• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Arrowroot för spädbarn:fördelar och sätt att inkludera i kosten

Arrowroot, vetenskapligt känd som Maranta arundinacea, är en knölartad produkt som utvinns från flera tropiska växter. På grund av dess fantastiska näringsmässiga och terapeutiska fördelar vill de flesta föräldrar lägga till arrowroot för spädbarn i pulverform eller mosad form när de börjar mata fasta ämnen. Stärkelsen som erhålls från pilrotens rötter används ofta i pulverform och kallas pilrotsmjöl. Detta mjöl används för att förbereda kommersiella pulverblandningar, inklusive babyvårdsprodukter. Det används också som förtjockningsmedel i barnmat. Så undrar du om arrowroot är säkert för ditt barn? Läs det här inlägget för att utforska de potentiella hälsofördelarna och åldersanpassade sätt att mata arrowroot för spädbarn. I det här inlägget finns också några intressanta pilrotsrecept för spädbarn.

Är Arrowroot bra för bebisar?

Mjölet innehåller stärkelse och protein. Dessutom är det en bra källa till viktiga näringsämnen, som fosfor, natrium, kalium, magnesium, järn, kalcium och zink.

Den är dessutom lättsmält och glutenfri. Du kan använda den som förtjockningsmedel i mosad mat. Men precis som alla andra livsmedel bör du konsultera en barnläkare innan du introducerar den för barnet.

Vad är rätt ålder för att introducera Arrowroot för bebisar?

Arrowroot kan ges till bebisar så snart de börjar bli fasta, vilket är runt sex månaders ålder. Du kan överväga att introducera det i form av pilrotsmjölkakor som ett mellanmål .

Näringsvärde av pilrotsmjöl

En kopp pilrotsmjöl ger en mängd olika näringsämnen som kan hjälpa till att tillgodose några av barnets dagliga näringsbehov.

Källor:U.S.A. Department of Agriculture and World Health Organization

Den näringsmässiga sammansättningen av pilroten är lovande. Dess användning, tillsammans med bröstmjölk, kan hjälpa till att stödja en del av de näringsmässiga behoven hos bebisarna.

Möjliga hälsofördelar med Arrowroot för spädbarn

Det unika näringsvärdet av pilrotsstärkelse ger vissa fördelar för spädbarn. Några av dem är:

1. Lätt att smälta: Pilrotsmjöl är lätt för ditt spädbarns matsmältningssystem och är därför ett bra val för spädbarn som precis har börjat med fasta ämnen.

2. Näringstät: Arrowroot är en källa till makro- och mikronäringsämnen. Folat är ett sådant näringsämne som finns i arrowroot. Detta vitamin är viktigt för cellulär regenerering och DNA-syntes.

3. Matsmältningshälsa: Pilrotsmjöl är rikt på olösliga kostfibrer, såsom stärkelse. Olösliga fibrer tillför bulk till kosten och reglerar tarmen samtidigt som förstoppningen hålls i schack. Det kan också hjälpa till att hantera diarré hos spädbarn.

4. Tarmhälsa och immunitet: Studier tyder på att pilrotsmjöl är en källa till prebiotika som kan bidra till att förbättra probiotika i tarmen. En ökning av probiotika har positiva immunmodulerande effekter. Det krävs dock fler kliniska prövningar för att validera förslaget.

5. Bandsjukdomar: I allmänhet används pilrotsmjöl för att förbereda kex eller kakor som kan hjälpa ditt barn under tänderna. Eftersom dessa kakor eller kex är mycket hårda, är de en perfekt ersättning för bitringar av plast, trä eller bärnsten. Dessutom tror man att arrowroot-pulver har antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att läka ömma tandkött när tandköttet får.

6. Hudvård: Den aktuella appliceringen av pilrotspulver på sår, skärsår, utslag eller smärtsamma tandkött har visat sig ge symtomatisk lindring. Dessutom används det också som en ersättning för standard babytalk eller kroppspulver.

Sätt att inkludera Arrowroot i ditt barns kost

Det finns flera sätt på vilka du kan lägga till arrowroot-pulver eller mjöl till ditt barns kost.

1. För spädbarn som precis har börjat med fasta ämnen kan pilrotspulver tillsättas i deras avvänjningsfoder, som risvatten och kornvatten. Det skulle inte bara intensifiera näringsvärdet hos dessa avvänjningsmat utan kommer också att tjockna deras konsistens.

2. Du kan lägga till arrowroot till mosade eller mosade grönsaker och frukter.

3. För spädbarn över sex månader kan du prova att mata pilrotsgröt.

4. För spädbarn med sura uppstötningar eller bekymmer med uppstötningar kan tillsats av arrowroot-pulver till bröstmjölk eller modersmjölksersättning hjälpa till att ge viss lindring.

Obs:Pilrotsallergi är sällsynt men möjlig. Använd det därför med försiktighet.

När pilrotspulver inte är tillgängligt kan andra ersättningsprodukter som majsstärkelse, risstärkelse, tapiokastärkelse (från kassavamjöl) användas.

Arrowroot-recept för bebisar

Arrowroot är lugnande för ditt barns matsmältningssystem och är glutenfri. Nedan finns några arrowroot-pulverrecept som du kanske gillar att prova.

1. Pilrotsgröt

Pilrotsgröt är ett närande livsmedel som kan ges till bebisar när de är ungefär sex månader gamla.

Du behöver:

• 1 msk pilrotspulver
• ½ kopp pulveriserad jaggery
• 2 dl vatten

Så här gör du:

1. Ta en matsked arrowroot-pulver i en skål och tillsätt en kopp vatten tillsammans med en halv kopp jaggery-pulver.
2. Värm blandningen på medelhög låga i cirka två till tre minuter eller tills du ser en tjock vätska med en geléliknande konsistens. Du kan justera mängden vatten enligt önskad tjocklek.
3. Stäng av lågan och servera den till ditt barn medan den fortfarande är varm.

2. Pilrotskax

Pilrotskex används mest för att få tänder hos spädbarn. Deras användning som mellanmål och fingermat är också utbredd. Detta är ett grundläggande arrowroot-kexrecept och du kan anpassa receptet efter dina behov.

Du behöver:

•  ¼ kopp smör
• ½ kopp farinsocker
• 1 helt ägg
• ½ tsk vaniljpasta
• 1 kopp glutenfritt mjöl
• ½ kopp pilrotsmjöl
• ½ tsk bakpulver
• ¼ tsk salt

Så här gör du: 

1. Smörj en bakplåt. Du kan även klä den med bakplåtspapper.
2. Ta en skål och blanda smör och socker.
3. Tillsätt ägg och vaniljpasta och blanda allt.
4. Rör om de återstående torra ingredienserna och tillsätt dem i blandningen.
5. Rulla blandningen till ett platt ark med 1 cm tjocklek.
6. När plåten blir jämnt tjock skär du små runda bitar med hjälp av kakformar.
7. Prick eller tryck med en gaffel för dekoration.
8. Grädda i 175°C (347°F) i 8-10 minuter eller tills kexen blir gyllene.
9. När de är klara tar du ut kakorna ur ugnen och ställer dem åt sidan för att svalna.
10. Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp.

Arrowroot är en glutenfri källa till fosfor, natrium och olika andra viktiga näringsämnen som krävs för en korrekt utveckling av spädbarn. De kan lätt smältas och hjälper också till att förbättra immunitet och tarmhälsa. Det rekommenderas dock att konsultera din läkare innan du introducerar arrowroot för spädbarn. Vi har även tagit med några recept i det här inlägget som du kan göra till ditt barn. Du kan antingen puréa den eller mala den till ett pulver och lägga till den i ditt barns avvänjningsdiet.