir haftaya kadar mutfak tezgahınızda temiz bir kapta veya sepette oda sıcaklığında saklanabilir. Armutun olgunlaşması için ideal oda sıcaklığı 21°C'dir. Bu, bütün olarak saklanmalı ve kesilmemelidir.

• Olgun armudu dondurucu poşetlere koyun ve soğan gibi aromatik sebzelerden uzakta, buzdolabının sebzelik çekmecesinde saklayın.

• Dondurucuda bir torbada saklanan kesilmemiş olgun armut, beş ila 12 gün boyunca yenilebilir durumda kalır. Dondurucunun sıcaklığı 40°F (4°C) veya altında olmalıdır.

• Armutu ince dilimler halinde keserek ve enzimatik kararmayı önlemek için parçalarına limon suyu sürerek dondurun. Dilimleri BPA içermeyen plastik bir dondurucu poşette saklayın.

Bebeklere Armut Beslerken Alınacak Önlemler

Bebeklerde ve küçük çocuklarda güvenli armut alımını sağlamak için bazı adımlar.

• Bebeğinizi soyulmuş, pişmiş/buğulanmış/haşlanmış ve püresi/püre haline getirilmiş armutla beslemeye başlayın. Meyveyi kolayca püre haline getirmek ve ezmek için pişirme/buharlama/kaynatma armut gereklidir. Bebek armudu rahatça sindirdiğinde, diğer yiyeceklere eklemeye başlayabilirsiniz.

• Üç günlük bekleme kuralına uyun ve bebeğinize başka yeni mama vermeyin. Armutun bebeğinize uygun olup olmadığını belirlemenize yardımcı olur.

• Bebeğiniz armut yedikten sonra rahatsız görünüyorsa, meyveyi hemen beslemeyi bırakın ve daha sonra deneyin.

• Meyveyi küçük miktarlarda bir ila iki çay kaşığı olarak tanıtın. Bebeğiniz rahatladıktan sonra, miktarı kademeli olarak bir çorba kaşığı olarak ikiye çıkarabilirsiniz.

• Hassasiyet, hoşgörüsüzlük ve alerji belirtilerine karşı tetikte olun. Bebeğinizin ailesinde gıda alerjisi öyküsü varsa armut vermeden önce bir çocuk doktoruna danışın.

• Bir bebeğin huş polenine alerjisi varsa çiğ armuta alerjisi olabilir. Polen-gıda sendromu, çapraz reaktif bir alerjik reaksiyon olarak bilinir. Ciltte kaşıntı, ağız ve boğazda iltihaplanma gibi alerji belirtilerine neden olabilir. Bu belirtiler çiğ armut yedikten sonra beş ila 15 dakika içinde ortaya çıkabilir. Ancak bu gibi durumlarda kişi pişmiş armudu tolere edebilir.

• Nadir olmasına rağmen, gerçek armut alerjisi mümkündür. Gerçek armut alerjisi olan bir birey, çiğ veya pişmiş armut tüketemez. Belirtileri hafif (hırıltı, mide bulantısı, kurdeşen) ile armuta dokunduktan veya yedikten sonra ortaya çıkan şiddetli (anafilaksi) arasında değişebilir. Armut alerjisi olan bir kişi genellikle elma, kayısı, kavun, muz, fındık ve havuç alerjisi geliştirebilir.

• Yeni yürümeye başlayan çocuklar için, soyulmuş, ısırık büyüklüğünde armut parçalarını parmak gıda olarak servis edin. Boğulmalarını önlemek için çekirdeklerini ve saplarını çıkardığınızdan ve armut parçalarını ince ince dilimlediğinizden emin olun. Yaşlandıkça, daha fazla besin elde etmek için armut kabuğunu yemeye teşvik edin.

• Bir çocuk doktoru tarafından kabızlık gibi bir rahatsızlığı tedavi etmesi veya yönetmesi tavsiye edilmedikçe, küçük çocukların armut suyu içmesini engelleyin. Bir rahatsızlığı tedavi etmek için armut kullanmak istiyorsanız, bunun yerine bütün bir armutu yaşına uygun şekillerde servis edin.

Bebekler ve Küçük Çocuklar İçin Lezzetli Armut Tarifleri

Aşağıda, bebeğiniz ve küçük çocuklarınız için deneyebileceğiniz, hazırlaması kolay, nefis armut tarifleri yer almaktadır.

1. Armut püresi (6 ay+)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• ½ olgun armut (kabuğu soyulmuş, özlü ve çekirdekleri çıkarılmış)

Nasıl hazırlanır:

1. Armut parçalarını bir buharlı pişiricide beş ila yedi dakika buharda pişirin.
2. Armut dilimlerini kaşığın tersiyle bastırın. Armut kolayca ezilirse armut pişmiş demektir.
3. Armutu bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz akan bir püre haline getirin. Topak olmadığından emin olun.
4. Püreyi bir besleme kasesine dökün ve bebeği hemen besleyin. Pürenin kıvamını ayarlamak için anne sütü veya formül mama ya da su ekleyebilirsiniz. Oda sıcaklığında servis yapın.

2. Armut ve havuç püresi (6 ay+)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 bebek havuç (soyulmuş ve doğranmış)
• 1 küçük armut (kabuğu soyulmuş, özlü, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
• ¼ su bardağı su
• ½ çay kaşığı jaggery tozu
• ¼ çay kaşığı tarçın tozu

Nasıl hazırlanır:

1. Suyu bir tencerede orta ateşte ısıtın.
2. Havuç, armut, jaggery ve tarçını tavaya koyun ve havuç ve armut ezilebilir hale gelene kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
3. 20 dakika sonra karışımı bir kaseye aktarın ve bir çatal kullanarak pürüzsüz bir macun haline getirin. Topak olmadığından emin olun.
4. Bir besleme kabına biraz püre koyun ve besleyin. Gerekirse, havuç ve armudu ezmek için manuel veya elektrikli bir ezici kullanabilirsiniz. Tutarlılığı kontrol edin.

3. Armut püresi (10 ay+)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 30 gr yulaf ezmesi
• 1 su bardağı su
• ½ su bardağı anne sütü veya formül mama
• ½ fincan armut püresi
• ¼ çay kaşığı kuru meyve tozu
• Bir tutam tarçın tozu

Nasıl hazırlanır:

1. Suyu bir tencerede orta ateşte kaynatın.
2. Su köpürmeye başladığında yulaf ezmesi, tarçın tozu, kuru meyve tozu ve yulaf ekleyin.
3. Yulaf yumuşayana ve iyi pişmiş görünene kadar yedi ila sekiz dakika pişirin. Alevi kapatın ve tavayı soğuması için bir kenara koyun.
4. Armut püresi ve anne sütü veya formülü karıştırın. İyice karıştırın ve topaklar olmadığını görün.
5. Yulaf lapasını bir besleme kabına dökün ve besleyin.

4. Armut yoğurdu (10 ay+)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı şekersiz Yunan yoğurdu
• 1 su bardağı armut püresi
• ¼ fincan mango posası
• ¼ çay kaşığı jaggery tozu
• Bir tutam hindistan cevizi ve tarçın tozu

Nasıl hazırlanır:

1. Bütün malzemeleri bir kaseye koyun ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Topak olmadığından emin olun ve düzgün çiğneme için kıvamı kontrol edin.
2. Yoğurt kabına dökün ve bebeği besleyin.

5. Armut ve balkabağı çorbası (12 ay)

Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
• 1 su bardağı bal kabağı (yarıya bölünmüş, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 su bardağı armut (kabuğu soyulmuş, özlü, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış)
• ¼ fincan hindistan cevizi sütü
• 1 arpacık (dörde bölünmüş)
• 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• ¼ çay kaşığı kuru kekik ve kekik
• Bir tutam hindistan cevizi tozu

Nasıl hazırlanır:

1. Yavaş bir tencereyi yüksek ateşe koyun ve içine kabak, armut, arpacık, zencefil ve et suyu koyun.
2. Çatalın geçmesine izin verecek kadar yumuşayana kadar yaklaşık dört saat yüksek ateşte pişirin.
3. Dört saat sonra hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi tozunu karıştırın. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
4. Karışım soğuduktan sonra bir karıştırıcıya dökün ve topaksız, pürüzsüz akan bir sıvı elde edin.
5. Çorbayı bir besleme kasesine dökün ve kuru kekik, kekik ve biraz daha hindistan cevizi tozu ile karıştırın. Hemen besleyin.

Bebekler için armut için önerilen tarifler nefis ve yemesi ve sindirmesi kolaydır. Harika bir besin kaynağı oldukları için bebeklerin sağlığına sayısız fayda sağlarlar. Bu nedenle, onu küçük çocuğunuza nasıl tanıtacağınızı anlamak için çocuğunuzun çocuk doktoruna danışmalısınız. Ancak bebeğe besledikten sonra herhangi bir semptom veya alerjik reaksiyon fark ederseniz, ciddi komplikasyonlardan kaçınmak için durmalı ve tedavi görmelisiniz.