• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Muškatni oraščić (Jaiphal) za bebe:sigurnost, prava dob i prednosti

Kada vaša beba bude na čvrstoj prehrani, možete razmisliti o dodavanju nekoliko namirnica u njihove obroke. Može se smatrati da muškatni oraščić za bebe poboljšava okus jela, ali je li siguran?

Muškatni oraščić se također naziva Jaiphal i aromatični je začin koji se dobiva u prahu osušenih sjemenki iz plodova stabala Myristica. Začin je poznat po svom slatkom okusu i bogatoj aromi. Osim toga, smatra se da ima neka potencijalna svojstva za promicanje zdravlja.

Pročitajte ovaj post da biste saznali sigurnost muškatnog oraščića za dojenčad, pravu dob za uključivanje muškatnog oraščića u prehranu vaše bebe, njegovu moguću uporabu i mjere opreza koje treba poduzeti dok njime hranite bebe.

Je li muškatni oraščić (jaiphal) siguran za bebe?

Prema US Food and Drug Administration (USFDA), muškatni oraščić je općenito priznat kao siguran za upotrebu kao sastojak hrane. Međutim, ne postoje posebne preporuke o njegovoj sigurnosti za dojenčad. Stoga se posavjetujte s pedijatrom prije nego dodate muškatni oraščić u prehranu svoje bebe.  

Kada bebe mogu imati muškatni oraščić?

Ako vam pedijatar da glavom, bebe starije od šest mjeseci možete hraniti malim količinama mljevenog muškatnog oraščića kao arome ili začina. Možete pripremiti muškatni oraščić u prahu ili pastu od osušenih sjemenki muškatnog oraščića.

Pirei, juhe, variva, žitarice, tepsije, pića, pečeni proizvodi i preljevi za salatu neke su namirnice kojima muškatni oraščić može dodati okus. 

Koliko muškatni oraščić mogu konzumirati bebe?

Prema Američkom udruženju za kliničku kemiju (AACC), intoksikacija muškatnim oraščićem može se dogoditi nakon uzimanja samo jedne do četiri čajne žličice (5 do 20 g) mljevenog muškatnog oraščića u jednoj porciji. Stoga ne koristite više od prstohvata ili dva muškatnog oraščića u prahu ili paste u jednoj porciji dječje hrane.  

Hranljiva vrijednost muškatnog oraščića (Jaiphal)

Muškatni oraščić u prahu sadrži određene hranjive tvari u malim količinama koje doprinose ukupnoj nutritivnoj vrijednosti obroka. Žličica (2,2 g) muškatnog oraščića u prahu nudi 4,69 mg fosfora, 4 mg kalcija, 4,03 mg magnezija i 7,7 mg kalija. Također osigurava količine folata i vitamina A u tragovima.  

Moguće prednosti muškatnog oraščića za bebe

Muškatni oraščić sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva koji posjeduju terapeutska svojstva. Njegova je uporaba uobičajena u narodnoj i alternativnoj medicini za liječenje bolesti i pružanje općeg zdravlja.

1. Ublažite probavne smetnje: Upotreba muškatnog oraščića za liječenje probavnih poremećaja prevladava u tradicionalnoj medicini. Poznato je da svježe pripremljen izvarak od muškatnog oraščića s medom ublažava gastrointestinalne probleme, poput probavne smetnje. Ova dekocija može biti korisna za bebe starije od 12 mjeseci koje mogu konzumirati med.

2. Poboljšajte apetit: Muškatni oraščić ima karminativno djelovanje, pomaže pri ublažavanju nadutosti, plinova i nadutosti. Ovi učinci također mogu pomoći u promicanju apetita kod beba.

3. Podržava imunitet: Muškatni oraščić ima nekoliko bioaktivnih spojeva, kao što su eugenol, izoeugenol i metoksieugenol, s antioksidativnim svojstvima. Osim toga, ima protuupalna i imunomodulatorna svojstva koja mogu dugoročno ojačati imunitet dojenčadi.

4. Promicanje oralnog zdravlja: Muškatni oraščić ima antimikrobna svojstva koja mogu promicati oralno zdravlje boreći se s oralnim problemima, kao što su loš zadah, karijes i krvarenje desni. Također može ublažiti zubobolju zahvaljujući svojstvima ublažavanja boli koja se pripisuju eugenolu.

5. Pomoć u njezi kože: Lokalna primjena paste od muškatnog oraščića u prahu sa skutom, sirovim mlijekom ili medom za poboljšanje teksture kože je prastara njega. Njegova uporaba za liječenje kožnih infekcija također je prevladavajuća u tradicionalnoj medicini.

Većina alternativnih upotreba muškatnog oraščića je kolokvijalna, a malo se zna o njegovoj sigurnosti kod beba. Stoga se posavjetujte s liječnikom prije upotrebe muškatnog oraščića kao kućnog lijeka kod beba. 

Kako odabrati i pohraniti muškatni oraščić?

Možete kupiti cijeli ili mljeveni muškatni oraščić u prahu. Uzmite u obzir sljedeće točke kada kupujete muškatni oraščić za bebe.

Savjeti za odabir i spremanje cijelog muškatnog oraščića

1. Radije kupite cijele, sušene sjemenke muškatnog oraščića ako povremeno koristite muškatni oraščić. Osigurat će vam da uvijek dobijete svježe naribani, aromatičan začin za upotrebu.

2. Kupujte u renomiranoj i pouzdanoj trgovini kako biste osigurali kvalitetu proizvoda.

3. Odbacite proizvode koji izgledaju bezbojno, natopljeni vodom ili pljesnivi. Muškatni oraščić sa sitnim rupicama ukazuje na zarazu štetočina.

4. Kupite muškatni oraščić koji je teško dodirnuti, hrapave površine i koji je težak za svoju veličinu. To su značajke kvalitetnog muškatnog oraščića.

5. Čuvajte muškatni oraščić u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti, topline i vlage kako bi bio učinkovit godinama.

Savjeti za odabir i skladištenje mljevenog muškatnog oraščića

1. Uvijek kupujte mljeveni muškatni oraščić u malim količinama jer začin u mljevenom obliku brzo gubi aromu i okus.

2. Kupite mljeveni muškatni oraščić od pouzdanog proizvođača i pohranite. Muškatni oraščić u prahu ima veće šanse za krivotvorenje ili kontaminaciju.

3. Provjerite datum "proizvodnje" ili "treba koristiti do" radi ispravnog skladištenja.

4. Pohranite prašak u hermetički zatvorenoj posudi i čuvajte posudu na hladnom i suhom mjestu dalje od topline, izravne sunčeve svjetlosti i vlage.

5. Otvoreno pakiranje ili spremnik čuvajte u hladnjaku radi dužeg trajanja. 

Mjere opreza koje treba poduzeti dok hranite bebe muškatnim oraščićem

U nastavku su neke mjere opreza koje treba pridržavati dok hranite muškatni oraščić za bebe i malu djecu.

• Prije nego naribate cijeli muškatni oraščić za upotrebu, temeljito ga operite pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili prašinu i prljavštinu koja bi mogla biti prisutna na njegovoj površini.

• Naribajte cijeli muškatni oraščić da dobijete glatku pastu, pazite da ne ostanu grudice ili komadići.

• Svaki put kada koristite mljeveni muškatni oraščić, utrljajte malu količinu praha između prstiju i pomirišite. Ako postoji slaba aroma ili nema arome, to obično znači da je prah ustajao.

• Pomiješajte samo prstohvat ili dva paste ili praha od muškatnog oraščića u porciju dječje hrane. Prekomjerno hranjenje muškatnog oraščića može povećati rizik od intoksikacije muškatnim oraščićem.

• Po mogućnosti hranite muškatni oraščić s hranom koju vaša beba već udobno jede. Lako će vam pomoći prepoznati netoleranciju, osjetljivost ili alergiju na muškatni oraščić.

• Ako vaša beba izgleda neugodno nakon uzimanja muškatnog oraščića, prestanite s hranjenjem i pokušajte ponovno kasnije.

• Alergija na muškatni oraščić je rijetka, ali moguća. Posavjetujte se s pedijatrom prije nego što bebu date muškatnim oraščićem, osobito ako u obitelji ima alergije na hranu i sjemenke.

• Mljeveni muškatni oraščić držite podalje od dohvata djeteta kako biste izbjegli slučajno gutanje.

Muškatni oraščić je mirisni začin koji se koristi kao aroma u hrani. Mala količina paste ili praha od muškatnog oraščića može se dodati dječjoj hrani kao što su pirei, juhe, variva, kaše, žitarice, pića i pečeni proizvodi nakon što napune šest mjeseci. Međutim, pobrinite se da nabavite cijelu sušenu sjemenku muškatnog oraščića iz pouzdanog izvora, a ne u obliku praha, kako biste osigurali čistoću. Zdravstvene prednosti muškatnog oraščića za bebe uključuju rješavanje probavnih problema i promicanje oralnog zdravlja. Muškatni oraščić rijetko uzrokuje alergije, ali trebate paziti na bilo kakve znakove nelagode kod vaše bebe.