Rintamaitoni haisee brutto:lipaasi vs kemiallinen hapettuminen
Ongelma. Sulatettu rintamaidosi haisee pahalle. Otat kulauksen, ja sylki sen pesualtaaseen. Onko maito pilaantunut jäädytettynä? Olet panostanut niin paljon työtä varastojen rakentamiseen! Onko pakko heittää kaikki maito pakastimeen?
Vastaus. Luultavasti ei.
On todennäköistä, että olet tekemisissä joko lipaasin tai kemiallisen hapettumisen kanssa, kumpikaan ei ole niin katastrofaalinen kuin miltä se tuolloin näyttää. Molemmat saavat rintamaidon tuoksumaan karkealta ja maistumaan "pois", mutta kumpikaan ei ole haitallista lapsellesi.
Yleiset syyt Rintamaito haisee pahalta
Lipaasi
Lipaasi on entsyymi, jota tavallisesti esiintyy ihmisen rintamaidossa ja joka todella palvelee hyödyllisiä tarkoituksia. Se auttaa ruoansulatusta ja ravinteiden imeytymistä sekä suojaa tiettyjä alkueläimiä vastaan.
Valitettavasti, lipaasi on myös yliarvostin ja jatkaa kovaa työtä myös jäädytettynä, lopulta johtaa epämiellyttävään makuun sulatetussa maidossa.
Joillakin äideillä on ongelma tämän kanssa pakastetussa maidossaan ja toisilla ei. Hyvä uutinen on, että suurin osa vauvoista juo sitä joka tapauksessa.
Tämän estämiseksi tulevaisuudessa voit polttaa tuoretta maitoa ennen jäädyttämistä, mikä poistaa lipaasin käytöstä.
Maidon polttaminen:Kuumenna maito noin 82 ° C:seen, tai kunnes näet pieniä kuplia pannun reunan ympärillä (ei kokonaan, kiehuva kiehuva). Jäähdytä nopeasti ja säilytä.
Valitettavasti, tämä vähentää maidon hyödyllisiä immunologisia ominaisuuksia, joten sitä ei suositella.
Se sanoi, sinun on tehtävä oma kustannus -hyötyanalyysi tästä. Useimmat vauvat juovat maitoa ilman ongelmia, ja siksi maidon polttaminen voi olla tarpeetonta. Vauvoille, jotka hylkäävät sulatetun maidon, palovamma ennen jäädyttämistä voi estää sinua jouttamasta pois muuten hyvää maitoa.
Kemiallinen hapettuminen
Rintamaidon kemiallisen hapettumisen uskotaan liittyvän äidin monityydyttymättömien rasvojen sekä rauta- tai kuparipitoisuuksiin hanavedessä. Siksi, monityydyttymättömien rasvojen vähentäminen ruokavaliossa ja pullotetun veden juominen voi auttaa.
Nicola Singletaryn mukaan PhD, MATTO, IBCLC, "Siellä on paljon tietoa lipaasiongelmista, mutta hyvin vähän kemiallisesta hapettumisesta. Ja suurin osa siitä, mitä tiedämme, löytyy maitoalan aikakauslehdistä. ”
Tohtori Singletary varoittaa, ”Kokemukseni, joka minulla on maidon hapettumisesta, Olen huomannut, että se ei tule ja mene nopeasti, emmekä todellakaan tiedä kuinka kauan ruokavalion muuttaminen kestää maidon vaihtamiseksi, kun maidon rasvat poistetaan ruokavaliosta ja äidin rasvavarastoista. ”
Kuten lipaasin kohdalla, Useimmat vauvat eivät hylkää maitoa maun perusteella ja se on täysin turvallista tarjoilla.
Miten kerron eron?
Ylimääräinen lipaasi kuvataan maistelua tai hajua varten:saippua, Hikinen, kuin vanhat pähkinät
Kemiallinen hapettuminen kuvataan seuraavasti:Oksentamainen, Metallinen, Hämärä, Heinän kaltainen
Muu kuin maku, Tohtori Singletary sanoo, että yksi tapa erottaa lipaasi kemiallisesta hapettumisesta on, korjaako ongelman tuoreen maidon palovamma. "Jos vanhempi lämmittää maitoa deaktivoidakseen lipaasin ja se maistuu pahalta lämmityksen jälkeen, joka osoittaa kemiallista hapettumista, kun lämpö nopeuttaa hapetusta. ”
”Sekä lipaasin että kemiallisen hapettumisen osalta se voi auttaa maidon jäädyttämisessä mahdollisimman pian sen ilmentämisen jälkeen ja säilyttää mahdollisimman lyhyen ajan. Kun sulatat maidon, tee se jääkaapissa, kuuman veden sijasta. " sanoo tohtori Singletary.
Jos sinulla on vauva, joka ei hyväksy pakastimessa jo olevaa maitoa, voit yrittää sekoittaa tuoreen maidon kanssa.
Mistä voin tietää, onko maito todella huonontunut?
Niin kauan kuin noudatat oikeita rintamaidon säilytysohjeita, maidon on oltava turvallista juoda. Ihanteelliset säilytysolosuhteet rintamaidolle ovat:
Noutoruoat
Sekä lipaasiaktiivisuus että kemiallinen hapettuminen ovat normaaleja ja vaarattomia muunnelmia äidinmaidosta varastoinnin aikana, ja useimmat vauvat juovat sen ilman ongelmia.
Auttaa lieventämään, pakasta maito nopeasti ilmentymisen jälkeen ja mahdollisimman lyhyeksi ajaksi.
Lipaasin osalta voit myös polttaa maidon ennen jäädyttämistä, vaikka se alentaa maidon immunologista arvoa.
Jos ongelma on kemiallinen hapettuminen, palovamma pahentaa sitä. Joten kokeile sitä ensin pienellä määrällä.
Voit sekoittaa tuoretta maitoa jäädytettyyn vakuuttaaksesi pirteämmän vauvan juomaan maun.
Aiheeseen liittyviä:Pakkasin pumpun - meille molemmille
-
Harvat asiat kertovat kesästä enemmän kuin heinäkuun neljäs. Ja vaikka lomaa juhlitaan yleensä kaikkialla Yhdysvalloissa, jokaisella perheellä on oma ainutlaatuinen perinteensä. Tietysti, kun lapset ovat mukana, perheet saattavat joutua tekemään joit -
Teini-ikäisen kasvattaminen on vaikeaa parhaille vanhemmille, aivan kuten teini-ikäinen on vaikeaa kaikille teini-ikäisille riippumatta siitä, kuinka helppo lapsuus heillä oli. Mutta nämä ovat vuosia, jolloin vanhemmuus on tehtävä hienovaraisesti. Te -
Alex G. on aina ihaillut lapsia ja vauvoja. Hän aloitti lastenvahtina naapuruston ollessaan vain 12-vuotias, ja hän sai ensimmäisen maun lastenhoidosta lukiossa, kun opettaja palkkasi hänet katsomaan lapsiaan kesäloman aikana. Pysyn erittäin lähellä
