• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Bør jeg varme babyens mat før en mating?

Foreldre lurer ofte på om de trenger å varme opp babymat, som vanligvis først introduseres rundt 6 måneders alder. Noen bekymrer seg for at den må varmes opp før servering for å gjøre den lettere å fordøye. Andre mener at oppvarming er nødvendig for å drepe alle lurende organismer i maten som kan gjøre babyen din syk.

Medisinsk sett er det trygt å servere mat som ikke er varmet opp. Om du varmer mat eller serverer den kald er ikke så mye et helsespørsmål som det er en av babyens preferanser.

Følg retningslinjene for mattrygghet

Moderne mattrygghetsstandarder for kommersiell mat, inkludert babymat, sikrer at det er helt trygt å ta innpakket babymat rett fra dagligvarehyllen og mate den til babyen din. Det samme gjelder all tilberedt mat du lager så lenge den er gjennomkokt og lagret på riktig måte.

Du bør følge de samme mattrygghetsreglene som du bruker for all mat, for eksempel å kjøle lett bedervelige varer, pakke inn rester på riktig måte, unngå krysskontaminering, tilberede kjøtt grundig og kaste ubrukte varer som ikke lenger er ferske.

Hvis du følger disse retningslinjene, bør babyens mat være trygg å spise, uansett om du velger å servere den kald, romtemperatur eller varm.

Prøv en rekke mattemperaturer

Å tilby babymat ved en rekke temperaturer kan hjelpe dem å utforske mat på en ny måte, som igjen kan hjelpe dem til å bli mer fleksible spisere. Å servere kjølige måltider eller måltider i romtemperatur kan også gjøre det mye mer praktisk å mate barnet ditt, redusere forberedelsestiden og strømlinjeforme serveringen av måltider på farten.

I følge American Academy of Pediatrics (AAP) er det spesielt viktig å introdusere variasjon i babyens kosthold tidlig fordi livslange matpreferanser har en tendens til å dannes ved rundt 9 måneders alder.

Selv om dette vanligvis refererer til en rekke typer matvarer, kan temperaturvariasjoner også være en morsom måte for babyen din å utforske sine preferanser og oppleve forskjellen på mat når det er kaldt og når det er varmt.

Noen babyer vil ikke bli plaget av å spise kjøligere mat, mens andre vil protestere. Både morsmelk og morsmelkerstatning er varme, noe som fører til at noen babyer utvikler en preferanse for en varmere temperatur på maten. Hvis dette er tilfellet med den lille, kan det å velge for det meste varm mat til et måltid og tilby en kjøligere gjenstand være en fin måte å forsiktig utsette dem for forskjellige temperaturer.

For å akklimatisere dem til kjøligere mat, prøv å utsette babyen din for variasjonen gradvis. Det kan ta å prøve den samme maten 12 eller flere ganger over flere uker før noen babyer vokser til å like visse matvarer eller måltidstemperaturer. Selv om det kan være en utfordring i begynnelsen, hvis du fortsetter, vil barnet ditt vanligvis snart tolerere, eller til og med nyte, å spise mat ved en rekke temperaturer.

Respekter babyens preferanser og få dem til å prøve forskjellige temperaturer. Det kan være noen matvarer de rett og slett foretrekker å spise ved en varmere temperatur (som også er tilfelle for voksne).

Å oppmuntre babyen din til å bli komfortabel med en rekke mattemperaturer er ikke bare nyttig for å utvide ganen, men også for å sikre at du har alternativer når du ikke er hjemme. For eksempel, på en utflukt kan du kanskje ikke varme opp maten deres. Det kan gjøre livet mye enklere å ha muligheten til å mate babymaten rett ut av kjøleskapet eller rett fra glasset.

Noen ganger kan kulde være en god ting. For eksempel, når babyen din får tenner, kan kjølt mat gi lindring. En kald skje med eplemos eller yoghurt kan bidra til å lindre noe av smerten.

Bestem når du skal varme mat

Det er helt greit å bestemme seg for å rutinemessig servere visse matvarer varm. Dette er selvfølgelig et spørsmål om personlig preferanse. Men det er verdt å tenke på at noen matvarer kan smake bedre varm enn kald (og omvendt). Selv om dette har en tendens til å være mindre av et problem med kommersielt krukkemat, kan det være et problem med enkelte hjemmelagde matvarer.

I tillegg, hvis du bruker den babystyrte avvenningsstilen for fôring, vil du sannsynligvis tilby babyen din noe som ligner på det resten av husstanden spiser. Andre familiemedlemmers preferanser for temperaturen på maten kan også ha betydning.

Disse inkluderer stivelsesholdige pureer, som poteter eller risbaserte matvarer, som kan ha en ubehagelig grynete eller melaktig når de serveres kjølt. Sausbaserte matvarer har også en tendens til å bli klissete når de er nedkjølt og kan dra nytte av litt oppvarming for å gjøre dem mer velsmakende.

Hvis du noen gang er i tvil om du bør varme barnemat eller ikke, bruk din egen matsmak og skikker som rettesnor. Hvis du vanligvis serverer grønne bønner varme, for all del, server dem til babyen din varme. Hvis familien din foretrekker skinke som pålegg fremfor bakt, gjør det samme for babyen din. Igjen, disse valgene er opp til deg når du introduserer barnet ditt til en verden av matalternativer.

Varm opp babymat på en sikker måte

Å servere mat kjølig eller ved romtemperatur har den ekstra fordelen at det eliminerer risikoen for å brenne babyens munn. Siden babyer ikke kan teste temperaturen på maten før de spiser den, må du gjøre det for dem.

Vær oppmerksom på at oppvarmet mat kanskje ikke er konsistent i temperatur og kan inneholde hotspots. Rør alltid maten grundig og la stå i 30 sekunder før du tester temperaturen selv, spesielt hvis du brukte en mikrobølgeovn til å varme den opp. Hotspots i mat er spesielt vanlig med mat i mikrobølgeovn.

Det er også noen matvarer som ikke bør tilberedes i mikrobølgeovn, for eksempel kjøtt, kjøttpinner eller egg. I tillegg bør moset babymat ikke settes i mikrobølgeovn i glasset, men heller overføres til en mikrobølgeovnsikker tallerken.

Server og oppbevar babymat trygt

Mat aldri babyen din rett fra glasset med barnemat, da det kan føre til bakteriell forurensning. Legg heller en porsjon mat i en bolle og mat babyen din fra fatet. Oppbevar den lukkede glasset i kjøleskapet.

Kommersielt tilberedt krukkemat er trygt så lenge vakuumforseglingen er intakt. Før du åpner en krukke, sjekk alltid at vakuumforseglingen ikke er slått av og lytt etter den lette susen av luft som kommer inn når du åpner lokket.

Etter åpning bør eventuelle rester ikke oppbevares i kjøleskap i mer enn to til tre dager, avhengig av maten. Silt kjøtt og egg kan lagres i 1 dag, silt frukt og grønnsaker kan lagres i to til tre dager, og kjøtt- og grønnsakskombinasjoner, samt hjemmelagde babymatpuréer, kan lagres i en til to dager. Kast ubrukt mat etter at disse periodene har gått.

Server aldri rester av babymat som har endret seg i konsistens, lukt og/eller farge - selv om det er innenfor den "sikre" perioden som er skissert ovenfor. Disse endringene kan indikere at maten har blitt forurenset av bakterier og kan gjøre babyen din syk.

Et ord fra Verywell

Nøkkelen til å bestemme riktig temperatur for å servere babymat er å lytte til tarmen og babyen din. Bekvemmelighet, kultur og personlige preferanser spiller inn, men vet at bortsett fra å følge grunnleggende retningslinjer for matsikkerhet, er det ingen andre regler som betyr noe bortsett fra det som fungerer for deg og babyen din.

Nyt denne tiden til å utforske mat gjennom babyens øyne. Selv om de kanskje ikke snakker ennå, kan babyer sikkert kommunisere at de nyter noe! Å utforske en rekke matvarer med dem er ikke bare en fin måte å lære dem hvordan de skal spise, men også å dele litt spesiell tid med dem.