Bacon babáknak:Biztonság, megfelelő életkor és alternatívák



A babák ehetnek szalonnát? Fedezzük fel. A bacon egy feldolgozott húskészítmény, amely sóval pácolt sertésborda, has, lapocka, arc és karaj feldarabolásával készül. Korlátozott mennyiségben fogyasztva számos mikrotápanyag és kiváló minőségű sovány fehérje forrása. De ehetnek-e a babák szalonnát, hogy élvezzék ezeket a táplálkozási előnyöket? Milyen korban és életkorának megfelelő módon ehet szalonnát a kicsi?

Ezeket a részleteket ismerni kell, mivel a babák szalonnája általában nem ajánlott. Olvasson tovább, miközben többet megtudhat a szalonna csecsemőknek való biztonságosságáról, a táplálkozás megfelelő életkoráról, lehetséges egészségügyi előnyeiről, lehetséges mellékhatásairól és a babának adható egészséges alternatívákról.

Biztonságos, ha a babák szalonnát fogyasztanak?

Célszerű sokféle új étellel megismertetni a babát, de vannak olyan ételek, mint a sonka, szalonna, kolbász stb., amelyeket egy bizonyos életkorban és a gyermekorvossal való egyeztetés után érdemes bevezetni. A szalonna nagy mennyiségű telített zsírt, nátriumot és élelmiszer-adalékanyagokat, például nitriteket tartalmaz, ezért nem alkalmas 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára. A baba veséi még nem fejlődtek ki teljesen ahhoz, hogy megbirkózzanak a magas sótartalmú ételekkel. A szalonnában lévő egyéb adalékanyagok szintén károsan befolyásolhatják a baba szervezetét.

Mikor ehetnek szalonnát a babák?

A szalonna bevezetésének nincs szabványos kora. A legtöbb csecsemő 12 hónapos korára a szilárd anyagok széles skáláját kezdi enni. Egyes szülők 14 hónapos korukban vezetik be az olyan ételeket, mint a szalonna, míg mások szívesebben várnak akár 24 hónapot is.

A szakértők azt javasolják, hogy korlátozzák a feldolgozott hús és a magas sótartalmú ételek fogyasztását, még a 24 hónaposnál idősebb kisgyermekek számára is. Mielőtt szalonnát adna a kicsi étrendjéhez, konzultáljon gyermekorvossal vagy gyermektáplálkozási szakértővel. Egy egészségügyi szakember eligazíthatja a szalonna biztonságos adagolását kisgyermeke számára.

A bacon lehetséges egészségügyi előnyei csecsemők és kisgyermekek számára

A lenyűgöző makro- és mikrotápanyag-profillal rendelkező szalonna korlátozott mennyiségben történő etetése a kiegyensúlyozott étrend részeként bizonyos előnyökkel járhat a babák számára. Azonban nem kell szalonnával etetni a babát kizárólag ezekért az előnyökért. Fontos megjegyezni, hogy amikor a szalonna jótékony hatásairól beszélünk, akkor jó minőségű, pácolatlan szalonnára gondolunk, amely jó forrásból származó, felelősségteljesen nevelt sertéshúsból készül.

  1. Kiváló minőségű állati fehérjét biztosíthat: Egy uncia (28,3 gramm) főtt kanadai szalonna nyolc gramm kiváló minőségű fehérjét biztosít. A kanadai szalonna egy sovány szalonnadarab, amelyet a sertéshús hátuljáról szednek le, és viszonylag jó mennyiségű sovány fehérjét és kevésbé telített zsírt tartalmaz. A kiváló minőségű fehérje tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyek létfontosságúak a növekedéshez.
  1. Fontos mikrotápanyagokban gazdag: A szalonna létfontosságú mikrotápanyagokat, például cinket, szelént, foszfort, A-, E-, B1-, B3-, B6- és B12-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, vas-káliumot, magnéziumot és foszfort biztosíthat, amelyek szerepet játszhatnak a babák növekedésében.

A bacon emellett jelentős mennyiségű kolint is tartalmaz, amely számos élettani funkció, például a neurokognitív fejlődés fenntartásában segíthet. 

A bacon lehetséges mellékhatásai csecsemők és kisgyermekek számára

A nagy mennyiségű szalonna rendszeres fogyasztása mellékhatásokat okozhat.

  1. Nem kívánt súlygyarapodást okozhat: A szalonna túlzott fogyasztása nagy mennyiségű telített zsírt biztosít, amely hozzájárulhat a babák nem kívánt súlygyarapodásához. Hosszú távon a magas telített zsírtartalmú étrend növelheti az elhízás kockázatát.
  1. Károsíthatja a veséket: Egy közepes szelet (nyolc gramm) főtt szalonna 0,135 gramm nátriumot tartalmaz. A három év alatti kisgyermekeknek napi 0,8 gramm nátriumra van szükségük, és egy szelet szalonna önmagában a napi nátriumérték 17%-át adja. Ezért a szalonna túlzott fogyasztása túl sok nátriumhoz vezethet a szervezetben, ami károsíthatja a vesét.
  1. Befolyásolhatja az általános egészségi állapotot: A szalonna hozzáadott nitriteket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok növekedését és fokozzák az ízét. A szalonna főzése reakciót vált ki a húsfehérjéből származó aminok és a nitritek között, ami nitrozaminok képződéséhez vezet, amelyeket rákkeltőnek tekintenek. A szalonna túlzott fogyasztása nagy mennyiségű nitrózaminnak teheti ki a babát, ami káros lehet a fejlődő szervezetre. 
  1. Emésztési problémákat okozhat: A csecsemők nehezen tudnak emészteni, ami kellemetlen hasi érzést és szabálytalan bélrendszert okozhat.

A bacon egészséges alternatívái csecsemőknek

Bizonyos ételek egészségesebb alternatívái lehetnek a szalonnának csecsemők és kisgyermekek számára.

  • Vegetáriánus szalonna: Zöldségekből, például sárgarépából és padlizsánból, valamint gabonákból, például búzából készül. A tempeh- és a szójadarabkákat, mindkettő szójából származik, házi szalonnaszerű csíkok készítésére használják. A tempeh és a tofu is sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a szalonna, és koleszterinmentesek. A kisgyermekek általában két éves koruk után fogyaszthatnak szójatermékeket, de mielőtt szóját adnának étrendjükhöz, konzultáljon gyermekorvossal. Helyettesíthetjük gombával is, ami húsos ízű, nagyon alacsony zsírtartalmú, gazdag B-vitaminban és koleszterinmentes.
Feliratkozás
  • Csirke: A hat hónaposnál idősebb csecsemők kis mennyiségben fogyaszthatnak csirkét. Darált csirkehúsból készíthet házi csirkeujjakat, amelyek szalonnára emlékeztetnek. Részesítse előnyben a friss és bio sovány csirkedarabokat, például a mellet, amelyek magas fehérje- és alacsony zsírtartalmúak.
  • Törökország: A pulyka az egyik vasban gazdag élelmiszer, amely jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz. Hat hónaposnál idősebb babák is ehetnek pulykát. A babát etetheti pulykapürével, vagy pulykadarált házi szalonnát készíthet. Ez ízében leginkább a szalonnához hasonlít, de kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a bacon.
  • Hal: A hal gazdag kiváló minőségű fehérjében és esszenciális tápanyagokban, beleértve az omega-3 zsírsavat, és alacsony zsírtartalmú. A két évnél idősebb kisgyermekek hetente egyszer-kétszer nyugodtan megehetnek egy uncia (körülbelül 30 gramm) halat, például lazacot és tonhalat. A házi halrögök kiválóan helyettesíthetik a szalonnát.

A bacon egyfajta feldolgozott hús, amely magas fehérjében és mikroelemekben gazdag. A babáknak szánt szalonna azonban nem ajánlott, mivel telített zsírokat, sót és egyéb adalékanyagokat tartalmaz. Kis mennyiségű szalonnát adhat hozzá, ha a kisgyermek különféle ételeket kezd enni, beleértve a vörös húst is. De konzultáljon gyermekorvosával. A szalonna nagy mennyiségben történő fogyasztása fiatal kortól nem kívánt súlygyarapodást, veseproblémákat vagy emésztési problémákat okozhat. Kis mennyiségű szalonnát adhat hozzá a kiegyensúlyozott étrend részeként, vagy választhat egészségesebb alternatívákat a kicsi számára.


Previous:

Next: