• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Ideje za zdravu i zanimljivu hranu za 15-mjesečnu djecu

Kada vaše malo dijete napuni 15 mjeseci, može razlikovati različite okuse i promijeniti svoje prehrambene navike. U ovoj dobi željeli bi imati više od samo pasirane i pasirane hrane. Stoga biste mogli razmisliti o isprobavanju nekih ideja o zdravoj hrani za 15-mjesečnu djecu. Ove opcije hrane moraju biti zdrave, kao i odgovarati promjenjivim ukusima vašeg djeteta.

Budući da vaša beba treba imati najmanje tri obroka dnevno sa zdravim grickalicama između, možda biste željeli isprobati razne recepte. Stoga smo sastavili popis najboljih ideja za hranu za 15-mjesečnu bebu.

Hrana kojom možete nahraniti malo dijete

Prema Američkoj akademiji za pedijatriju, gotovo 50% kalorija trebalo bi dolaziti iz masti tijekom prve dvije godine nakon rođenja. A američki centar za kontrolu i prevenciju bolesti predlaže gotovo 13 grama proteina za 15-mjesečno dijete svaki dan.
Stoga planirajte uravnotežen obrok u kojem ćete jednom izvoru ugljikohidrata dodati jedan izvor proteina s odgovarajućom količinom masti kako biste dovršili jelo. Plan obroka za 15-mjesečno dijete može biti mješavina žitarica, kruha, riže, pšenice, tjestenine, voća, povrća, mesa, ribe, peradi, suhog voća, suhog graha, ulja, mlijeka i mliječnih proizvoda. U nastavku navodimo osnovne namirnice kojima možete hraniti svoju bebu.

1. Kravlje mlijeko (punomasno ili punomasno mlijeko)

Nekoliko majki nas pita:"Koliko mlijeka za 15-mjesečno dijete?" Svaki dan možete davati 360-480 ml kravljeg mlijeka kako biste zadovoljili dnevne potrebe za kalcijem i vitaminom D.

• Budući da je vaša beba sada mala, ponudite joj kravlje mlijeko u šalici, a ne u bočici.
• Podijelite 480 ml mlijeka u tri porcije i one se mogu davati u bilo kojem obliku, kao što su milkshake, pudingi, jogurt, paneer, krema, itd., kako biste ponudili raznovrsno umjesto običnog mlijeka. Ali uvijek ne zaboravite dati jedan obrazac samo jednom dnevno.
• Sada možete nastaviti ili prestati s dojenjem. Više ne morate nuditi adaptirano mlijeko jer kruta hrana ispunjava sve zahtjeve.

2. Svježe voće i povrće

Potaknite svoje dijete da razvije okus za što više neprerađene, svježe hrane. To uključuje raznovrsno svježe voće i povrće koje ne samo da će dodati boju tanjuru, već će i obrok vaše bebe učiniti hranjivim. Dnevna doza takvog obroka pomoći će vašem djetetu da dobije dobru opskrbu osnovnim hranjivim tvarima potrebnim za rast i razvoj.

3. Žitarice

Žitarice su dobar izvor ugljikohidrata, koji su glavni izvor energije za tijelo. Malom djetetu je potrebna energija da potakne razvojne promjene koje se događaju u njegovom tijelu. Stoga u svakodnevnu prehranu uključite nekoliko vrsta žitarica, kao što su riža, pšenica i proso, koje se daju u različito doba dana. Obogaćene žitarice bez dodanog šećera ili soli ili umjetnih boja također se mogu dodati u prehranu.

4. Dijeta proteina i masti

Hrana bogata proteinima neophodna je u prehrani mališana. Ako više volite životinjske proteine, dodajte meso, piletinu i jaje za uravnotežen unos masti i proteina. Također možete probati ribu poput lososa, konzervirane svijetle tune, soma i pola. Ali dok to radite, ne zaboravite ih dobro skuhati.
Ako više volite vegetarijanske izvore proteina, sir je dobar izvor. Odličan je finger food za 15-mjesečno dijete i može se uključiti u gotovo svaki obrok. Slično tome, prehrani dodajte razne mahunarke. Također možete dodati orašaste plodove i sjemenke u obrok, ali ih zgnječiti ili usitniti u prah kako biste izbjegli gušenje.

Napomena :Uvodite jednu po jednu novu hranu s kratkim razdobljima čekanja. Potražite znakove i simptome bilo koje alergije koji bi se mogli pojaviti s dodavanjem nove hrane u prehranu.

Tabela prehrane za 15-mjesečne bebe

Rano jutro

• • • ½ do 1 šalice punomasnog mlijeka

Doručak

• • • ½ šalice željeza – obogaćene žitarice za doručak ili 1 kuhano jaje
    • Dodajte voće žitaricama ili ponudite kakvo jest
    • ½ banane, narezane na ploške
    • 2–3 narezane jagode

Sredinom jutra

• • • 1 kriška tosta ili muffin od cjelovite pšenice
    • Nanesite 1-2 žlice krem ​​sira ili maslaca od kikirikija, ili jogurta
    • Nekoliko voćnih kriški
    • ½ šalice punomasnog mlijeka

Ručak

• • • ½ sendvič narezana puretina ili piletina, tunjevina, salata od jaja ili maslac od kikirikija
    • ½ šalice kuhanog zelenog povrća
    • ½ šalice žitarica

Večernji zalogaj

• • • 2–3 žlice voća ili bobičastog voća ili 1–2 unce sira narezanog na kockice ili na žicu
    • 1 šalica punomasnog mlijeka

Večera

• • • 2–3 unce mljevenog ili na kockice kuhanog mesa
    • ½ šalice kuhanog žutog ili narančastog povrća
    • ½ šalice tjestenine, riže ili krumpira
    • ½ šalice punomasnog mlijeka

Izvor:Healthychildren.org

Jednostavni domaći recepti za 15-mjesečnu djecu

Evo nekoliko jednostavnih ideja za domaću hranu za vašu 15-mjesečnu bebu.

Recepti za doručak

1. Palačinke od punozrnate mlaćenice

Vrijeme pripreme:25 minuta
Porcije:6 (odrasli)

Trebat će vam:

• 3 žlice maslaca
• 1 žlica biljnog ulja
• ¾ šalice višenamjenskog brašna
• ¾ šalice pšeničnog brašna
• 3 žlice šećera
• 1½ žličice praška za pecivo
• ½ žličice sode bikarbone
• ½ žličice soli
• 1 jaje
• 1½ šalice mlaćenice s malo masti
• 1 bjelanjak
• ¾ šalice javorovog sirupa
• Sprej za kuhanje

Kako:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Umutiti ih zajedno.
2. Tijekom mućenja pomiješajte mlaćenicu, ulje, jaje i bjelanjke u zdjeli. Dodajte smjesu u smjesu brašna. Dobro promiješajte.
3. Na srednje jakoj vatri zagrijte rešetku od neprijanjanja premazanu sprejom za kuhanje.
4. Žlicom stavite otprilike jednu četvrtinu šalice na rešetku, po palačinki.
5. Okrenite palačinke kada su vrhovi prekriveni mjehurićima, a rubovi pečeni.
6. Poslužite sa sirupom i maslacem.

2. Zimski pire od tikve (Zdravo predjelo)

Vrijeme pripreme:25 minuta
Porcije:1 do 1-1/2 šalice

Trebat će vam:

• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica narezane svježe ili smrznute zimske tikvice ili kocke bundeve
• Voda ili mlijeko po potrebi

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 400ºF. Obložite lim za pečenje folijom.
2. Pomiješajte maslinovo ulje i tikvice u zdjeli. Bacite ih.
3. Raširite tikvicu na lim za pečenje.
4. Peći tikvu 20 minuta. Pasirajte u blenderu dok ne postane glatka.
5. Procijedite smjesu i dodajte vodu ili mlijeko da dobijete konzistenciju.

3. Ljubičasti pire

Vrijeme pripreme:10 minuta
Porcije:2½ šalice

Trebat će vam:

• 1½ šalice borovnica (pire)
• 2 smrznuta špinata (pakiranja od 10 oz)
• 1/2 žličice limunovog soka
• 2 žlice vode

Kako:

1. Špinat stavite u tavu i dodajte vodu. Zakuhajte, poklopite i kuhajte sedam minuta.
2. Ocijedite vodu. Napravite pire od špinata, borovnica, vode i limunovog soka dok ne postane glatka.

4. Ragi Idli

Vrijeme pripreme:40 minuta
Porcije:10 mirovanja

Trebat će vam:

• 2 šalice idli tijesta (fermentiranog)
• ½ šalice nachi brašna ili ragi brašna
• Soli po ukusu
• 1 žlica ulja (za mazanje)
• 1/4 šalice + 2 žlice tople vode

Kako:

1. U zdjelu dodajte toplu vodu i brašno. I izmiješajte da dobijete gustu pastu.
2. Dodajte pastu u idli tijesto. Posolite. Lagano promiješajte.
3. Ostavite na stranu skoro 20 minuta.
4. U međuvremenu zakuhajte vodu na pari i namažite tanjure uljem.
5. Tijesto izlijte u kalupe i stavite stalak za idli u paru.
6. Ostavite da se kuha na pari deset minuta i poslužite toplo.

5. Zob Chilla

Vrijeme pripreme:20 minuta
Porcije:6 chilla

Trebat će vam:

• 1 šalica zobi
• Voda po potrebi
• ¼ šalice brašna od slanutka
• 1 žličica kima
• Prstohvat kurkume
• ½ naribane mrkve
• 1 mali luk
• Ulje ili ghee po potrebi

Kako:

1. Dodajte zob u prahu u zdjelu i dodajte preostale sastojke. Dodajte vodu prema zahtjevu.
2. Namastite uljem tepsiju. Zagrijte.
3. Na tavu rasporedite kutlaču tijesta. Nakapajte ulje po rubovima.
4. Okrenite ga nakon što je kuhano. Ispecite i drugu stranu.

Zdrave grickalice za 15-mjesečnu djecu

6. Zeleni grah pečen u pećnici (hrana za prste)

Vrijeme pripreme:20 minuta
Porcije:½ šalice

Trebat će vam:

• 1 lb zelenog graha (obrezanog)
• Morska sol po ukusu
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 425ºC. Tepsiju za žele staviti u pećnicu na deset minuta.
2. U zdjelu izvadite mahune, poškropite uljem, posolite. Dobro ih promiješajte.
3. Na prethodno zagrijani lim za pečenje stavite smjesu za grah u jednom sloju.
4. Pecite osam minuta dok ne postanu hrskavi i omekšani.

7. Datule Sesame Ladoo

Vrijeme pripreme:20 min
Porcije:12 do 15 ladoa

Trebat će vam:

• 300 g datulja
• 1 šalica sjemenki sezama
• ¼ šalice indijskih oraščića ili kikirikija (pečeni)
• 4 zelena kardamoma

Kako:

1. Uzmite tavu, dodajte sjemenke sezama. Ispecite ih na srednjoj vatri.
2. Ohladite ih i u prahu.
3. Hurme dobro zgnječite i dodajte sjemenke sezama u prahu. Mijesite nekoliko minuta da dobijete mekanu smjesu.
4. Napravite male kuglice. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

8. Tjestenina Kheer

Vrijeme pripreme:25 minuta
Porcije:3 do 4 porcije

Trebat će vam:

• 2 šalice mlijeka
• ¾ šalice tjestenine
• ¼ šalice sirupa ili organskog šećera
• 2 zelena kardamoma
• 1 ½ rižinog brašna pomiješanog u ¼ šalice vode ili mlijeka

Kako:

1. Prokuhajte vodu u tavi. Dodajte i kuhajte tjesteninu nekoliko minuta.
2. Ocijedite i ostavite sa strane.
3. U tavi zagrijte maslac i ghee, dodajte indijske oraščiće (po želji). Ostavite ih sa strane nakon pečenja.
4. U istu tavu ulijte mlijeko i prokuhajte. Dodajte tjesteninu i pustite da se kuha.
5. Uzmite šalicu i dodajte rižino brašno, vodu i mlijeko. Dobro promiješajte bez grudica.
6. Polagano ulijte ovo u tavu uz miješanje.
7. Ostavite kheer tjestenine da se zgusne. Pospite sjemenkama kardamoma.
8. Dodajte sirup ili organski šećer kao zaslađivač.

9. Pire od mrkve

Vrijeme pripreme:30 minuta
Porcije:3 do 4 šalice

Trebat će vam:

• 1 jam (oguljen i izrezan)
• 3 mrkve (oguljene i izrezane)
• 2 žlice vode

Kako:

1. Jam i mrkvu dodajte u tavu s vodom i zakuhajte.
2. Ocijedite vodu i izgnječite sadržaj u pire.

Ideje za ručak za bebu od 15 mjeseci

10. Baby's Little Pasta

Vrijeme pripreme:10 minuta
Porcije:2 šalice

Trebat će vam:

• 1½ šalice pileće juhe s niskim udjelom natrija
• 2 žlice nekuhane tjestenine

Kako:

1. Dodajte pileću juhu u tavu i zakuhajte. Dodajte tjesteninu.
2. Kuhajte sedam minuta uz povremeno miješanje.

11. Khichdi (indijski recept za dječju hranu)

Vrijeme pripreme:25 minuta
Porcije:2 šalice

Trebat će vam:

• 2 žlice riže
• 1 žlica tuvar dal (razdvojeni crveni gram)
• 2 žlice povrća (naribanog i nasjeckanog)
• Sol za okus
• ½ žličice gheeja
• Kurkuma (izborno)
• Papar u prahu (opcionalno)

Kako:

1. Operite rižu i dal zajedno. Potopite ih u vodu najmanje pola sata.
2. Dodajte nasjeckano povrće u zdjelu koja sadrži rižu i smjesu.
3. Kuhajte dvije zviždaljke na srednjoj vatri.
4. Nakon otpuštanja pritiska, zgnječite sadržaj. Dodajte sol, ghee i kurkumu. Dobro promiješajte.

12. Ukusne tople žitarice

Vrijeme pripreme:15 minuta
Porcije:½ šalice (4 floza/125 ml)

Trebat će vam:

• 1/4 šalice (2 oz/60 g) bisernog ječma u prahu
• Voda (po potrebi) ili mlijeko

Kako:

1. U tavi zakuhajte vodu i polako sipajte ječam u prahu. Stalno miješajte dok sipate.
2. Nastavite miješati i ostavite da se kuha deset minuta.
3. Dodajte vodu ili mlijeko da dobijete željenu konzistenciju.

13. Skuta zob

Vrijeme pripreme:5 minuta
Porcije:2 šalice

Trebat će vam:

• 1 šalica valjane zobi
• 2 šalice vode/mlijeka
• ¾ šalice svježe skute
• Sol za okus
• 1 žlica naribane sjemenke mrkve ili nara
• 1 žlica listova korijandera (sitno nasjeckanog)

Za začin:

• 1 žličica sjemenki gorušice
• 1 žlica ulja
• 1 suhi crveni čili
• 1 sitno nasjeckani zeleni čili
• Nekoliko listova curryja
• 1,2 inča sitno nasjeckanog đumbira
• 1 žličica podijeljenog crnog grama

Kako:

1. Zob kuhajte u vodi pet minuta. Skutu (dobro istučenu) umiješajte u zob.
2. U tavi za kaljenje zagrijte ulje i dodajte sve sastojke za začin.
3. Dodajte ovaj začin u smjesu zobene skute.
4. Posolite i dodajte listove korijandera. Pospite naribanim sjemenkama mrkve ili nara.

14. Skutna riža

Vrijeme pripreme:10 minuta
Porcije:2 šalice

Trebat će vam:

• 1 šalica riže (kuhane)
• 1,5 šalice mlijeka
• 1,5 šalice skute
• 2 žlice vrhnja
• Soli po ukusu

Za začin:

• 1 žličica sjemenki gorušice
• 1 žlica ulja
• 1 suhi crveni čili
• 1 sitno nasjeckani zeleni čili
• Nekoliko listova curryja
• 1,2 inča sitno nasjeckanog đumbira
• 1 žličica podijeljenog crnog grama

Kako:

1. Kuhanu rižu zgnječite, dodajte mlijeko i nastavite miješati. Dodajte vrhnje i skutu.
2. U tavi za kaljenje zagrijte ulje i dodajte sve sastojke za začin.
3. Ovu smjesu s uljem dodajte u skutu rižu.

Ideje za večeru za 15-mjesečne bebe

15. Ječam sa šitakima i špinatom

Vrijeme pripreme:25 minuta
Porcije:6 porcija za odrasle

Trebat će vam:

• 1 šalica nasjeckanog luka
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice maslinovog ulja
• 1/2 žličice nasjeckanog suhog ružmarina
• 8 šalica narezanih klobuka shiitake gljiva
• 1 (14-unča) limenka bez masnoće, goveđa juha s manje natrija
• 3/4 šalice nekuhanog ječma za brzo kuhanje
• 3 žlice nasjeckanog parmezana
• 8 šalica listova dječjeg špinata u vrećicama
• 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra (po želji)

Kako:

1. Zagrijte ulje na srednjoj vatri u nizozemskoj pećnici. Dodajte češnjak, ružmarin i luk. Pirjajte tri minute.
2. Dodajte gljive. Neka se kuhaju. Povremeno miješajte osam minuta.
3. Dodajte sir i špinat. Često miješajte. Kuhajte dvije minute.

16. Banana i avokado Guacamole

Vrijeme pripreme:5 minuta
Porcije:1½ šalice

Trebat će vam:

• 1 avokado (narezan)
• 1 banana
• 1 češanj češnjaka u prahu
• ¼ žličice limunovog soka

Kako:

1. Izvadite meso iz polovice Avacadoa u zdjelu.
2. Ogulite bananu, dodajte komadiće u zdjelu za Avacado.
3. Dodajte češanj češnjaka u prahu u zdjelu. Poškropite limunov sok.
4. Sve ih zgnječite gnječilicom za krumpir.

17. Rižoto primavera

Vrijeme pripreme:40 minuta
Porcije:1½ šalice

Trebat će vam:

• 2 šalice žute tikve (sjeckane)
• 1½ žličice maslinovog ulja
• 3 šalice šparoga (izrezane dijagonalno)
• 1 češanj češnjaka
• ¼ žličice crnog papra
• 2 šalice propuštaju (usitnjene)
• ½ šalice parmezana (naribanog)
• 1½ žličice svježeg timijana
• 1 žlica maslaca
• 32oz pileće juhe
• 1 šalica vode
• Soli po ukusu

Kako:

1. Uzmite tavu, dodajte šparoge, tikvice, sol, crni papar i pirjajte na srednjoj vatri. Držite se po strani.
2. U drugu posudu ulijte vodu i juhu i držite ih na laganoj vatri.
3. Uzmite nizozemsku pećnicu, rastopite maslac na srednjoj vatri.
4. Dodajte poriluk i kuhajte pet minuta. Dodajte jednu i pol šalicu smjese za juhu i kuhajte.
5. Dodajte preostalu smjesu juhe i nastavite miješati. Pustite da se juha upije.
6. Dodajte jednu četvrtinu šalice timijana i sira. Prelijte ga povrćem.

Stvari koje treba zapamtiti

Možete isprobati razne recepte i kombinacije sastojaka za dobrobit vaše bebe. Ali ne možete ih nasilno hraniti samo zato što je to dobro za njihovo zdravlje. Evo nekoliko stvari koje treba zapamtiti i što treba, a što ne treba slijediti:

1. Neka hrana bude zabava

Sada je vrijeme da pokažete svoju kreativnost uz obrok vašeg mališana. Pokušajte se pretvarati da su cvjetača ili brokula kao stabla na otoku od pire krumpira. Pokušajte izrezati sendviče, idlis i još mnogo toga pomoću kalupa za kekse kako biste ih dobili u oblike zvijezda, životinja i još mnogo toga. Vaš bi mališan sigurno uživao u jelu.

2. Mijenjaju se prehrambene navike

Ne brinite čak i ako vaše dijete izbirljivo jede. Njihove prehrambene navike mogu se promijeniti zbog promjene obrasca rasta. Hrana koju su voljeli prošli mjesec možda neće ostati ista sada.
Apetit djeteta može se usporiti u drugoj godini, za razliku od prve godine. Vaša beba je sigurno utrostručila svoju porođajnu težinu u prvoj godini, ali bi se povećanje težine moglo usporiti u drugoj godini s očekivanim povećanjem težine od samo oko 2,4 kg.

3. Vrijeme istraživanja

Vrijeme je da vaš mališan bude zauzet istraživanjem svijeta i možda se neće puno zamarati hranom. Također, njihov apetit još uvijek nije dovoljno velik za jedan veliki obrok. Budite spremni na manje obroke nekoliko puta tijekom dana.

4. Bez sile, molim

Zapamtite, vaše dijete će jesti kada je gladno. Nemojte ih prisiljavati da dovrše tanjur ili sudite vašeg mališana prema količini koju jedu. Umjesto toga, provjerite njihovu razinu energije, fizički i mentalni rast.

5. Dopustite samohranjivanje

Vaše dijete još uvijek treba vašu pomoć tijekom hranjenja, ali dopustite mu da se hrani samo ako to želi. Ne brinite ako postanu neuredni. Dijete od 15 mjeseci moći će držati i piti iz šalice uz malu pomoć odrasle osobe. Pokazali bi interes za jelo žlicom.

Osigurajte svojoj bebi uravnoteženu prehranu s ribom, mesom i mliječnim proizvodima za proteine, voće, povrće, mahunarke i žitarice. Hrana za bebu od 15 mjeseci obično sadrži pire i hranu za prste. Mogu jesti istu hranu pripremljenu za ostatak obitelji, ali pazite da sadrži manje soli i začina. Izbjegavajte nasilno hranjenje i dopustite djetetu da istražuje raznovrsnu hranu i samostalno jede. Pokušajte prezentirati hranu na zabavne i kreativne načine kako biste privukli pozornost svoje bebe. Kad god je moguće, pokušajte jesti zajedno kao obitelj kako biste ojačali svoju povezanost.

Često postavljana pitanja

1. Zašto moja 15-mjesečna beba žvače hranu, ali je ne guta?

Ako bebe žvaču hranu i ne progutaju, proces je poznat kao stavljanje hrane u džep. To se može dogoditi zbog slabih mišića lica i vrata, senzornih problema, poremećaja ponašanja, rascjepa usne ili nepca, autizma, poremećaja živčanog sustava, niske porođajne težine i želučanih problema. Razgovarajte s djetetovim liječnikom ako primijetite probleme s gutanjem kod djece.

2. Koliko vode treba piti 15-mjesečno dijete?

Preporučeni unos vode za dijete od 15 mjeseci je 8 do 32 oz ili jedna do četiri šalice dnevno.

3. Koja je najbolja hrana za moju 15-mjesečnu bebu da dobije na težini?

Beba od 15 mjeseci može dobiti na težini jedući visokokaloričnu hranu. Možete im ponuditi avokado, kuhani i pasirani grah, banane, leću, pire krumpir, tvrdo kuhana jaja, punomasni jogurt i svježe mljeveno meso. Razrjeđivanje ove hrane adaptiranim mlijekom, majčinim mlijekom ili juhom idealno je za hranjenje vaše bebe.