• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Pickles for babyer:alder, fordeler og bekymringer

Flere foreldre vil kanskje prøve pickles for babyer så snart babyen deres begynner å spise faste stoffer. Pickles er et attraktivt valg på grunn av deres evne til å tilføre smak til vanlig mat. Dessuten har disse syrlige, sprø fermenterte matvarene spesifikke medisinske og funksjonelle egenskaper som de er utbredt for over hele verden.

Du kan kjøpe pickles fra en butikk eller tilberede dem hjemme ved å dyppe maten i saltlake (salt eller saltvann) eller eddik. Bevis viser at sylting kan øke matens holdbarhet og næringsverdi. I tillegg kan det tilby sunne bakterier (probiotika) som kan fremme tarmhelsen.

Les videre for å vite om den riktige alderen for å mate babyer med pickles med fordelene de kan tilby dem.

Når kan babyer begynne å spise pickles?

«Babyer kan begynne å spise sylteagurk når de begynner med faste stoffer rundt 6 måneder gamle. Det kan være fordelaktig å introdusere babyer til forskjellige smaker og teksturer, og pickles er unike i begge disse egenskapene," sier Trista Best, registrert kostholdsekspert hos Balance Supplements Inc.

Friske, fullbårne babyer kan av og til spise pickles fra seks måneders alder. Men hvis du er usikker på om du bruker pickles til babyen din, kontakt en barnelege. Når en lege tillater å mate babyen din med sylteagurk, gi dem kun små mengder. For eksempel kan du gi et lite stykke kjølig, syltet agurk eller gulrot til en baby under tenner for å suge og nappe. Det vil lette tannkjøttbetennelsen deres og kan også distrahere dem fra smerten og irritasjonen.

Pickles kan også tjene som god fingermat for å finpusse babyens tanggrep, noe som er avgjørende for å støtte effektiv babyledet avvenning. Mens du gir babyen sylteagurk å spise, ikke la dem være uten tilsyn. Det er viktig siden pickles er rå mat som kan utgjøre en potensiell kvelningsrisiko for babyer. Server alltid bittesmå biter eller små skiver av sylteagurk for å unngå kvelningsrisiko.

Er det noen fordeler med pickles for babyer?

Selv om sylteagurk inneholder massevis av natrium, kan forsiktig bruk for babyer være fordelaktig. Pickles har flere næringsstoffer og tarmvennlige mikroorganismer som kan fremme sunn fordøyelse, støtte tarmhelsen og øke immuniteten. Også sunne mikroorganismer kan aktivere visse forbindelser og gi helsemessige fordeler.

For eksempel kan melkesyrebakterier konvertere fenoliske forbindelser til aktive metabolitter som kan gi spesifikke helsemessige fordeler. Videre kan fermenterende mat redusere anti-næringsforbindelser, og øke næringsopptaket i kroppen.

“ Sylteagurk i butikkhyllene er vanligvis ikke virkelig fermentert, noe som betyr at de ikke gir gunstige probiotika. Naturlig gjæret sylteagurk inneholder disse gunstige bakteriene som kan forbedre babyens tarmhelse," bemerker Best.

Så hvis du ønsker å mate babyen din med sylteagurk, bruk naturlig gjæret sylteagurk og ikke eddikgjærede versjoner. å høste disse fordelene fordi sylteagurk gjæret med eddik ikke har sunne bakterier eller probiotika.

Veker pickles noen helsemessige bekymringer?

Naturlig fermenterte sylteagurker er vanligvis høye i natrium, et mineral som kan legge en unødig belastning på babyens umodne nyrer. Dessuten kan tidlig eksponering for salt mat endre en babys smakspreferanser senere i livet. Det betyr at når babyen vokser, kan de ha lyst på salt mat og overkonsumere dem. Overforbruk av salt kan utsette en person for flere helserisikoer, som høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer (CVD), over tid.

Derfor, for å sikre at babyen ikke overspiser natrium, les ernæringsetiketten nøye og velg lav-natrium pickles. Alternativt kan du tilberede sylteagurk hjemme med ulike matvarer, for eksempel grønnsaker, frukt, kjøtt, egg, meieriprodukter og fisk. Enten hjemmelaget eller kjøpt i butikken, gi babyer sylteagurk av og til og i minimumsmengder på opptil en spiseskje.

Pickles kan forårsake urolig mage eller refluks på grunn av surheten hos sensitive babyer. Unngå derfor å gi dem sylteagurk med mindre barnelegen din foreslår noe annet.

Kan pickles forårsake bleieutslett?

Melkesyrebakterier i sylteagurk fordøyer sukker og produserer melkesyre som gjør sylteagurken sur. Hos noen sensitive babyer kan sur mat, som pickles, irritere huden og utløse utslett rundt leppene, munnen og baken. Alternativt kan sure matvarer irritere tarmslimhinnen, forårsake diaré, noe som resulterer i bleieutslett.

Sylteagurk og allergi

Tilfeller av pickle-allergi er ikke godt dokumentert. Likevel anses det at, som all annen mat, kan sylteagurk også forårsake en allergisk reaksjon hos sensitive babyer. I de fleste tilfeller oppstår sylteagurkallergi fra tilsetningsstoffer, for eksempel konserveringsmidler tilsatt sylteagurk, i stedet for syltet mat.

Tegnene og symptomene på sylteagurkallergi ligner på matallergi. Hvis du mater babyen sylteagurk, introduser den i små mengder uten ny mat samtidig.

Vent og se i tre til fem dager for tegn på intoleranse eller allergi. Hvis en baby ser ukomfortabel ut etter å ha inntatt sylteagurken, må du slutte å fôre og sette den inn igjen etter en tid, for eksempel fem dager eller en uke. I tilfelle av en allergisk reaksjon, slutt å mate sylteagurk og ta kontakt med helsepersonell umiddelbart.

Det anbefales vanligvis å introdusere pickles til babyer i små mengder etter 6 måneders alder hos friske, fullbårne spedbarn. Det har potensial til å forbedre tarmmikrobiota, fordøyelse, tarmhelse og immunitet over tid. De forskjellige smakene og teksturene til sylteagurk kan også hjelpe spedbarnet ditt til å unngå masete spising senere i livet. Mat imidlertid spedbarnet ditt med lavt natriumsurtine for å unngå saltsmakspreferanser i dem og begrense forbruket til én skje. Hold også øye med symptomer på allergi og intoleranse mens babyen din nyter den unike teksturen og smaken av pickles.