• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

10 ízletes és egészséges sárgarépa recept kisgyermekek számára

A kisgyermekek vadászatához készült sárgarépa receptjei itt véget érnek. Ezek a receptek könnyen elkészíthetők, ugyanakkor egészségesek, pazar és ízletesek. A sárgarépa egy tápláló gyökérzöldség, amely élelmi rostokban és bioaktív vegyületekben, például karotinoidokban gazdag. Riboflavint, tiamint, kalciumot, magnéziumot és vasat is tartalmaz, amelyek szerepet játszanak az egészséges növekedésben és fejlődésben.

Ezeket a könnyen emészthető ételeket beillesztheti kisgyermeke étrendjébe, hogy változatossá tegye az ételeket. Mivel ezeknek a recepteknek a többsége különféle egészséges összetevőket tartalmaz, ezeknek az ételeknek a hozzáadása hozzájárulhat kisgyermeke táplálkozási szükségleteinek kielégítéséhez.

10 sárgaréparecept kisgyermekek számára

A sárgarépának számos egészségügyi előnye van a csecsemők és a kisgyermekek számára. De ezeket az előnyöket egy kicsinek a főtt sárgarépával kell kihasználnia, mivel a nyers sárgarépa növeli a fulladás kockázatát. A nyers sárgarépa rudak fulladásveszélyt jelenthetnek akár két éves kisgyermekek számára. Ezért csak főtt sárgarépát tálaljon, vagy főtt sárgarépát építsen be különféle kisgyermekek ételreceptjeibe.

Az alábbiakban néhány ízletes sárgarépa receptet talál, amelyek könnyen elkészíthetők és biztonságosak a kisgyermek számára.

1. Mézzel üvegezett sárgarépa

Ez a recept ideális nassolnivaló kisgyermekek számára. Tele van tápanyagokkal, és segítheti a baba önálló elválasztását. Emellett a méz olyan édességet ad, amelyet kisgyermeke valószínűleg élvezni fog.

Megjegyzés:Ne adjon mézet 12 hónaposnál fiatalabb babának, mivel az botulizmusnak nevezett egészségügyi problémát okozhat. Amikor mézet kínálunk egy kisgyermeknek, tartsuk alacsonyan a bevitelt, hogy elkerüljük a túlevést.

Szükséged lesz:

• 1 ½ csésze víz
• 3 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
• 2 evőkanál méz
• 3 csésze sárgarépa (szeletekre vágva)
• ½ evőkanál reszelt narancshéj
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan:

1. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és adjuk hozzá a sárgarépát. Addig főzzük, amíg megpuhulnak. Engedje le a vizet.
2. A sárgarépát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összeforgatjuk.
3. Egy pohár friss limonádéval és hummusszal tálaljuk.

2. Sárgarépa és borsó

A sárgarépa és a borsó jó kombináció a babák számára, mivel változatossá és színesebbé teszi a tányért. Ezenkívül ez a kombináció viszonylag egészséges, mivel minden alapvető tápanyagot megfelelő mennyiségben biztosít.

Szükséged lesz:

• 6 csésze víz
• 1 evőkanál sótlan vaj
• 12 uncia bébi sárgarépa
• 4 evőkanál kóser só
• 2 csésze újhagyma (apróra vágva, csak fehér részek)
• 1 evőkanál apróra vágott tárkony
• 2 csésze borsóinda
• 2 evőkanál rizsecet
• 1 evőkanál cukor
• Ízlés szerint bors 

Hogyan:

1. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sárgarépát. Főzzük őket puhára. Lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. Most dörzsölje le a sárgarépa héját.
2. Olvasd fel a vajat egy serpenyőben, és párold meg az újhagymát. Adjuk hozzá a sárgarépát, az ecetet, a sót, a borsot és a cukrot. Addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Add hozzá a tárkonyt és a borsóindát. Főzzük tíz percig alacsony lángon, és tálaljuk.

3. Sült sárgarépa leves

A leves lélekkeltő és ízletes kiegészítője kisgyermeke étrendjének. Ez a sült sárgarépaleves táplálékot ad, könnyen fogyasztható, és megnyugtatja a kicsi pocakját is. Ez a recept jó választás a kisgyermek vacsorájához.

Szükséged lesz:

• 5 evőkanál sótlan vaj
• ½ evőkanál fekete bors por
• ½ evőkanál köménypor
• 1 ½ evőkanál méz
• 2 kiló kockára vágott sárgarépa
• 1 ½ csésze víz
• 2 evőkanál apróra vágott oregánó
• 1 evőkanál friss limelé
• 2 doboz zöldségleves
• Főző spray
• Só

Hogyan:

1. Melegítse elő a sütőt 204 °C-ra (400 °F).
2. Egy tepsit kikenünk főzőspray-vel. Adjunk hozzá sárgarépát, borsot és vajat. Addig sütjük, amíg a sárgarépa megpuhul.
3. Adja hozzá a sült sárgarépát, az oregánót és a vizet a robotgépben. Turmixoljuk pürét.
4. Olvasd meg a vajat egy serpenyőben, és add hozzá a köménymagot. Hagyja egy percig forrni, majd adja hozzá a sárgarépapürét, a mézet, a lime levét, a borsot, a sót és a zöldséglevest. Hagyja a keveréket forrni tíz percig.
5. Ha kész, kapcsolja le a lángot, és tálalja. 

4. Krémes sárgarépaleves

Ez a sárgarépa leves másik változata, amelyet kipróbálhat a kisgyermek számára. Több zöldséget ad hozzá ehhez a recepthez, hogy növelje tápértékét.

Szükséged lesz:

• 2 csésze sárgarépa
• 1 gerezd fokhagyma
• ¾ evőkanál só
• ¼ evőkanál reszelt citromhéj
• 2 evőkanál sótlan vaj
• 2 csésze csirkehúsleves
• ¾ evőkanál kakukkfű
• 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
• 2 csésze tej
• Szerecsendió por

Hogyan:

1. Egy serpenyőben adjuk hozzá a húslevest, a sárgarépát, a fokhagymát és a kakukkfüvet. Hagyjuk forrni az egészet. Csökkentse a hőt, és hagyja főni tíz percig.
2. Hűtsük le a keveréket, majd tegyük egy turmixgépbe. Keverjük simára.
3. Olvasd fel a vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Most adjuk hozzá a tejet. Adjuk hozzá a szerecsendióport és a sárgarépapürét. Forraljuk fel az egészet.
4. Csökkentse a hőt, és hagyja további öt percig párolni. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá egy kis kakukkfüvet, citromhéjat, sót és vajat.

5. Sült sárgarépa és burgonya

A sült sárgarépa és a burgonya tápláló és könnyen emészthető a kisgyermekek számára. Tálalhatja ezt a receptet harapnivalóként vagy leves kísérőjeként. Minden módon sokféle tápanyagot biztosít, amelyek elengedhetetlenek a kisgyermek növekedéséhez.

Szükséged lesz:

• 3 burgonya (hámozva és kockára vágva)
• 6 sárgarépa (hámozott és kockára vágva)
• 1 tojás
• ½ csésze zsemlemorzsa
• 1 hagyma (apróra vágva)
• 1 evőkanál tej
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• ½ csésze reszelt sajt
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt
• Só

Hogyan:

1. Pörözd meg a sárgarépát és a burgonyát.
2. Melegítse elő a sütőt 176 °C-ra (350 °F).
3. Pépezze össze a két zöldséget. Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a hagymát, a sót és a petrezselymet.
4. A keveréket egy tepsi aljára kenjük.
5. Keverjük össze a zsemlemorzsát a sajttal. Adja hozzá a keverék tetejére.
6. Sütjük addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
7. Ha elkészült, tálald esti uzsonnaként egy csésze meleg tejjel.

6. Sárgarépa-almás saláta

Ez egy salátarecept, amelyet a kisgyermeked is élvezni fog. Megvan benne a sárgarépa és az alma ropogóssága, valamint a mazsola édessége. Ezenkívül a recept táplálkozási szempontból meglehetősen egészséges. Tálald kisgyermekednek délben vagy esti uzsonnaként.

Szükséged lesz:

• 1 csésze sárgarépa (reszelve)
• 1 zöldalma (vékonyra szeletelve)
• Marék mazsola
• 1 csésze cukrozatlan natúr joghurt
• Majonéz
• Citromlé

Hogyan:

1. Egy tálban keverje össze a majonézt, a citromlevet és a joghurtot.
2. Adja hozzá a sárgarépát és az almát a tálba. A keveréket jól összeforgatjuk.
3. A tetejére tegyük mazsolát, és hűtve tálaljuk.

7. Sárgarépa és mazsola gyorskenyér

Ahogy a neve is sugallja, ez egy gyors recept, amelyet kisgyermeke szívesen elfogyasztana esti uzsonnára. Ideális kiegészítője kisgyermeke étrendjének, hogy megtörje a szokásos levesek és saláták egyhangúságát.

Szükséged lesz:

• 1 evőkanál szódabikarbóna
• ¼ evőkanál sütőpor
• ¾ evőkanál fahéjpor
• 1 tojás
• ½ csésze mazsola
• ½ csésze teljes tej
• ⅔ csésze barna cukor
• 1 csésze reszelt sárgarépa
• ¼ evőkanál só
• ¼ evőkanál szerecsendió por
• ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3 evőkanál sótlan vaj
• Főző spray

Hogyan:

1. Melegítse elő a sütőt 176 °C-ra (350 °F).
2. A lisztet összekeverjük fahéjporral, sütőporral, szódabikarbónával, szerecsendióporral és sóval.
3. A sárgarépát keverje össze tojással, mazsolával, vajjal, tejjel és barna cukorral. Adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jól keverjük össze.
4. Egy tepsit kikenünk főzőspray-vel, és hozzáadjuk a keveréket. Addig sütjük, amíg a keverék összeáll. Hagyja hűlni tíz percig. Vegye ki a serpenyőből, és tálalja.

8. Cékla és sárgarépa leves

Ez a készítmény egyesíti a két gyökérzöldség jóságát. Ez a recept könnyen emészthető, és nagyon tápláló a kisgyermekek számára. Hozzáadhat több zöldséget, például borsót, zöldbabot és spenótot ehhez a recepthez, hogy tovább fokozza a tápértékét.

Szükséged lesz:

• ⅓ csésze kockára vágott sárgarépa
• ¼ csésze kockára vágott céklát
• ¼ csésze kockára vágott gomba
• ¼ csésze víz
• Só ízlés szerint

Hogyan:

1. Nyomás alatt főzzük meg az összes hozzávalót.
2. A zöldségeket turmixgépben turmixoljuk simára.
3. A zöldséglevest felmelegítjük, és ízlés szerint sózzuk.
4. Friss oregánót, kakukkfüvet és bazsalikomot is hozzáadhat, ha kisgyermeke elégedett az ízével. Mielőtt bármilyen új összetevőt adna a recepthez, ellenőrizze, hogy nincs-e allergia.

9. Sárgarépa és barna rizs

Ez egy ideális ebédrecept kisgyermekek számára. Ezt a receptet többféleképpen elkészítheti. Például hozzáadhat tetszés szerinti zöldségeket a tápérték növelése érdekében. A barna rizs szénhidrátokat biztosít, ugyanakkor alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít a kisgyermek növekedéséhez.

Szükséged lesz:

• 1 csésze sárgarépa (reszelve)
• ½ csésze barna rizs
• 2 evőkanál pörkölt földimogyoró
• 1 csésze hagyma (apróra vágva)
• ¼ evőkanál kurkumapor
• Só ízlés szerint
• Koriandermag és köménymag
• 2 evőkanál olaj
• Néhány currylevél
• ¾ evőkanál urad dal
• 1 evőkanál mustármag
• 2 evőkanál korianderlevél (apróra vágva)

Hogyan:

1. Főzze meg a barna rizst, és tegye félre.
2. Melegítsen olajat, és párolja meg a köményt és a koriandermagot. Vegyük le a tűzről és törjük össze finom porrá. Tartsa félre.
3. Melegítsen még egy kis olajat, és adjon hozzá mustármagot. Adjuk hozzá a dalt és a curry leveleket. Hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük.
4. Add hozzá a reszelt sárgarépát és keverd össze.
5. Adja hozzá a fűszerporokat, a sót és a kurkumát. Felöntjük egy kevés vízzel. Lefedve puhára főzzük.
6. Adjunk hozzá barna rizst és keverjük össze. Hozzáadjuk a pirított földimogyorót. Díszítsük korianderlevéllel.

10. Sárgarépa joghurt

A joghurt és a sárgarépa kombinációja finom falattá varázsol egy kisgyermeket. Ez a recept könnyen elkészíthető, könnyen ehető, és könnyen emészthető is. Ennek a receptnek a rendszeres fogyasztása hosszú távon javíthatja kisgyermeke bélrendszerének egészségét.

Szükséged lesz:

• 2 csésze sárgarépa (reszelve)
• 1 ½ csésze natúr cukrozatlan joghurt
• ½ evőkanál pörkölt köménypor
• Só ízlés szerint
• Mustármag
• 1 evőkanál olívaolaj

Hogyan:

1. Egy tálban keverje össze a sárgarépát, a joghurtot és a sót.
2. Hevítse fel az olajat, és adjon hozzá mustármagot. Hagyd, hogy szétszórjon. Szórjuk rá a túrót, és szórjuk rá köményporral.

Néhány sárgarépa-recept elkészítése a kisgyermekek számára segíthet nekik a sárgarépában található tápanyagok és rostok beszerzésében. Mézes mázas sárgarépa, sárgarépa és borsó, sült sárgarépa levesek, sárgarépa krémleves, sült sárgarépa és burgonya, sárgarépa és alma saláta, sárgarépa és mazsola kenyér, cékla és sárgarépa leves a tápláló sárgarépa receptjei közé tartozik a kisgyermekek számára. Kerülje a nyers sárgarépát a kisgyermekeknek, mert előfordulhat, hogy egyesek nem tudják megfelelően megemészteni. A kisgyermek érdeklődésétől függően elkészíthet egy sárgarépa receptet, vagy hozzáadhat sárgarépát más összetevőkkel.