• dojenčki
• Gradimo družino
• Otroci
• splošno Parenting
• novorojenčki
• najstniki
• toddlers
• nosečnost

Varni časi shranjevanja ohlajenih ali zamrznjenih živil

Varni časi shranjevanja ohlajenih ali zamrznjenih živil Izdelek Hlajenje (40°F ali manj) Zamrzovalnik (0°F)
Pekovski izdelki Nepečen kruh   1 mesec Pečena torta brez zmrzovanja (angelska hrana, šifon, biskvit ali cheesecake)   2–3 mesece Pečena, nemotana čokolada, bela ali rumena torta   4–6 mesecev Pijače Citrusi in domači zamrznjeni sokovi 6 dni 6 mesecev Koncentrati sadnih sokov   12 mesecev Ekserole Meso, ribe ali perutnina 3-4 dni 2-3 mesece Začimbe Majoneza, komercialna, odprta 2 meseca NE ZMRZOVAJ Trdi sir 2-3 tedne 4 mesece (odtajanje v hladilniku) Mlečni izdelki Trdi sir 2-3 tedne 4 mesece (odtajanje v hladilniku) 4-8 mesecev v vrečki FoodSaver Mehki sir 5 dni NE ZMRZNI Maslo 5 dni 6-9 mesecev Smetana 5 dni 2 meseca (odtajanje v hladilniku; težka smetana se po tem ne stepa zamrzovanje) Sveža jajca v lupini 3-5 tednov NE ZMRZOVAJTE Surovi beljaki in rumenjaki 2-4 dni 12 mesecev Trdo kuhana jajca 7 dni NE ZMRZOVAJTE Pasteriziran jajčni nadomestek, neodprt 10 dni   Nadomestek pasteriziranega jajca 3 dni gg diok 3-4 dni 12 mesecev Margarina 4-5 mesecev 1 mesec (odmrznite v hladilniku; najbolje, če se uporablja za kuhanje in peko) Mleko 7 dni   Pinjenec, kisla smetana ali jogurt 7 dni NE ZMRZOVAJTE Ribe Modra riba, ostriž, skuša ali losos 1-2 dni 2-3 mesece Panirane ribe 1-2 dni 3 mesece Trska, iverka, vahnja ali morski list 1-2 dni 6 mesecev Školjke, kuhane 1-2 dni 3 mesece Školjke, nekuhane 1- 2 dni 3-6 mesecev Zamrznjena hrana Sladoled, sladoledno mleko, šerbet   2 meseca TV večerje, zamrznjene enolončnice   3-4 mesece Sadje Jabolka 1-3 tedne NE ZAMRZOVAJTE Jagode, češnje, breskve, hruške, ananas itd. 1-2 dni 12 mesecev Sveže, nerazrezane limete 1 mesec   Sveže, narezane limete (v plastični vrečki) 5 dni   Melone 7 dni NE ZMRZOVAJTE Jagode 3 dni 12 mesecev Meso Mleto goveje meso, surovo 1-2 dni 2-3 mesece Hrenovke, neodprte 2 tedna 1-2 meseca Hrenovke, odprt paket 1 teden 1-2 meseca Meso za kosilo, neodprto 2 tedna 1-2 meseca Meso za kosilo, odprto 3-5 dni 1-2 meseca Zrezki ali kotleti, nekuhani 2-3 dni 4-6 mesecev Kuhano meso in mesne enolončnice 3-4 dni 2-3 mesece Perutnina Piščanec, cel ali narezan, nekuhan 1-2 dni 3 mesece Kuhan 3-4 dni 3-4 mesece Kuhane enolončnice 3-4 dni 4-6 mesecev Juhe/enolončnice Zelenjava ali meso 3-4 dni 2-3 mesece Zelenjava Doma zamrznjeno   10 mesecev Sveže:šparglji, koruza v lupinah, fižol (zelen ali vosek), gobe, narezano zelje, listna in oprsna solata, zelena solata, paradižnik (zrel) ali zelje 1-2 dni Vsa zelenjava:1-2 leti v vakuumsko pakirane FoodSaver vrečke Glavna solata (oprana in odcejena), neoluščen grah, fižol lima in ali špinača 3-5 dni   Pesa, zelje, korenje, zelena in redkev 7-14 dni   Kupljena zamrznjena embalaža (kartona, plastične vrečke ali kuhana) vrečke)   8 mesecev Druga živila Omaka, juha 1-2 dni   Sadje v pločevinkah, odprto 7 dni   Konzervirana zelenjava, odprto 2-3 dni   Pudingi ali kreme, odprto 1-2 dni   Pica 3-4 dni 1-2 meseca Polnjenje, kuhano 3-4 dni 1 mesec Pripravljene delikatese solate (piščanec, jajca, tuna, makaroni ali krompir) 3-5 dni NE ZMRZOVAJTE Neodprte vakuumsko pakirane večerje z 2 tedni