• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Kruška za bebe:kada uvesti, prednosti i recepti

Kruške, slatko zvonasto voće, mogu se konzumirati sirove i kuhane. Popularan je sastojak većine delicija kao što su džemovi, želei, sokovi i jabukovača. Ipak, sigurno ćete se zapitati biste li mogli razmisliti o kruškama za bebe.

Kruške nude mnoge važne hranjive tvari za zdrav rast i razvoj pojedinca. Također su bogati izvori vlakana i drugih fitokemikalija koje posjeduju ljekovita svojstva, koja mogu liječiti zatvor i druge bolesti. Kada se konzumiraju na pravi način, stručnjaci sugeriraju da kruške imaju nekoliko prednosti.

Čitajte dalje da biste saznali o pravoj dobi za hranjenje beba kruškama, njihovim zdravstvenim prednostima i nekoliko recepata. Uključili smo i nekoliko savjeta za njihov odabir i pohranu.

Kada bebe mogu početi jesti krušku?

Bebe mogu jesti krušku kao dio uravnotežene prehrane za odvikavanje od dobi od šest mjeseci. Želite li prije početi hraniti krušku, prvo se posavjetujte sa svojim pedijatrom. U početku možete hraniti oguljenu i kuhanu, kuhanu na pari ili pirjanu krušku kao pire ili kašu za lakše žvakanje i probavu. To bi omogućilo vašoj bebi da se prilagodi teksturi, okusu i probavljivosti voća.

Kad se beba navikne na voće, krušku možete pomiješati s kašom ili pireom od drugog voća i povrća. Postupno, beba može jesti oguljene komade kruške veličine zalogaja kao hranu za prste. Također možete napraviti ukusne recepte za kruške, kao što je juha, kako biste unijeli raznolikost u obroke vaše bebe i djeteta.

Hranljiva vrijednost kruške

Svježa, cijela kruška dobar je izvor dijetalnih vlakana, nekoliko mikronutrijenata, vitamina C, K, bakra, kalija i funkcionalnih spojeva koji nude dugoročne zdravstvene prednosti. Jedna kriška ili komad (25 g) sirove kruške može djetetu pružiti sljedeće hranjive tvari.

AI =Adekvatan unos – razina hranjivih tvari pretpostavlja se da osigurava nutritivnu adekvatnost

Izvori:Ministarstvo poljoprivrede SAD-a i Državno sveučilište Oregon

Moguće zdravstvene prednosti kruške za bebe i malu djecu

Kruška je hranjivo voće koje može poboljšati nutritivnu vrijednost obroka vaše bebe i malog djeteta. Umjereno hranjenje kruške moglo bi ponuditi ove značajne prednosti.

1. Omogućuje bitne hranjive tvari: Kruška je bogat izvor vitamina C, vitamina K, kalija i dijetalnih vlakana koja podržavaju nekoliko fizioloških funkcija. Osim toga, ovi nutrijenti povećavaju ukupni nutritivni unos djeteta neophodan za njihov zdrav rast i razvoj. Kruška zelene boje kože sadrži spojeve luteina i zeaksantina koji su potrebni za održavanje oštrine vida.

2. Podržava zdravlje probave: Kruška sadrži pektin, vlakno topivo u vodi koje povećava količinu prehrani i sprječava želučane probleme, kao što je zatvor, i povećava razinu zdravih crijevnih bakterija. Osim toga, sadrži sorbitol, spoj koji zadržava vodu u debelom crijevu i potiče rad crijeva otpuštajući tvrdu stolicu.

3. Pomaže imunološkom zdravlju: Topiva vlakna prisutna u kruški djeluju kao prebiotik, koji bi mogao poboljšati zdravlje crijeva i funkcije imunološkog sustava. Kruška s korom sadrži značajne količine bioaktivnih spojeva, poput polifenola, koji jačaju imunitet boreći se protiv oštećenja slobodnih radikala. Osim toga, kruške su bogate flavonoidima i nekoliko vitamina poput C, K i minerala poput bakra koji imaju protuupalno djelovanje, što može pomoći u sprječavanju kroničnih zdravstvenih problema na duge staze.

Kako odabrati i pohraniti kruške?

Pravilan odabir i skladištenje kruške osiguravaju da vaša beba optimalno ubire svoje prednosti. Evo nekoliko jednostavnih savjeta koje treba slijediti.

Savjeti za odabir kruške

• Birajte krušku svijetložute do zelene boje i bez modrica, poderane kože ili mrlja.

• Odaberite zrelu krušku ako je planirate upotrijebiti u roku od nekoliko dana. Ako nije, odaberite krušku koja je čvršća i izgleda nezrela.

• Potpuno zrela kruška bit će čvrsta na dodir. Lagani pritisak oko stabljike ako daje prinose, znači da su tek zrele. Mekoća bilo gdje drugdje ukazuje na prekomjerno sazrijevanje.

Savjeti za čuvanje kruške

• Nezrela kruška može se čuvati na sobnoj temperaturi u čistoj zdjeli ili košari na kuhinjskom pultu do tjedan dana radi zrenja. Idealna sobna temperatura za sazrijevanje kruške je 70°F (21°C). Ovo treba biti pohranjeno cijelo, a ne izrezano.

• Zrelu krušku stavite u vrećice za zamrzavanje i čuvajte je u ladici hladnjaka, podalje od aromatičnog povrća, poput luka.

• Nerezana zrela kruška pohranjena u vrećici u zamrzivaču ostaje jestiva pet do 12 dana. Temperatura zamrzivača trebala bi biti na ili ispod 40°F (4°C).

• Zamrznite krušku tako što ćete je izrezati na tanke ploške i natapkati komadiće vodom s limunom kako biste spriječili enzimsko smeđe boje. Čuvajte kriške u plastičnoj vrećici za zamrzavanje bez BPA.

Mjere opreza koje treba poduzeti dok hranite bebe kruškom

Evo nekoliko koraka kako biste osigurali siguran unos kruške kod beba i male djece.

• Počnite davati svoju bebu oguljenom, kuhanom/kuhanom na pari i pasiranom/pasiranom kruškom. Kuhanje/kuhanje na pari/kuhanje kruške potrebno je da se voće lako pasira i zgnječi. Nakon što beba ugodno probavi krušku, možete je početi dodavati u drugu hranu.

• Pridržavajte se pravila čekanja od tri dana i ne hranite bebu nikakvu drugu novu hranu. Pomoći će vam da utvrdite odgovara li kruška vašoj bebi.

• Ako vaša beba izgleda neugodno nakon što jede krušku, odmah prestanite hraniti voće i pokušajte kasnije.

• Voće unosite u malim količinama od jedne do dvije žličice. Kada se vaša beba osjeća udobno, možete postupno povećati količinu na žlicu do dvije.

• Ostanite oprezni na znakove osjetljivosti, netolerancije i alergije. Ako vaša beba ima obiteljsku povijest alergija na hranu, posavjetujte se s pedijatrom prije uvođenja kruške.

• Beba može biti alergična na sirovu krušku ako je alergična na pelud breze. Poznat je kao sindrom polen-hrane, unakrsna alergijska reakcija. Može uzrokovati znakove alergije, kao što su svrbež kože i upala usta i grla. Ovi se znakovi mogu pojaviti unutar pet do 15 minuta nakon uzimanja sirove kruške. No, pojedinac u takvim slučajevima može tolerirati kuhanu krušku.

• Iako neuobičajeno, moguća je prava alergija na krušku. Osoba s pravom alergijom na krušku ne može jesti sirovu ili kuhanu krušku. Njegovi simptomi mogu varirati od blagih (zviždanje, mučnina, koprivnjača) do teških (anafilaksija) koji se pojavljuju nakon dodirivanja ili jedenja kruške. Pojedinac alergičan na krušku često može razviti alergiju na jabuku, marelicu, dinju, bananu, lješnjak i mrkvu.

• Za malu djecu poslužite oguljene komade kruške veličine zalogaja kao hranu za prste. Pazite da uklonite sjemenke i peteljku, a komadiće kruške tanko narežite kako biste spriječili gušenje. Kako budu stariji, potaknite ih da jedu krušku s ljuskom kako bi dobili više hranjivih tvari.

• Obezhrabrujte malu djecu da piju sok od kruške osim ako vam pedijatar ne savjetuje liječenje ili liječenje bolesti, kao što je zatvor. Ako želite upotrijebiti krušku za liječenje bolesti, poslužite cijelu krušku na način koji odgovara dobi.

Ukusni recepti za kruške za bebe i malu djecu

U nastavku su neki jednostavni za pripremu, slatki recepti za kruške koje možete isprobati za svoju bebu i malu djecu.

1. Pire od krušaka (6 mjeseci+)

Trebat će vam:

• ½ zrele kruške (oguljene, očišćene od jezgre i sjemenki)

Kako se pripremiti:

1. Kuhajte komade kruške na pari pet do sedam minuta.
2. Pritisnite kriške kruške stražnjom stranom žlice. Ako se kruška lako zgnječi, kruška je kuhana.
3. Krušku stavite u blender i izmiksajte u glatki pire. Uvjerite se da nema grudica.
4. Pire ulijte u zdjelu za hranjenje i odmah nahranite bebu. Možete dodati majčino mlijeko ili formulu ili vodu kako biste prilagodili konzistenciju pirea. Poslužite na sobnoj temperaturi.

2. Kaša od krušaka i mrkve (6 mjeseci+)

Trebat će vam:

• 1 mrkva (oguljena i nasjeckana)
• 1 mala kruška (oguljena, očišćena od sjemenki i nasjeckana)
• ¼ šalice vode
• ½ žličice u prahu
• ¼ žličice cimeta u prahu

Kako se pripremiti:

1. Zagrijte vodu u loncu na srednje jakoj vatri.
2. U tavu stavite mrkvu, kruške, pecivo i cimet i kuhajte pod poklopljenim poklopcem oko 15 do 20 minuta dok mrkva i kruška ne postanu gnječenje.
3. Nakon 20 minuta smjesu prebacite u zdjelu i zgnječite je u glatku pastu pomoću vilice. Uvjerite se da nema grudica.
4. Stavite malo kaše u zdjelu za hranjenje i nahranite. Po potrebi možete upotrijebiti ručnu ili električnu gnječilicu za zgnječenje mrkve i kruške. Provjerite konzistenciju.

3. Kaša od kruške (10 mjeseci+)

Trebat će vam:

• 30 g valjane zobi
• 1 šalica vode
• ½ šalice majčinog mlijeka ili formule
• ½ šalice kaše od krušaka
• ¼ žličice praha sušenog voća
• Prstohvat cimeta u prahu

Kako se pripremiti:

1. Kuhajte vodu u loncu na srednje jakoj vatri.
2. Kad voda počne mjehurići, dodajte valjanu zob, cimet u prahu, sušeno voće u prahu i zob.
3. Kuhajte sedam do osam minuta dok zob ne postane kašasta i izgleda dobro kuhana. Ugasite vatru i ostavite posudu sa strane da se ohladi.
4. Umiješajte kašu od krušaka i majčino mlijeko ili formulu. Dobro promiješajte i vidite da nema grudica.
5. Ulijte kašu u zdjelu za hranjenje i nahranite.

4. Jogurt od kruške (10 mjeseci+)

Trebat će vam:

• 1 šalica nezaslađenog grčkog jogurta
• 1 šalica kaše od krušaka
• ¼ šalice pulpe manga
• ¼ žličice u prahu
• Prstohvat muškatnog oraščića i cimeta u prahu

Kako se pripremiti:

1. Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte žlicom. Uvjerite se da nema grudica i provjerite konzistenciju za glatko žvakanje.
2. Ulijte jogurt u zdjelu za hranjenje i nahranite bebu.

5. Juha od krušaka i tikvica (12 mjeseci)

Trebat će vam:

• 2 šalice pileće juhe s niskim udjelom natrija
• 1 šalica tikvice (prepolovljena, oguljena i bez sjemenki)
• 1 šalica kruške (oguljene, bez jezgre, bez sjemenki i na kockice)
• ¼ šalice kokosovog mlijeka
• 1 ljutika (narezana na četvrtine)
• 1 žlica svježeg đumbira (naribanog)
• ¼ žličice sušenog origana i timijana
• Prstohvat muškatnog oraščića u prahu

Kako se pripremiti:

1. Polagano kuhalo stavite na jaku vatru i u njega stavite tikvice, kruške, ljutiku, đumbir i juhu.
2. Kuhajte na jakoj vatri oko četiri sata dok ne omekša dovoljno da vilica prođe.
3. Nakon četiri sata umiješajte kokosovo mlijeko i muškatni oraščić u prahu. Dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.
4. Kada se smjesa ohladi, ulijte je u blender i izmiksajte u tekuću tekućinu bez grudica.
5. Ulijte juhu u zdjelu za hranjenje i umiješajte sušeni origano, timijan i još malo muškatnog oraščića. Nahranite odmah.

Recepti predloženi za krušku za bebe su slatki i lako se jedu i probavljaju. Pružaju nebrojene prednosti za zdravlje beba jer su izvrstan izvor prehrane. Stoga se morate posavjetovati s djetetovim pedijatrom kako biste razumjeli kako ga upoznati s vašim mališanom. Međutim, ako ikada primijetite simptome ili alergijske reakcije nakon hranjenja bebe, morate prestati i potražiti liječenje kako biste izbjegli ozbiljne komplikacije.