• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Kuivatut hedelmät vauvoille:terveyshyötyjä, varotoimia ja reseptejä

Kuivatut hedelmät tarkoittavat kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Kun hedelmät kuivataan ja kutistetaan kuivauksen jälkeen, pähkinät löytyvät luonnollisesti kovien kuorien sisältä. Molemmat ovat ravintoainerikkaita, jotka voivat hyödyttää terveyttäsi. Siten vauvoille tarkoitetut kuivatut hedelmät vaikuttavat terveeltä vaihtoehdolta heidän ravitsemustarpeidensa tukemiseksi oikeanlaiselle kasvulle ja kehitykselle. Mutta koska jotkut kuivatut hedelmät ja pähkinät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, on tärkeää tietää, onko kuivattujen hedelmien ruokinta turvallista vauvoille. Joten, lue eteenpäin, kun kerromme sinulle lisää oikeasta iästä vauvojen kuivattujen hedelmien ruokkimiseen, niiden mahdollisista terveyshyödyistä, sivuvaikutuksista ja kokeilun arvoisista kuivahedelmien resepteistä.

Ovatko kuivatut hedelmät (siemenet ja pähkinät) turvallisia vauvoille?

Kuivattuja hedelmiä voidaan pitää turvallisina vauvoille. Sinun on kuitenkin oltava varovainen syöttäessäsi niitä vauvalle niiden mahdollisen tukehtumisvaaran vuoksi. Kuivatut hedelmät on siis hyvä tarjoilla iänmukaisesti.

Alle vuoden vauvoille voit tarjoilla sen kypsennettynä, soseutettuna tai soseutetussa muodossa. Yli vuoden ikäisille vauvoille voidaan tarjota ohuiksi viipaleina ja hienonnettuna kuivattuja hedelmiä.

Milloin aloittaa vauvojen kuivattujen hedelmien ruokkiminen?

Keitettyjä kuivattuja hedelmiä voidaan tarjota vauvoille, kun he ovat kuuden kuukauden ikäisiä. Se on ikä, jolloin vauvat alkavat syödä kiintoaineita ja heillä on myös hyvin kehittynyt gag-refleksi. Mutta kuten mikä tahansa uusi ruoka, keskustele lastenlääkärin kanssa ennen kuivattujen hedelmien tuomista markkinoille.

Vauvojen kuivattujen hedelmien mahdolliset terveyshyödyt

Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti kuitua, tiettyjä vitamiineja, kivennäisaineita, entsyymejä ja bioaktiivisia yhdisteitä, kuten polyfenoleja. Laaja ravintokoostumus tekee kuivatuista hedelmistä terveyttä edistäviä. Alla on joitain kuivattujen hedelmien terveyshyötyjä, kun niitä käytetään säännöllisesti ja kohtuullisina määrinä.

1. Ravintoainetiheä: Kuivatut hedelmät ovat energia- ja ravintopitoisia ruokia, jotka auttavat täyttämään vauvan yleiset ravitsemukselliset tarpeet. Muutamia kuivattuja hedelmiä, jotka voivat lisätä vauvan ravintoaineiden saantia, ovat aprikoosit, viikunat ja taatelit.

2. Optimaalinen hivenravinteiden saanti: Kuivatuissa hedelmissä on hyvä mikroravinteiden koostumus. Niiden säännöllinen nauttiminen kohtuullisina määrinä voisi tarjota tärkeitä hivenravinteita, kuten A-, B3-, E-vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja folaattia. Nämä mikroravinteet tukevat vauvojen kehitystä.

3. Ruoansulatuskanavan terveys: Kuivattuja hedelmiä pidetään runsaasti ravintokuitua, joka auttaa hallitsemaan ruoansulatuskanavan terveyttä. Luumumehua on käytetty erityisesti perinteisessä ja nykyaikaisessa lääketieteessä imeväisten ummetuksen hoitoon ja hoitoon.

4. Suolen mikrobiota: Kuivatut hedelmät, kuten rusinat, voivat tukea suoliston mikroflooran kehittymistä. Tämä rusinoiden ominaisuus johtuu käymiskelpoisten kuitujen, kuten inuliinin, ja fytokemikaalien, kuten fenolihappojen ja viinihapon, läsnäolosta, jotka toimivat prebiootteina (ruokana suolistobakteerille). Jotkut muut kuivatut hedelmät, joilla on samanlainen potentiaali, ovat luumut, taatelit ja viikunat.

5. Immuniteetti: Immuunijärjestelmän vahvistaminen on vauvoille elintärkeää, sillä he ovat herkkiä infektioille kahden vuoden ikään asti. Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti mikroravinteita ja bioaktiivisia yhdisteitä, joilla tiedetään olevan anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Nämä ominaisuudet auttavat vahvistamaan vauvasi vastustuskykyä, kun kuivattuja hedelmiä syödään säännöllisesti.

6. Anemia: Vauvat ovat alttiita anemialle, erityisesti yhdeksän ja 24 kuukauden iässä. Voit täydentää lapsesi ruokavaliota kuivatuilla hedelmillä, kuten rusinoilla, luumuilla ja aprikoosilla, jotka ovat hyviä ravinnon raudan lähteitä.

7. Luiden terveys: Kuivatut hedelmät, kuten luumut ja kuivatut luumut, ovat osoittaneet myönteisiä vaikutuksia luuston terveyden ylläpitämiseen. Luumujen luita suojaavat vaikutukset johtuvat hivenravinteista, kuten K-vitamiinista, mangaanista, boorista, kuparista ja kaliumista.

Vauvojen kuivattujen hedelmien mahdolliset terveysriskit

Kuivatuissa hedelmissä on joitain terveysriskejä, jotka on pidettävä mielessä, kun aiot ruokkia niitä vauvallesi.

1. Painoon liittyvät terveysongelmat: Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti luonnollisia sokereita, kuten glukoosia ja fruktoosia. Hedelmien pieni koko voi lisätä ylikulutuksen riskiä. Liiallinen sokerin saanti liittyy pitkällä aikavälillä useisiin terveysongelmiin, kuten liikalihavuuteen.

2. Sokeroidut hedelmät: Tietyt kokonaiset hedelmät, kuten omena, ananas, mansikat ja mustaherukka, käsitellään myös kuivatuiksi hedelmiksi. Nämä hedelmät säilötään sokeriliuoksessa, minkä vuoksi niitä kutsutaan myös "karkeiksi". Vauvojen tulisi saada vähemmän sokeroituja hedelmiä, jotka usein sekoitetaan tavallisiin kuivattuihin hedelmiin. Rajoita sokeroitujen hedelmien saanti enintään yhteen tai kahteen annokseen viikossa. Liiallinen saanti voi johtaa imeväisten hammasongelmiin.

Vauvat saattavat myös tottua makeaan makuun ja kieltäytyä syömästä tuoreita hedelmiä.

3. Ruoansulatuskanavan häiriöt: Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti ravintokuitua. Jos niitä kulutetaan liikaa, ne voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten vatsakramppeja, turvotusta, kaasua, ummetusta tai jopa ripulia.

4. Allergia: Kuivatut hedelmät säilötään usein sulfiittien avulla. Sulfiitit ovat säänneltyjä elintarvikelisäaineita, joita käytetään tiettyjen kuivattujen hedelmien, kuten rusinoiden, värin säilyttämiseen. Sulfiitit voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Siksi tarkista etiketti, kun ostat kuivattuja hedelmiä. Osta kuivattuja hedelmiä, jotka ovat väriltään ruskeita tai harmaita ja mieluiten luomulaatuisia.

5. Myrkyllinen saastuminen: Väärin säilytetyt kuivatut hedelmät voivat olla alttiita sienten, kuten Alternaria, Penicillium ja Aspergillus, saastumiselle. Nämä sienet voivat vapauttaa mykotoksiineja, jotka ovat haitallisia ja jopa tappavia. Tarkista kuivattujen hedelmien pakkauksesta pakkauspäivämäärä ja osta ne myös luotettavilta myyjiltä.

On myös hyvä ryhtyä varotoimiin.

Varotoimet vauvojen kuivattujen hedelmien ruokinnassa

Alla on joitain varotoimia, joita sinun tulee noudattaa, kun annat vauvallesi kuivattuja hedelmiä.

1. Osta pakattuja luomukuivattuja hedelmiä hyvämaineisesta kaupasta.

2. Osta varjossa kuivattuja hedelmiä aina kun mahdollista. Tarkista kuivausmenetelmä valmistajalta ennen ostamista.

3. Kuivatut hedelmät ovat saatavilla kahdessa muodossa – puolikosteina ja kuivina. Suosi puolikosteita muotoja täysin kuiviin, vaikeasti syötäviin vaihtoehtoihin.

4. Säilytä kuivatut hedelmät oston jälkeen ilmatiiviissä astiassa kylmässä, valolta suojassa.

5. Tarkista mahdolliset allergiat, joita tietty kuivattu hedelmä voi aiheuttaa. On tärkeää, jos vauvallasi on jokin muu allergia.

6. Kuivatuissa hedelmissä on paljon luonnollisia sokereita. Siksi annoksen hallinnan harjoittaminen on elintärkeää. Älä ruoki enempää kuin yksi annos päivässä.

7. Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti fruktoosia, luonnollista sokeria, jota esiintyy myös tuoreissa hedelmissä. Fruktoosi-intoleranssista kärsivien vauvojen on vältettävä kuivattuja hedelmiä, koska ne voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.

8. Syötä alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille aina keitettyjä, soseutettuja tai soseutettuja kuivattuja hedelmiä. Jos aiot tarjota kuivattuja hedelmiä sormenruokana vanhemmalle vauvalle, leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi, joita vauva on helppo pureskella.

Varotoimenpiteet antavat vauvalle mahdollisuuden nauttia kuivatuista hedelmistä ilman riskejä. Tiesitkö, että voit tarjoilla kuivattuja hedelmiä myös jauheena?

Kuiva tai kuivattu pähkinäjauheresepti

Erilaisista kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä koostuva jauhe sopii ihanteellisesti vauvoille. Koska tämä jauhe sisältää erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä, sitä pidetään ravintopitoisena ja sitä voidaan käyttää vauvoille, jotka eivät voi syödä kokonaisia ​​kuivattuja hedelmiä.

Tarvitset:

• ½ kupillista manteleita
• ½ kuppia pistaasipähkinöitä
• ½ kuppia cashewpähkinöitä
• ¼ kupillista tai 20 g saksanpähkinöitä
• 2 rkl lootuksen siemeniä
• 1 tl kardemummajauhetta

Teeminen:

1. Ota tasapohjainen pannu ja laita se keskilämmölle.

2. Kun pannu kuumenee, lisää siihen lootuksen siemeniä tai makhanaa, saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja manteleita. Kuivapaista kaikki ja kun olet valmis, pidä ne sivussa jäähtymässä.

3. Kun kaikki on jäähtynyt, laita kaikki tehosekoittimeen pistaasi- ja kardemummajauheen kanssa. Sekoita, kunnes saat hienon jauheen. Varmista, ettei jäljelle jää kokkareita tai paksuja paloja.

4. Säilytä jauhe ilmatiiviiseen astiaan ja laita jääkaappiin. Käytä se kuukauden sisällä.

5. Voit lisätä tätä jauhetta melkein mihin tahansa reseptiin, kuten puuroon, pannukakkuihin, tai valmistaa pirtelöitä kaavalla.

Kuivahedelmäreseptejä vauvoille

Alla on joitain yksinkertaisia ​​mutta ravitsemuksellisesti terveellisiä kuivattujen hedelmien reseptejä, joita voit kokeilla vauvallesi.

1. Kaura- ja kuivattujen hedelmien puuro

Tämä resepti voidaan lisätä vauvasi aamiaissuunnitelmaan. Siinä on runsaasti kuitua sisältävää kauraa kuivattujen hedelmien kanssa, mikroravinteiden ja bioaktiivisten yhdisteiden lähde.

Tarvitset:

• 1 kuppi kaurahiutaleita
• ½ kupillista kuivattua hedelmäjauhetta
• 1 tl jaggery- tai rusinasosetta
• Vesi

Miten:

1. Pese kaurahiutale juoksevassa vedessä.

2. Ota tasapohjainen pannu ja lisää kolme kupillista vettä.

3. Kun vesi alkaa kiehua, lisää siihen kuiva hedelmäjauhe ja kaura.

4. Keitä keskilämmöllä kahdesta kolmeen minuuttia. Kun seos alkaa kuplia, alenna liekkiä ja anna hautua vielä 2-3 minuuttia.

5. Kaada puuro tarjoilukulhoon. Sekoita jaggery-jauhe tai rusinasose ja sekoita hyvin.

6. Tarjoile kuumana tai anna jäähtyä.

2. Kuivatut hedelmäpatukka

Tämä on yksinkertainen sormiruokaresepti, joka on ihanteellinen vauvoille, jotka ovat alkaneet pureskella. Reseptissä on erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä lisättynä patukkaan. Sitä voidaan tarjota vauvoille keskipäivän välipalana tai iltapalana maidon tai lehmänmaidon kera (yli 12 kuukauden ikäisille vauvoille).

Tarvitset:

• 16 unssia (453 g) kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä (mantelit, saksanpähkinät, viikunat, aprikoosit, luumut, rusinat ja pistaasi)
• 3-4 kupillista vettä

 Miten:

1. Pikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi ja laita ne pannulle.

2. Lisää nyt kolme tai neljä kupillista vettä kattilaan ja kiehauta.

3. Keitä hedelmiä ja pähkinöitä 10–15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

4. Esilämmitä sillä välin uuni 225 °C:seen ja valmista uunipelti.

5. Kun hedelmät ovat kypsiä, valuta vesi pois ja sekoita hedelmäpalat tasaiseksi soseeksi.

6. Levitä tämä sose uunipellille ja laita pelti uuniin. Paista 35 minuuttia.

7. Kun olet valmis, ota alusta pois ja anna sen jäähtyä.

8. Leikkaa patukka eri muotoisiksi ja tarjoile.

Kuivatut hedelmät vauvoille voivat tarjota ravitsevan vaihtoehdon heidän aterioihinsa ja välipaloihinsa. Nämä ovat erinomaisia ​​proteiinin, antioksidanttien, kalsiumin ja kivennäisaineiden lähteitä, jotka auttavat vauvan yleistä kasvua ja kehitystä. Tarkista kuitenkin mahdollisten kuivattujen hedelmien allergeenien aiheuttamat allergiset reaktiot ja varmista, että syötät ne helposti pureskeltavassa muodossa, kuten soseessa tai jauheena, jotta vauvat eivät tukehtuisi siihen. Niin kauan kuin kuivattuja hedelmiä ruokitaan rajoitetusti ja tarvittavilla turvatoimilla, se on terveellinen ainesosa sisällyttää aterioihin.