• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

8 jednostavnih recepata za grčki jogurt za bebe

Jogurt je izvrstan izvor proteina i probiotika. A zahvaljujući brojnim prednostima, često se preporučuje i za bebe. Stoga vam donosimo nekoliko recepata za grčki jogurt za bebe kako biste na najbolji način iskoristili ovaj mliječni proizvod.

Međutim, prije nego što dodate jogurt u djetetov plan obroka, pobrinite se da dobijete zeleni signal od svog pedijatra. Čitajte dalje dok vam govorimo o zdravstvenim prednostima jogurta za bebe te kako i kada možete uvesti jogurt svojoj bebi.

Kada svojoj bebi možete uvesti grčki jogurt?

Većina pedijatara preporučuje davanje grčkog jogurta bebama u dobi od osam do devet mjeseci. Međutim, općenitosti mogu, ali i ne moraju odgovarati vašoj bebi i stoga se trebate posavjetovati sa svojim pedijatrom želite li početi uzimati jogurt.

Preporuča se davati punomasni jogurt. Često su dostupne nemasne verzije grčkog jogurta, ali pedijatri preporučuju da ga svom djetetu dajete tek nakon dvije godine.

Kako se pravi grčki jogurt?

Jogurt je fermentirani mliječni proizvod koji se koristi u cijelom svijetu zbog svojih nutritivnih i zdravstvenih prednosti. Može se podijeliti na različite vrste ovisno o načinu proizvodnje. Od tih nekoliko vrsta, najviše se konzumira grčki jogurt.

Grčki jogurt se proizvodi jakim cijeđenjem jogurta kako bi se uklonila tekuća sirutka i laktoza. Iza sebe ostavlja pikantan i kremast proizvod. Budući da gubi sadržaj laktoze, pogodan je za posluživanje i bebama koje imaju intoleranciju na laktozu.

Zdravstvene prednosti grčkog jogurta za bebe

Grčki jogurt osigurava visokokvalitetne proteine, kalcij, kalij, magnezij, jod, vitamin D, B12 i aktivne bakterijske sojeve, sve potrebne za dobro zdravlje.

Grčki jogurt je lakše probavljiv jer sadrži manje količine proteina sirutke i laktoze od običnog jogurta. Osim osnovnih nutritivnih vrijednosti, grčki jogurt sadrži i zdrave sojeve bakterija – Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Određene robne marke dodaju više sojeva i takvi se jogurti nazivaju probiotičkim jogurtima.

100 grama grčkog jogurta (napravljenog od punomasnog mlijeka i bez uklonjene masnoće) ima sljedeću nutritivnu vrijednost:

• Kalorije – 73 kcal
• Ukupne masti – 1,92 g
• Ugljikohidrati – 3,94 g
• Šećer – 3,56 g
• Proteini – 9,95 g
• Kalcij – 115 mg
• Magnezij — 11 mg
• Fosfor — 137 mg
• Kalij — 141 mg

Izvor:USDA

Najboljih 8 recepata s grčkim jogurtom za bebe

Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata s grčkim jogurtom za vaše dijete.

1. Breskva s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• Grčki jogurt
• Smrznute breskve

Kako:

1. Breskve skuhajte i ocijedite.
2. Dodajte breskve u blender i izmiješajte da dobijete glatku pastu.
3. Pomiješajte pire s grčkim jogurtom i poslužite.

2. Trešnje s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• Grčki jogurt
• Trešnje

Kako:

1. Narežite trešnje da biste uklonili sjemenke i kožicu.
2. Višnje izmiješajte u blenderu, a pire procijedite.
3. Pire pomiješajte s grčkim jogurtom i odmah poslužite.

3. Jagoda s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• Grčki jogurt
• Jagode
• Ulje

Kako:

1. Operite i sitno nasjeckajte jagode.
2. Jagode izmiješajte u blenderu da dobijete glatki pire.
3. Dodajte grčki jogurt i ponovno izmiješajte.
4. Namastite tepsiju. Sada ulijte smjesu u vrećicu kako biste napravili točkice različitih veličina na plehu za pečenje.
5. Postavite pleh u zamrzivač na sat vremena.
6. Izvadite smrznute delicije i poslužite ih svojoj bebi.

4. Piletina s parmezanom s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• Pileća prsa bez kosti
• Obični grčki jogurt
• parmezan sir
• Pasta od češnjaka
• Korica limuna
• Začin za roštilj
• Sol
• Papar

Kako:

1. Zagrijte pećnicu na 375oF.
2. U posudu za pečenje dodajte piletinu nakon što je začinite.
3. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, parmezan, češnjak, koricu limuna i začin za roštilj. Ovo prelijte preko piletine da je potpuno prekrije.
4. Pecite dok piletina ne omekša.

5. Pileći pire od jogurta

Trebat će vam:

• 1 šalica kuhane piletine bez kostiju
• 2 šalice običnog grčkog jogurta
• 1 šalica vode

Kako:

1. Kuhanu piletinu bez kostiju stavite u blender, dodajte vodu i miksajte dok ne dobijete željenu konzistenciju.
2. Dodajte grčki jogurt i miksajte sadržaj dok ne dobijete pravu smjesu.
3. Ako vam se smjesa čini pregusta, dodajte malo vode da je razrijedite. Ovaj recept za grčki jogurt idealan je za dojenčad koja tek počinju jesti jogurt i pretežno jedu tekuću hranu.

6. Smoothie s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• 1 šalica nasjeckane banane
• 2 šalice tučenog grčkog jogurta
• 1 šalica vode (po izboru)

Kako:

1. Ulijte umućeni grčki jogurt, dodajte banane i sve izmiksajte.
2. Ako vam se čini da je smoothie gust, dodajte još malo umućenog grčkog jogurta.
3. Možete dodati i malo vode da razrijedite konzistenciju smoothieja. Ovaj smoothie možete poslužiti kao desert za stariju dojenčad i malu djecu.

7. Palačinka s grčkim jogurtom

Trebat će vam:

• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1 žlica šećera
• 1 jaje
• 1/2 šalice običnog jogurta
• 1/8 šalice biljnog ulja
• 1 žlica biljnog ulja za podmazivanje posude

Kako:

1. U zdjeli pomiješajte brašno i šećer. U drugoj posudi umutiti jaje, jogurt i biljno ulje.
2. Pomiješajte sadržaj dviju zdjela i pomiješajte ih tako da ostanu grudice.
3. Zagrijanu tavu namažite biljnim uljem i ulijte oko tri žličice tijesta.
4. Puhajte dok tijesto ne postane puhasto. Okrenite na drugu stranu. Možete ga kuhati dok ne postane hrskav.
5. Kad je gotovo, poslužite vruće. Ova palačinka s grčkim jogurtom je ukusan recept za doručak za stariju djecu.

8. Zalogaj od jogurta i riže

Trebat će vam:

• 1-2 šalice običnih rižinih listića
• 1 šalica grčkog jogurta
• 1/2 šalice pirea od manga

Kako:

1. Pomiješajte grčki jogurt i pire od manga tako da se ravnomjerno izmiješaju.
2. Dodajte rižine listiće i promiješajte. Upotrijebite obične rižine listiće bez dodanog šećera ili soli.
3. Kada se sastojci dobro izmiješaju, poslužite ga svom mališanu. Ovaj recept pravi ukusan desert za bebe stare godinu dana.

Iako možete isprobati sve sigurne recepte s grčkim jogurtom, morate biti oprezni s određenim stvarima.

Mjere opreza koje treba poduzeti pri davanju grčkog jogurta bebama

• Grčki jogurt je zdrav, ali samo to poslužiti svojoj bebi ne bi bilo dovoljno. Pobrinite se da servirate razne druge namirnice.

• Često ljudi dodaju med za zaslađivanje jogurta, ali to nije preporučljivo za bebe mlađe od godinu dana. Med sadrži bakterije koje mogu uzrokovati botulizam. Stoga svojoj bebi morate davati med tek kada prijeđe godinu dana.

• Nemojte poslužiti i jogurt s okusom jer sadrže zaslađivače koji možda nisu prikladni za bebe. Djeca obično brzo prihvaćaju hranu s visokim sadržajem šećera i mogu je jesti puno, što nije dobro za zdravlje, posebno za oralno.

• Ako u vašoj obitelji postoji povijest alergija na mlijeko i netolerancije na laktozu, provjerite s liječnikom prije nego im poslužite grčki jogurt.

• Odnosite se prema jogurtu kao prema novoj hrani kada ga uvedete i slijedite pravilo čekanja od 3-5 dana za moguće alergijske reakcije. Na taj način možete vidjeti kako tijelo vaše bebe reagira na jogurt i ima li proizvod štetne učinke ili ne.

• Ako vaše dijete dobije osip nakon konzumiranja jogurta, posavjetujte se s pedijatrom jer vaša beba može biti alergična na mliječne proteine ​​ili na neki dodatak u njemu.

• Ako poslužujete jogurt uz voće, provjerite je li vaša beba tolerantna na to voće.

Opekline od sunca kod beba bi se mogle spriječiti uz pomoć kreme za sunčanje, koja bi ih natjerala da nose odjeću dugih rukava i također smanjila izlaganje suncu na minimum. Ako vidite mjehuriće na djetetovim opečenim područjima i pokazuju znakove groznice i zimice, odmah se obratite svom pedijatru i potražite liječničku pomoć. Ako vaša beba ima opekline od sunca, pobrinite se da je hidratizirana, koristite odgovarajuće lijekove i izbjegavajte korištenje krema na bazi ulja ili hidratantnih krema na zahvaćenom području. Vodite računa o svojoj bebi i dobro je pokrijte dok je na suncu.