Honnan tudhatnád, hogy van-e ólom a bébiételben?

Amikor eljött az ideje, hogy a csecsemők elkezdjenek szilárd ételeket fogyasztani, számos lehetőség közül választhat:házi pürék, bolti pürék, baba által vezetett etetés, és ezek kombinációja. Sok család folyamodik előre csomagolt bébiételhez, hogy legalább egy részében etesse a kicsiket. Bár a friss élelmiszerek táplálóbbak lehetnek, ez nem mindig van így. Például, ha a gyümölcsöket és zöldségeket csúcsérettségben szedik le, majd fagyasztják vagy konzerválják, ez ténylegesen megőrizhet bizonyos tápanyagokat, amelyek elveszhetnek, ha a friss termékek szállítás közben egy teherautóra és a boltba kerülnek.

Ha pürével kezdi babáját, nem mindig lehet friss bébiételt készíteni, amikor a baba éhes. A családok bébiétel-üvegeket, dobozokat vagy tasakot használnak az etetéshez útközben, a kényelem és/vagy azért, mert ez belefér a családi költségvetésbe.

A kereskedelemben kapható bébiételek egészségesek lehetnek, mivel sok bio változatot kínálnak, valamint olyan opciókat, amelyek nem tartalmaznak mást, mint ugyanazokat az ételeket, amelyeket otthon is főzhet. A gyümölcsök és zöldségek keverékei, sőt még a húsok is segíthetnek a növekvő baba tápanyagszükségletének kielégítésében.

Sok család a bébiételre támaszkodik a baba táplálására, és bízik abban, hogy ez egészséges választás. Ez az oka annak, hogy különösen aggasztó, hogy a Környezetvédelmi Alap (EDF) kutatása kimutatta, hogy sok bébiétel a piacon olyan mennyiségű ólmot tartalmaz, amely nem biztonságos a csecsemők számára.

Mit talált a jelentés

Az EDF 2017-es jelentése, amely az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal Total Diet Study (TD) adatain alapult, megdöbbentő megállapításokat tárt fel a gyermekételekben lévő ólomról. 11 év adatai és 2164 bébiétel-minta elemzésével az EDF megállapította, hogy sok élelmiszer ólomszintje emelkedett, miután az előző évben csökkent. Pontosabban:

  • Az ólmot a bébiétel-minták 20 százalékában találták, szemben a más típusú élelmiszerekben található alacsonyabb szintekkel (14 százalék).
  • Nyolcféle bébiétel tartalmazott ólmot a minták több mint 40 százalékában.
  • Az alma- és szőlőlevet, valamint a sárgarépát tartalmazó bébiétel több ólmot tartalmazott, mint a hagyományos változat.
  • A többi elemzett gyümölcslé közül a csecsemőknek szánt szőlőlé tartalmazta a legtöbb ólmot.
  • Az ólmot tartalmazó bébiételek esetében a leggyakrabban az édesburgonya és a sárgarépa gyökérzöldségei, valamint a sütemények, köztük a nyílgyökérsüti és a fogzós keksz voltak.
  • A rizspehely magas ólmot tartalmazott.

Hogyan befolyásolhatja az ólom a gyermekek fejlődését

Az EDF tanulmányától eltekintve az EPA arról számolt be, hogy több mint 1 millió gyermek fogyaszt olyan ólmot, amely meghaladja az FDA által meghatározott napi 6 mikrogrammos biztonságos ólomfogyasztást. Míg az EDF jelentésében a bébiételekben talált ólomszint nem haladta meg az FDA-határértéket, az EDF és az EPA is megjegyzi, hogy valójában nincs ismert biztonságos ólomszint a vérben, ezért a gyermekek általi fogyasztás veszélyesnek minősül. Az ólomfogyasztás a gyermekek viselkedési problémáihoz és alacsonyabb IQ-jához kapcsolódik, mivel károsítja a fejlődő agyat.

Ez veszélyt jelent a gyermekekre, és drága egészségügyi állapotokhoz is vezethet. Például kifejtették, hogy az ólom elhagyása az élelmiszerekben nemcsak a gyermekek egészségesebb életéhez vezetne, hanem évente dollármilliárdokat takarítana meg a társadalomnak az ólommérgezés hatásaiból származó bevételek és orvosi költségek terén.

Az ólommérgezésnek számos korai jele és tünete lehet, például ingerlékenység, fejfájás, gyomorfájás, izgatottság, koncentrálási nehézség és rossz étvágy. Az ólom által okozott sérülések nem kezelhetők vagy visszafordíthatók.

Mit tehet gyermeke ólomexpozíciójának kockázatának csökkentése érdekében

Ha aggódik a bébiételben található ólom miatt, fontolja meg a baba ételének otthoni elkészítését, és kerülje a konzerv bébiételeket, vagy próbálja ki a baba által vezetett táplálást (amely során a baba a család táplálékának fejlődési szempontból megfelelő és biztonságos változatát eszi). Ha egyszerre nagy adag bébiételt készít, és jégkockatartóban vagy speciális bébiétel-tartókban lefagyasztja, az csökkentheti az ételkészítési időt.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia (AAP) szerint az első életévben teljesen kerülni kell a gyümölcslevet. A legtöbb gyerek számára nem szükséges táplálkozási szempontból, életkortól függetlenül, mivel több táplálkozási előnyhöz juthatnak, ha friss gyümölcsöt esznek.

Gondoskodnia kell arról is, hogy gyermeke időben meglátogassa a gyermekét, hogy kiszűrje az ólommérgezés által okozott esetleges késéseket. A legtöbb gyermekorvos az ólom vérszintjét is elvégzi az 1 éves ellenőrzés során, ezért feltétlenül beszélje meg kezelőorvosával, hogy mit mutat a vizsgálat eredménye. Ha gyermeke ólomszintje túl magas, készíthet egy tervet az ólomexpozíció csökkentésére.

Egy szó a Verywelltől

A bébiételekkel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy a piacon lévő számos típus olyan mennyiségű ólmot tartalmaz, amely veszélyes lehet a gyermekek számára. Az édesburgonyát, sárgarépát vagy alma- és szőlőlevet tartalmazó bébiételek általában a legmagasabb ólmot tartalmazzák. Ha teheti, fontolja meg, hogy otthon készítsen friss bébiételt, hogy csökkentse gyermeke ólomexpozícióját, és beszélje meg gyermekorvosával, hogyan korlátozhatja az ólomfogyasztást.


Previous:

Next: