Når kan babyer få honning?

Siden 2008 har det blitt gjort mange endringer i reglene for når babyer kan spise bestemte matvarer. Du kan bli overrasket over å høre at American Academy of Pediatrics (AAP) har omklassifisert mange matvarer som pleide å være no-nos for babyer før de ble eldre som fine for babyer etter at de begynte å spise fast føde.

Det er imidlertid ikke tilfellet med honning eller produkter laget av honning.

Anbefalingen for når babyer kan få honning fortsetter å være etter ett år . Dette inkluderer både honning i rå form og mat tilberedt eller bakt med honning.

AAP Pediatric Nutrition Handbook sier:"Spedbarn yngre enn 12 måneder bør unngå alle kilder til honning." Denne uttalelsen gjør det ganske klart at alt som inneholder honning bør være forbudt, inkludert honningblandinger.

Sikkerhetsbekymringer

Grunnen til å utsette honning er ikke på grunn av bekymring over matallergier eller kvelningsfare, men på grunn av en alvorlig sykdom som kalles spedbarnsbotulisme. Spedbarnsbotulisme forårsakes når en baby får i seg sporer fra en bakterie kalt Clostridium botulinum.

Denne bakterien produserer et giftstoff inne i babyens fordøyelseskanal som kan absorberes i kroppen og ha alvorlige effekter på babyens muskelkontroll. I ekstreme tilfeller, som er sjeldne, kan pustemusklene bli lammet. Hvis det ikke gis mekanisk hjelp, kan babyen dø. Tegn og symptomer på spedbarnsbotulisme inkluderer:

  • Forstoppelse
  • Flatt ansiktsuttrykk
  • Sløvhet ved fôring eller svakt sug
  • Svak gråt
  • Redusert bevegelse
  • Problemer med å svelge eller overdreven sikling
  • Muskelsvakhet
  • Pusteproblemer

Når det er tryggere

Kanskje du lurer på hvorfor honning ikke er trygt for babyer under ett år, men greit for alle andre. Svaret ligger i modenheten til babyens fordøyelseskanal. Små babyer har ikke intensiteten av syrer i fordøyelsessystemet som hjelper til med å avverge giftstoffene som bakteriene produserer. Så selv om voksne og barn kan håndtere små mengder eksponering, er det ikke tilfelle med babyer.

Bakevarer laget med honning er fortsatt forbudt. Selv de høye temperaturene ved matlaging og baking vil ikke ødelegge botulismesporene. Av denne grunn bør du heller ikke gi babyen bakevarer eller tilberedt mat som inneholder honning.

Vent med å introdusere honning

Imidlertid er det absolutt de som vil hevde at disse retningslinjene er for forsiktige. De kan peke på det faktum at andre kulturer utenfor USA introduserer honning til babyer med jevne mellomrom. Videre kan de påpeke at forekomsten av spedbarnsbotulisme fra honningeksponering er en svært lav risiko.

I USA rapporteres færre enn 200 tilfeller årlig, og de fleste av disse spedbarnene kommer seg helt etter behandling. Hvis du vurderer å introdusere honning før babyen din fyller 1 år, sørg for å snakke med barnelegen og lytte til hva de anbefaler.

Men statistikken lærer oss absolutt at det kan være forsvarlig å være forsiktig. Før retningslinjer for forebygging av spedbarnsbotulisme ble fremmet, ble 395 tilfeller av spedbarnsbotulisme rapportert til Center for Disease Control fra 1976 til 1983. De fleste av disse babyene trengte sykehusinnleggelse for å komme seg, og dessverre døde 11 av babyene.

Hvorfor risikere noe så alvorlig, men likevel så forebygges? La babyen din vente til etter første bursdag for å nyte honning og mat som inneholder honning.


Previous:

Next: