Ételtételek egy éves gyereknek

Amikor a gyerek 1 éves, ez egy nagyon speciális idő, tele tanulással, kísérletezéssel és próbálkozás-hiba módszerrel. Az evés nem más. Bár sok gyereknél már van néhány fog és jól rág, óvatosak legyünk, és adjunk teljesértékű, kiegyensúlyozott étrendet. Míg ebben a korban szilárd ételeket esznek, puha ételeket adjunk, és apró darabokra vágjuk a fulladás megelőzése érdekében.

Húsok és fehérjék

Mivel már nem csecsemő a gyerek, az immunrendszere fejlődik, ez jó Zeitpunkt a mogyoróvaj bevezetésére. Az első alkalommal nagyon keveset adjunk, önmagában vagy ismert, nem allergén étellel, hogy biztosítsuk, ha reakció van, az a mogyoróvajtól jön. A mogyoróvaj kiváló fehérjeforrás.

A babfélék jó fehérjeforrás, energiat adnak, és nagyon sokoldalúak. Öntsük ki egy konzerv fekete babot, és forraljuk meg egy kevés cukorral és sóval. Könnyű, ízletes, ujjal enni jó, és egészséges.

Az egyéves gyerekek jobban érdeklődnek azért, mit esznek a szülők, hagyjuk, hogy kóstoljanak egy jól throughcooked marha darabból vagy sertés karajból. Ösztönözzük a családi étkezéset. Akár 10 alkalom is kellhet, de minél jobban megismeri az ételt, annál hajlamosabban fogja kipróbálni.

Zöldségek

A színes étrend biztosítja az alapvető vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok széles skáláját. Egy évben ne terheljük túl a gyereket. Maradjunk egyételűnél, és a kedvenc ételeket építsük be a zöldségekbe, hogy vonzóbbá váljanak, pl. glasírozott sárgarépa vagy sajtos brokkoli.

A szőke burgonyák (sweet potatoes) tápanyagokban gazdagak és könnyen készíthetők. Vágjunk ketté, kenjünk olajat, sóval, borssal. Süssük 180 °C-on (350 °F), amíg puha. Pürézzük vagy kockázzuk, és cinnamon cukort szórjunk rá tálaláskor.

A méz is használható mostantól a tápszítéshez és az ételek édességére, amik túl keserűek a gyerekek ízleléséhez, pl. zöldségek, padlizsán, spárga.

Gabonák és keményítőkkel

Burgonya, tészta, rizs töltő, energiat adó, és eléggé hamis ahhoz, hogy a legkényesebb evők is boldogan eszik. Sült vagy főtt burgonya kevés vajjal és sóval könnyű és vonzó. Az első évben a tésztát túl sütjük, hogy extra puha legyen a fulladás megelőzése, de fogakkal a kisgyermekek élvezhetik az al dente tésztákat is. A rizst csirkesupával főzzük plusz ízért és tápszítésért, és a vagdaltsolt sárgarépát vagy zelleri a fazékban főzzve változattal és ízzel gazdagítjuk.

Desszert

Az édességek és uzsonnák az élet részei, de a kisgyermekkor alapozza meg, hogyan kezeljük őket. A cukros gyümölcsös uzsonnák helyett válasszuk a teljes gyümölcsből vagy valós léből készülteket. Nyers gyümölcsök joghurttal kisgyermekeknek, akik élvezik az étellel való interakciót. Az üres kalóriák és cukor kicsi szerepe van a kisgyermek életében, de a teljes tiltás zavarhatja a gyereket, és büntetésnek tűnhet. Ahelyett, hogy parti készülék nincsen torta, mondjuk, hogy a torta és más édességek speciális alkalmakra valók, nem mindennapra.

Previous:

Next: