• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Peer voor baby's:wanneer introduceren, voordelen en recepten?

Peren, de zoete klokvormige vrucht, kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten. Het is een populair ingrediënt in de meeste delicatessen zoals jam, gelei, sappen en cider. Toch zul je je afvragen of je peren voor baby's zou kunnen overwegen.

Peren bieden veel belangrijke voedingsstoffen voor een gezonde groei en ontwikkeling van een individu. Ze zijn ook rijke bronnen van vezels en andere fytochemicaliën die geneeskrachtige eigenschappen bezitten, die constipatie en andere ziekten kunnen behandelen. Als ze op de juiste manier worden geconsumeerd, suggereren professionals dat peren verschillende voordelen hebben.

Lees verder om meer te weten te komen over de juiste leeftijd om peren aan baby's te voeren, de gezondheidsvoordelen en een paar recepten. We hebben ook een paar tips voor hun selectie en opslag toegevoegd.

Wanneer kunnen baby's peer gaan eten?

Baby's kunnen vanaf zes maanden peer consumeren als onderdeel van een uitgebalanceerd speendieet. Wil je eerder beginnen met het voeren van peer, overleg dan eerst met je kinderarts. U kunt in eerste instantie geschilde en gekookte, gestoomde of gestoofde peer voeren als puree of puree om het kauwen en de spijsvertering te vergemakkelijken. Het zou je baby laten wennen aan de textuur, smaak en verteerbaarheid van het fruit.

Als de baby eenmaal aan het fruit gewend is, kun je peer mengen met de puree of puree van ander fruit en groenten. Geleidelijk kan de baby geschilde en hapklare stukjes peer als hapje eten. Je kunt ook heerlijke recepten met peren maken, zoals soep, om afwisseling te brengen in de maaltijden van je baby en peuter.

Voedingswaarde van peer

Verse, hele peer is een goede bron van voedingsvezels, verschillende micronutriënten, vitamine C, K, koper, kalium en functionele verbindingen die op de lange termijn gezondheidsvoordelen bieden. Een plakje of stuk (25 g) rauwe peer kan de baby de volgende voedingsstoffen leveren.

AI =Adequate inname – nutriëntenniveau waarvan wordt aangenomen dat het de toereikendheid van de voeding garandeert

Bronnen:U.S. Department of Agriculture en Oregon State University

Mogelijke gezondheidsvoordelen van peer voor baby's en peuters

Peer is een voedzame vrucht die de voedingswaarde van de maaltijd van uw baby en peuter kan verhogen. Het met mate voeren van peer zou deze opmerkelijke voordelen kunnen bieden.

1. Biedt essentiële voedingsstoffen: Peer is een rijke bron van vitamine C, vitamine K, kalium en voedingsvezels die verschillende fysiologische functies ondersteunen. Bovendien verbeteren deze voedingsstoffen de algehele voedingsinname van een baby die nodig is voor een gezonde groei en ontwikkeling. Groene huidskleurige peer heeft luteïne- en zeaxanthineverbindingen die nodig zijn om het zicht scherp te houden.

1. Ondersteunt een gezonde spijsvertering: Peer bevat pectine, een in water oplosbare vezel die het dieet zwaarder maakt en maagproblemen, zoals constipatie, op afstand houdt en het gehalte aan gezonde darmbacteriën verhoogt. Bovendien bevat het sorbitol, een stof die water vasthoudt in de dikke darm en de stoelgang bevordert door de harde ontlasting los te maken.

1. Helpt de gezondheid van het immuunsysteem: Oplosbare vezels in peer werken als een prebioticum, wat de darmgezondheid en de functies van het immuunsysteem zou kunnen verbeteren. Peer met de schil bevat aanzienlijke hoeveelheden bioactieve stoffen, zoals polyfenolen, die de immuniteit versterken door schade door vrije radicalen tegen te gaan. Bovendien zijn peren rijk aan flavonoïden en verschillende vitamines zoals C, K en mineralen zoals koper die ontstekingsremmende effecten hebben, wat op de lange termijn chronische gezondheidsproblemen kan helpen voorkomen.

Hoe kies en bewaar je peren?

Door de peer op de juiste manier te selecteren en te bewaren, plukt uw baby er optimaal van. Hier volgen enkele eenvoudige tips.

Tips voor het selecteren van peer

• Pel peer met een lichtgele tot groenkleurige schil en vrij van blauwe plekken, gescheurde schil of vlekken.

• Selecteer rijpe peer als je ze binnen een paar dagen wilt gebruiken. Zo niet, kies dan peer, die steviger is en er onrijp uitziet.

• Een volledig gerijpte peer zal stevig aanvoelen. Lichte druk rond de stengel als ze opbrengst hebben, dit betekent dat ze net rijp zijn. Zachtheid ergens anders duidt op overrijping.

Tips voor het bewaren van peer

• Onrijpe peer kan tot een week op kamertemperatuur worden bewaard in een schone kom of mand op je aanrecht om te rijpen. De ideale kamertemperatuur voor de peer om te rijpen is 70 ° F (21 ° C). Dit moet heel worden bewaard en niet worden gesneden.

• Plaats rijpe peer in diepvrieszakjes en bewaar deze in de groentelade van de koelkast, uit de buurt van aromatische groenten, zoals uien.

• Ongesneden rijpe peer die in een zak in de vriezer wordt bewaard, blijft vijf tot twaalf dagen eetbaar. De temperatuur van de vriezer moet op of onder de 40°F (4°C) zijn.

• Vries de peer in door hem in dunne plakjes te snijden en de stukjes met citroenwater in te deppen om enzymatische bruining te voorkomen. Bewaar de plakjes in een BPA-vrij plastic diepvrieszakje.

Voorzorgsmaatregelen bij het voeren van peer aan baby's

Hier zijn enkele stappen om te zorgen voor een veilige inname van peer bij baby's en peuters.

• Begin met het voeren van geschilde, gekookte/gestoomde/gekookte en gepureerde/gepureerde peer aan uw baby. Koken/stomen/koken van peer is nodig om het fruit gemakkelijk te pureren en te pureren. Zodra de baby peer comfortabel verteert, kun je beginnen met het toevoegen aan andere voedingsmiddelen.

• Volg de wachtregel van drie dagen en geef uw baby geen ander nieuw voedsel. Het zal je helpen te bepalen of de peer bij je baby past.

• Als je baby er ongemakkelijk uitziet na het eten van peer, stop dan onmiddellijk met het voeren van het fruit en probeer het later.

• Introduceer het fruit in kleine hoeveelheden van één tot twee theelepels. Zodra uw baby zich op zijn gemak voelt, kunt u de hoeveelheid geleidelijk verhogen tot een eetlepel tot twee.

• Blijf alert op de tekenen van gevoeligheid, intolerantie en allergie. Als uw baby een familiegeschiedenis van voedselallergieën heeft, raadpleeg dan een kinderarts voordat u peer introduceert.

• Een baby kan allergisch zijn voor rauwe peer als hij allergisch is voor berkenpollen. Het staat bekend als pollen-food-syndroom, een kruisreactieve allergische reactie. Het kan allergische symptomen veroorzaken, zoals jeukende huid en ontsteking van de mond en keel. Deze symptomen kunnen binnen vijf tot 15 minuten na inname van rauwe peer verschijnen. In dergelijke gevallen kan een persoon gekookte peer echter verdragen.

• Hoewel ongewoon, is echte perenallergie mogelijk. Een persoon met een echte perenallergie kan geen rauwe of gekookte peer consumeren. De symptomen kunnen variëren van mild (piepende ademhaling, misselijkheid, netelroos) tot ernstig (anafylaxie) die optreden na het aanraken of eten van een peer. Een persoon die allergisch is voor peer kan vaak een allergie ontwikkelen voor appel, abrikoos, meloen, banaan, hazelnoot en wortel.

• Voor peuters, serveer geschilde, hapklare stukjes peer als hapjes. Zorg ervoor dat u de zaden en de steel verwijdert en snijd de peer in dunne plakjes om verstikking te voorkomen. Als ze ouder worden, moedig ze dan aan om een ​​peer met de schil te eten om meer voedingsstoffen binnen te krijgen.

• Ontmoedig peuters om perensap te drinken, tenzij geadviseerd door een kinderarts om een ​​aandoening, zoals constipatie, te behandelen of te behandelen. Als je peer wilt gebruiken om een ​​aandoening te behandelen, serveer dan een hele peer op een leeftijdsgeschikte manier.

Smakelijke perenrecepten voor baby's en peuters

Hieronder vindt u enkele gemakkelijk te bereiden, verrukkelijke recepten met peren die u kunt uitproberen voor uw baby en peuters.

1. Perenpuree (6 maanden+)

Je hebt nodig:

• ½ rijpe peer (geschild, zonder klokhuis en ontpit)

Hoe voor te bereiden:

1. Stoom de peerstukjes vijf tot zeven minuten in een stoompan.
2. Druk de perenschijfjes aan met de achterkant van een lepel. Als de peer gemakkelijk gepureerd wordt, is de peer gaar.
3. Doe de peer in een blender en mix tot een soepel stromende puree. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn.
4. Giet de puree in een voerbak en voed de baby meteen. U kunt moedermelk of flesvoeding of water toevoegen om de consistentie van de puree aan te passen. Serveer op kamertemperatuur.

2. Peren-wortelpuree (6 maanden+)

Je hebt nodig:

• 1 babywortel (geschild en in stukjes)
• 1 kleine peer (geschild, zonder klokhuis, ontpit en fijngehakt)
• ¼ kopje water
• ½ tl rietsuiker
• ¼ tl kaneelpoeder

Hoe voor te bereiden:

1. Verhit water in een pan op middelhoog vuur.
2. Doe wortel, peren, rietsuiker en kaneel in de pan en kook met een deksel ongeveer 15 tot 20 minuten tot de wortel en peer puree worden.
3. Breng het mengsel na 20 minuten over in een kom en prak het met een vork tot een gladde pasta. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn.
4. Doe wat puree in een voerbak en voer. Indien nodig kunt u een handmatige of elektrische stamper gebruiken om de wortelen en peer te pureren. Controleer de consistentie.

3. Perenpap (10 maanden+)

Je hebt nodig:

• 30 g havermout
• 1 kopje water
• ½ kopje moedermelk of flesvoeding
• ½ kopje perenpuree
• ¼ tl gedroogd fruitpoeder
• Snufje kaneelpoeder

Hoe voor te bereiden:

1. Kook water in een pan op middelhoog vuur.
2. Als het water begint te borrelen, voeg je de havermout, kaneelpoeder, gedroogd fruitpoeder en haver toe.
3. Kook zeven tot acht minuten tot de haver papperig wordt en er goed gekookt uitziet. Zet het vuur uit en zet de pan opzij om af te koelen.
4. Roer perenpuree en moedermelk of flesvoeding erdoor. Meng goed en zie dat er geen klontjes aanwezig zijn.
5. Giet de pap in een voerbak en voer.

4. Perenyoghurt (10 maanden+)

Je hebt nodig:

• 1 kopje ongezoete Griekse yoghurt
• 1 kopje perenpuree
• ¼ kopje mangopulp
• ¼ tl rietsuiker
• Snufje nootmuskaat en kaneelpoeder

Hoe voor te bereiden:

1. Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed met een lepel. Zorg ervoor dat er geen klontjes aanwezig zijn en controleer de consistentie voor soepel kauwen.
2. Giet de yoghurt in een voerbak en voed de baby.

5. Peren-pompoensoep (12 maanden)

Je hebt nodig:

• 2 kopjes natriumarme kippenbouillon
• 1 kopje butternutpompoen (gehalveerd, geschild en ontpit)
• 1 kopje peer (geschild, zonder klokhuis, ontpit en in blokjes gesneden)
• ¼ kopje kokosmelk
• 1 sjalot (in vieren gedeeld)
• 1 el verse gember (geraspt)
• ¼ tl gedroogde oregano en tijm
• Snufje nootmuskaatpoeder

Hoe voor te bereiden:

1. Zet een slowcooker op hoog vuur en doe de pompoen, peren, sjalotten, gember en bouillon erin.
2. Kook ongeveer vier uur op hoog vuur tot het zacht genoeg is om de vork erdoor te laten.
3. Roer na vier uur kokosmelk en nootmuskaatpoeder erdoor. Meng goed en zet opzij om af te koelen.
4. Als het mengsel is afgekoeld, giet je het in een blender en mix je het tot een klontvrije, soepel stromende vloeistof.
5. Giet de soep in een voerbak en roer er gedroogde oregano, tijm en nog wat nootmuskaatpoeder door. Voer onmiddellijk.

De recepten voor peer voor baby's zijn verrukkelijk en gemakkelijk te eten en te verteren. Ze bieden ontelbare voordelen voor de gezondheid van baby's omdat ze een geweldige voedingsbron zijn. Daarom moet u de kinderarts van uw kind raadplegen om te begrijpen hoe u het aan uw kleintje kunt introduceren. Als u echter ooit symptomen of allergische reacties opmerkt nadat u het aan de baby heeft gegeven, moet u stoppen en een behandeling zoeken om ernstige complicaties te voorkomen.