Ohranjanje sveže hrane
Ohranjanje svežine hrane
avtorja Jyl Steinback
- Zamrzovanje živil najvišje kakovosti; po več dneh hlajenja bodo okusnejše od zamrznjenih živil.
- Živila, ki jih ne nameravate uporabiti, takoj zamrznite v 1 do 2 dneh.
- Rahlo premalo kuhana pripravljena hrana; bodo končali s kuhanjem, ko se ponovno segrejejo.
- Večino enolončnic je mogoče pripraviti in ohladiti do 24 ur vnaprej. Času kuhanja dodajte 15 do 20 minut, če so enolončnice ohlajene.
- Preizkus svežine jajc:Jajce potopite v ponev s slano hladno vodo. Če jajce potone, je sveže; če se dvigne na površje, ga zavrzite.
- Večina konzervirane hrane, če je pravilno shranjena pri normalni sobni temperaturi, ostane dobra več let.
- Konzervirano blago z nizko vsebnostjo kislin, vključno s konzerviranim mesom/perutnino; juhe in enolončnice (brez paradižnikove osnove); izdelki iz testenin; zelenjava:2 do 5 let
- Konzerve z visoko vsebnostjo kislin, vključno s paradižnikovimi izdelki, sadjem in živili v omaki ali prelivu na osnovi kisa:12 do 18 mesecev
- Konzerve mesa in perutnine:2 do 5 let
Najboljši pripomočki za zamrzovanje
- Težka aluminijasta folija, plastični ovoj, plastične vrečke za zamrzovanje in vakuumsko pakirane vrečke FoodSaver
- Plastične posode za živila iz materiala, odpornega na vlago in hlape
- posode za zamrzovalnik v mikrovalovno pečico ali za zamrzovalnik v pečico v različnih velikostih:
- V liter posode je od 4 do 6 obrokov.
- Pint posode vsebujejo 2 do 3 porcije.
- Izberite posode s širokimi zgornjimi odprtinami, da lahko hrano enostavno odstranite brez odmrzovanja.
- Živila lahko zamrznete v embalaži supermarketov, če jih porabite v mesecu ali dveh. Za daljše shranjevanje embalažo ovijte z materiali, odpornimi na vlago in paro.
-
Dejavnosti za dve starosti Te dejavnosti bodo otroke naučile novih besed in vsebin zgodb ter obogatile in razširile otrokov jezik in spretnosti nastajajoče pismenosti. Corduroy Dan, ko se je gos spustila Lahko noč, gorila Tako na travniku Oong -
Mesece je imela moja 10-letnica Jane nočne more skoraj vsako noč. Zbudila se je in kričala zame, jaz bi stekel v njeno sobo, ona pa me je prosila, naj ostanem z njo, ker se je preveč prestrašila, da bi bila sama. Ali ni bila prestara za to? Večina n -
Biti stari starš je eden največjih blagoslovov na svetu. S svojimi majhnimi vnuki imate posebno vez, ne da bi vam bilo treba skrbeti za starševske obveznosti. Tu ste, da jim zagotovite tolažbo, podporo in ljubezen, jim pomagate odrasti v sočutne in v
