• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Proso za bebe – sve što trebate znati

Proso je hranjiva žitarica koja je sigurna i za dojenčad. Može biti zdrav, zdrav obrok koji je lako probavljiv, bez glutena i svestran. Prednosti prosa za bebe su brojne jer je bogat željezom, mineralima, kalcijem i još mnogo toga, što pomaže zdravom i ravnomjernom rastu bebe.

Osim toga, proso se lako može probaviti zbog svoje glatke teksture. Žitarice su također raznovrsne i mogu se uključiti u prehranu vaše bebe na različite načine, kao što su kašice ili variva.

Nastavite čitati kako biste saznali više o prosu i njegovim prednostima, kao i o nekim zdravim i ukusnim receptima prosa za bebe.

Je li proso dobro za bebe?

Proso je dobar izvor proteina i bogat je brojnim vitaminima, fosforom, kalijem, željezom i magnezijem. Jedna šalica kuhanog prosa sadrži sljedeće nutritivne vrijednosti:

• Proteini – 6,11 g
• Tijamin (vitamin B1) – 0,18 mg
• Riboflavin (vitamin B2) – 0,14 mg
• Folat – 33 mcg
• Niacin – 2,3 mg
• Fosfor – 174 mg
• Kalij – 108 mg
• Natrij – 3 mg
• Kalcij – 5 mg
• Magnezij – 77 mg
• Željezo – 1,1 mg

Proso također sadrži tragove bakra, cinka i mangana. Ima velike količine vlakana, esencijalnih aminokiselina poput lecitina i metionina te fitinske kiseline koje pomažu u smanjenju rizika od raka i snižavanju kolesterola u krvi.

Kada vaša beba može jesti proso?

Dajte proso svom mališanu kad navrši šest do osam mjeseci. Kada uvodite novu krutu hranu, dajte samo žlicu, a zatim postupno povećavajte njezinu količinu. Domaća žitarica od prosa za bebe je najbolja opcija. Ali prije uvođenja ove hrane, trebate se posavjetovati sa svojim pedijatrom.

Zdravstvene prednosti prosa za bebe

Proso ima blag okus sa sadržajem proteina sličan riži i pšenici. Stoga će zadovoljiti apetit gladne bebe. Slijede nevjerojatne zdravstvene prednosti prosa za bebe:

1. Lako probavljivo:

Proso su žitarice bez glutena i umirujuće. Stoga posjeduju svojstva glatke probave.

2. Održava bodične procese :

Esencijalni mineral fosfor pomaže u formiranju kostiju i iskorištavanju masti, ugljikohidrata i proteina za različite funkcije kako bi naše tijelo ispravno radilo.

3. Poboljšava nedostatak željeza:

Proso je izvrstan izvor željeza i liječi anemiju kod beba.

4. Podržava razvoj kostiju:

Proso sadrži visok udio kalcija i regulira proces razvoja kostiju male djece i djece koja rastu.

5. Pomaže kod zatvora:

Proso sadrži topiva i netopiva vlakna koja pomažu u poboljšanju zatvora.

6. Smiruje raspoloženje:

Proso je složeni ugljikohidrat koji pomaže u proizvodnji serotonina u tijelu. Serotonin može pomoći u smirivanju raspoloženja vaše bebe i pomoći joj da dobro spava.

Odabir i skladištenje prosa za bebe

Cijelo proso možete čuvati nekoliko mjeseci na suhom i hladnom mjestu. Ako odaberete pakirano proso, imat ćete i datum isteka koji vam pomaže da znate razdoblje skladištenja. Čuvajte ih u hermetički zatvorenim posudama i stavite u hladnjak.

Što se tiče mljevenog prosa, morate biti posebno oprezni. Prirodna ulja iz žitarica postaju užegla ako se ne drže u hladnjaku.

Također, provjerite žitarice ako ih ne koristite često. Proso je dobro kupovati u malim količinama da ne užegli.

Kuhanje prosa za bebe

Sada kada znate zašto je proso pravo za vašu bebu, pogledajmo nekoliko recepata za proso.

1. Žitarice od prosene kaše:

Trebat će vam:

• 3 žlice prosa
• 1 šalica vode

Kako:

• U loncu zakuhajte jednu šalicu vode.

• Izmrvite tri žlice prosa da dobijete glatki prah.

• U kipuću vodu dodajte mljeveno proso. Možete dodati sol, ali nije obavezno.

• Neprekidno miješajte sadržaj.

• Pokrijte lonac 10 minuta.

• Prosena kaša za bebu je sada spremna.

2. Varivo od prosa, mrkve i jabuke:

Trebat će vam:

• Mrkva narezana na kockice
• Jabuke narezane na kockice
• ¾ šalice soka od jabuke
• 1 šalica vode
• Proso (u prahu)

Kako:

• U lonac dodajte mrkvu narezanu na kockice, vodu, jabuke narezane na kockice i sok od jabuke.
• Zakuhajte smjesu i poklopite gulaš 15-20 minuta. Dodajte proso u prahu i kuhajte još 5 minuta.

3. Prepečene dječje žitarice od prosa:

Trebat će vam:

• 1 šalica prosa od cjelovitog zrna
• 2 šalice kipuće vode
• 1 žlica biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog

Kako:

• U veliku tavu uzmite ulje i zagrijte ga.

• Dodajte proso i pirjajte ga. Nastavite miješati dok proso ne porumeni.

• Dodajte dvije šalice kipuće vode i kuhajte 30 minuta.

• Miješajte dok se malo ne omekša.

• Sada možete dodati voće i povrće koje je prikladno za vaše dijete.

4. Vege salata od prosa:

Trebat će vam:

• Mekano kuhano proso, grašak, mrkva i piletina ili govedina

Kako:

• Sve gore navedene sastojke bacite u zdjelu.

• Propisno promiješajte i poslužite kao međuobrok ili obrok.

5. Proso kaša od jabuke kruške:

Trebat će vam:

• 2 žlice prosa
• Jedna i pol šalica vode
• 1/2 male zelene jabuke, oguljene i jezgre
• 1/2 male kruške, oguljene i jezgre

Kako:

• Proso isperite pod tekućom vodom tako što ćete ga staviti u cjedilo za kavu.

• Uzmite u lonac i kuhajte pola sata dok kaša ne dobije gustu konzistenciju.

• Vilicom zgnječite komade jabuke i kruške i dodajte ih u kašu.

• Ostavite da odstoji pet minuta, a zatim poslužite svom mališanu.

6. Organska prosena kaša od bundeve:

Trebat će vam:

• 2 žlice prosa, oljuštenog
• 1 žlica bundeve
• 2 ili više šalica vode

Kako:

• U tavu uzmite vodu i ostavite da proključa.

• Dodajte proso i bundevu i pustite da prokuha.

• Kuhajte na srednje jakoj vatri i po potrebi dodajte vode.

• Kuhajte oko 40 minuta dok kaša ne bude gotova.

• Ohladite neko vrijeme, a zatim ga ponudite svojoj bebi.

Uključivanjem prosa u prehranu vaše bebe pomoći ćete poboljšati njezino zdravlje i ojačati imunitet. Zapamtite, različita hrana sadrži različite hranjive tvari, stoga ih nemojte hraniti cijelo vrijeme istom hranom.

Riječ opreza

Proso je vrlo hranjivo i ima mnoge zdravstvene prednosti za vaše dijete. Međutim, ako pati od alergija na pšenicu ili drugih stanja, posavjetujte se s pedijatrom prije nego što joj uključite proso u prehranu. Proso treba prerađivati ​​u objektu bez pšenice.

Proso za bebe je zdrava opcija za osiguravanje potrebnih hranjivih tvari za njihov rast. Lako su probavljive i ne sadrže gluten. Pažljivo birajte i čuvajte proso. Proso se bebama može uvesti u malim količinama kada počnu s drugom krutom hranom. Mogu se pripremati na nekoliko načina, kao što su kaša i tostirane žitarice, ili kuhati s drugim povrćem radi poboljšanog okusa i nutritivnih prednosti. Iako se proso smatra sigurnim za bebe, najbolje je konzultirati se s liječnikom, osobito ako vaša beba ima alergije na hranu.