• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Egészséges táplálkozás otthonról távol

Miért számít?

Könnyű kísértésbe esni, ha otthonról távol eszik - különösen akkor, ha körülötted mindenki egészségtelen lehetőségekre vágyik.

De túl sok gyorséttermi ételt vagy magas zsírtartalmat választ a magas kalóriatartalmú menüpontok lehúzhatják az ember testét. A legnyilvánvalóbb probléma a súlygyarapodás. De mivel az elfogyasztott ételek befolyásolják testünk működését, A megfelelő (vagy rossz) ételek fogyasztása befolyásolhatja a következőket:

• mentális működés
• érzelmi jólét
• energia
• erő
• súly
• jövőbeli egészség

Étkezés útközben

Nagyon könnyű jó döntéseket hozni egy gyorsétteremben, a pláza, vagy akár az iskolai büfé. A legtöbb kávézó és gyorsétterem egészséges, de ízletes ételeket kínál, mint a grillezett csirke vagy saláta. Tartsa szemmel az adagméreteket és a magas zsírtartalmú kiegészítőket, mint a kötszerek, mártások, vagy sajt.

Ezek a tippek segíthetnek a bölcs döntésben:

• Irány az egyensúly. Válasszon olyan ételeket, amelyek sovány fehérjéket tartalmaznak (például hal és csirke, vagy bab, ha vegetáriánus) gyümölcsök és zöldségek (a krumpli és a burgonya chips nem minősül zöldségnek!), és teljes kiőrlésű gabonák (például teljes kiőrlésű kenyér és barna rizs). Ezért a pulyka szendvics teljes kiőrlésű salátával és paradicsommal jobb választás, mint a sajtburger fehér kontyon.
• Figyelje az adagméreteket. Az éttermek adagjai dupla vagy háromszorosak lehetnek, mint amit otthon fogyaszthat. Az emberek hajlamosak többet enni, ha nagyobb adagok vannak.
• Igyál vizet vagy alacsony zsírtartalmú tejet. Kerülje a rendszeres üdítőket, gyümölcslevek, édes tea, és más cukros italok, amelyek sok kalóriát tartalmaznak táplálkozás nélkül.

Tippek éttermi étkezéshez

A legtöbb éttermi adag sokkal nagyobb, mint az átlagos otthoni étel. Kérj fél adagot, ossz meg egy ételt egy barátoddal, vagy vidd haza az edényed felét.

Íme néhány további tipp az éttermekhez:

• Kérjen mellé szószt és salátaöntetet, és takarékosan használja.
• Majonéz vagy olaj helyett használjon salsa -t és mustárt.
• Vaj helyett kérjen olíva- vagy repceolajat, margarin, vagy lerövidítése.
• Válasszon zsírszegény vagy alacsony zsírtartalmú tejet teljes tej vagy tejszín helyett.
• Rendelt sütés, sült, vagy grillezett (nem sült) sovány hús, beleértve a pulykát, csirke, tenger gyümölcsei, vagy steak.
• A saláták és a zöldségek egészségesebb köreteket készítenek, mint a sült krumpli. Vaj helyett használjon kis mennyiségű tejfölt, ha sült burgonyát rendel.
• Válasszon friss gyümölcsöt a cukros helyett, magas zsírtartalmú desszertek.

Tippek a bevásárlóközpontban vagy a gyorsétteremben történő étkezéshez

Kis tervezéssel, könnyű egészséges ételeket enni. Íme néhány választás:

• egyetlen szelet zöldséges pizza
• grillezett, nem sült, szendvicsek (például grillezett csirkemell szendvics)
• csemegeszendvicsek teljes kiőrlésű kenyéren
• egy kis hamburger mellé salátával
• egy babburrito
• sült burgonya brokkolival

Válassza a kisebb méreteket, különösen, ha italokról és rágcsálnivalókról van szó. Ha valami egészségtelenre vágysz, próbáld meg megosztani egy ismerősöddel. Íme egy másik tipp a vásárlás közbeni étkezéshez:Ne halogassa az evést, amíg annyira éhes nem lesz, hogy mindent belélegezhet, ami a láthatáron van. Állítson be egy étkezési időt, majd hagyd abba, amit csinálsz, hogy szünetet tarts, ülj le, és kóstolja meg az ételt, amit eszik.

Tippek a jó étkezéshez az iskolában

Az étteremben és a bevásárlóközpontban történő étkezésre vonatkozó javaslatok a kávézó ételeire is vonatkoznak. Ha lehetséges, adjon hozzá zöldséget és gyümölcsöt, és válassz karcsúbbat, könnyebb tárgyakat. Szendvicseket kaphat teljes kiőrlésű kenyérre vagy sima hamburgerre sült ételek vagy pizza helyett. Nyugodtan menjen a magas zsírtartalmú, alacsony táplálkozású termékek, mint például a majonéz és a krémes salátaöntetek.

Érdemes néha összecsomagolni az ebédet. Ezek az ebédételek egészséges ütést tartalmaznak:

• szendvicsek sovány húsokkal vagy halakkal, mint a pulyka, csirke, tonhal (alacsony zsírtartalmú majonézből készült), sovány sonka, vagy sovány marhasült. A változatosság kedvéért, próbálj ki más fehérjéket, mint a mogyoróvaj, humusz, vagy hús nélküli chili. Ha nem szereted a kenyered szárazon, válasszon mustárt vagy kevés lite majonézt.
• alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros tej, joghurt, vagy sajt
• friss gyümölcs vagy gyümölcscsésze gyümölcslébe csomagolva
• nyers bébi sárgarépa, zöld és piros paprika csíkok, paradicsom, vagy uborka
• teljes kiőrlésű kenyerek, pita, bagel, vagy kekszet

Könnyű lehet jól enni, még szökésben is. És a jó hír az, hogy nem kell mindig tökéletesen étkezned. Rendben van, ha időnként töprengsz, amíg legtöbbször jó döntéseket hoz.