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Picles para bebês:idade, benefícios e preocupações

Vários pais podem querer experimentar picles para bebês assim que o bebê começar a comer sólidos. Os picles são uma escolha atraente devido à sua capacidade de adicionar sabor à comida simples. Além disso, esses alimentos fermentados crocantes e picantes possuem propriedades medicinais e funcionais específicas, pelas quais são predominantes em todo o mundo .

Você pode comprar picles em uma loja ou prepará-los em casa mergulhando os alimentos em salmoura (água salgada ou salgada) ou vinagre. Evidências mostram que a decapagem pode aumentar a vida útil e o valor nutricional dos alimentos. Além disso, pode oferecer bactérias saudáveis ​​(probióticos) que podem promover a saúde intestinal.

Continue lendo para saber sobre a idade certa para dar picles aos bebês com os benefícios que eles podem oferecer a eles.

Quando os bebês podem começar a comer picles?
“Os bebês podem começar a comer picles quando começam a comer alimentos sólidos por volta dos 6 meses de idade. Pode ser benéfico apresentar aos bebês diferentes sabores e texturas, e os picles são únicos em ambas as características”, diz Trista Best, nutricionista registrada da Balance Supplements Inc.

Bebês saudáveis ​​a termo podem ocasionalmente consumir picles a partir dos seis meses de idade. No entanto, se você não tiver certeza sobre o uso de picles para o seu bebê, consulte um pediatra. Uma vez que um médico permita a alimentação de picles para seu bebê, alimente-os apenas em pequenas quantidades. Por exemplo, você pode dar um pedacinho de pepino ou cenoura fresco e em conserva para um bebê durante a dentição para chupar e mordiscar. Isso aliviará a inflamação das gengivas e também poderá distraí-los da dor e da irritação.

Picles também podem servir como um bom petisco para afiar a pinça do bebê, o que é vital para apoiar o desmame eficaz conduzido pelo bebê. Enquanto você dá picles ao seu bebê para comer, não os deixe sem supervisão. É essencial, pois os picles são alimentos crus que podem representar um risco potencial de asfixia para os bebês. Sempre sirva pequenos pedaços ou pequenas fatias de picles para evitar o risco de asfixia.

Existem benefícios de picles para bebês?
Embora os picles contenham muito sódio, seu uso cauteloso para bebês pode ser benéfico. Os picles têm vários nutrientes e microorganismos amigáveis ​​ao intestino que podem promover uma digestão saudável, apoiar a saúde intestinal e aumentar a imunidade. Além disso, microrganismos saudáveis ​​podem ativar certos compostos e conferir benefícios à saúde.

Por exemplo, as bactérias do ácido lático podem converter compostos fenólicos em metabólitos ativos que podem conferir benefícios específicos à saúde. Além disso, a fermentação de alimentos pode reduzir os compostos antinutrientes, aumentando a absorção de nutrientes no corpo.

“ Os picles nas prateleiras das lojas normalmente não são realmente fermentados, o que significa que não fornecem probióticos benéficos. Picles fermentados naturalmente contêm essas bactérias benéficas que podem melhorar a saúde intestinal do bebê”, notas Melhor.

Então, se você quiser dar picles ao seu bebê, use picles naturalmente fermentados e não versões fermentadas com vinagre. para colher esses benefícios porque picles fermentados com vinagre não possuem bactérias ou probióticos saudáveis.

Os picles levantam problemas de saúde?
Picles fermentados naturalmente são geralmente ricos em sódio, um mineral que pode sobrecarregar os rins imaturos do bebê. Além disso, a exposição precoce a alimentos salgados pode alterar as preferências gustativas de um bebê mais tarde na vida. Isso significa que, à medida que o bebê cresce, ele pode desejar alimentos salgados e consumi-los em excesso. O consumo excessivo de sal pode expor o indivíduo a diversos riscos à saúde, como hipertensão arterial e doenças cardiovasculares (DCV), ao longo do tempo .

Assim, para garantir que o bebê não está comendo demais de sódio, leia atentamente o rótulo nutricional e escolha picles com baixo teor de sódio. Alternativamente, você pode preparar picles em casa com vários alimentos, como legumes, frutas, carne, ovo, laticínios e peixe. Seja feito em casa ou comprado em loja, dê picles aos bebês ocasionalmente e em quantidades mínimas de até uma colher de sopa.

Picles podem causar dor de estômago ou refluxo devido à sua acidez em bebês sensíveis. Portanto, evite dar picles a eles, a menos que seu pediatra sugira o contrário.

Os picles podem causar assaduras?
As bactérias do ácido lático em picles digerem os açúcares e produzem ácido lático, tornando o picles ácido. Em alguns bebês sensíveis, alimentos ácidos, como picles, podem irritar a pele e provocar erupções cutâneas ao redor dos lábios, boca e nádegas. Alternativamente, alimentos ácidos podem irritar o revestimento do intestino, causando diarreia, resultando em assaduras.

Pickles e alergia
Os casos de alergia a picles não são bem documentados. No entanto, considera-se que, como qualquer outro alimento, os picles também podem causar uma reação alérgica em bebês sensíveis. Na maioria dos casos, a alergia a picles acontece a partir de aditivos, como conservantes adicionados a picles, em vez de alimentos em conserva.

Os sinais e sintomas da alergia a picles são semelhantes aos de uma alergia alimentar. Se você estiver alimentando seu bebê com picles, introduza-o em pequenas quantidades sem novos alimentos introduzidos simultaneamente.

Espere e observe por três a cinco dias para quaisquer sinais de intolerância ou alergia. Se um bebê parecer desconfortável depois de ingerir o picles, interrompa a alimentação e reintroduza-o depois de algum tempo, digamos cinco dias ou uma semana. Em caso de reação alérgica, pare de alimentar picles e consulte seu médico imediatamente.
Se inscrever
Geralmente, é recomendado introduzir picles aos bebês em pequenas quantidades após os 6 meses de idade em bebês saudáveis ​​​​a termo. Tem o potencial de melhorar a microbiota intestinal, a digestão, a saúde intestinal e a imunidade ao longo do tempo. Os diferentes sabores e texturas dos picles também podem ajudar seu bebê a evitar comer muito mais tarde na vida. No entanto, alimente seu bebê com picles com baixo teor de sódio para evitar uma preferência de sabor salgado e limite o consumo a uma colher. Além disso, fique atento aos sintomas de alergia e intolerância enquanto seu bebê desfruta da textura e sabor únicos dos picles.