• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Kurkku vauvoille:oikea ikä, edut ja reseptit

Voit ottaa käyttöön kurkkuja yli kahdeksan kuukauden ikäisille vauvoille. Kurkku eli Cucnmissativus on hedelmä, jossa on korkea vesipitoisuus, fytokemikaalit ja hivenravinteet. Vauvan ruoansulatusjärjestelmä ei ehkä ole tarpeeksi kypsä sulattamaan osaa kurkun sisällöstä. Raakakurkut voivat aiheuttaa vatsavaivoja, vaikka ne syövät tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Voit siis lisätä kurkut puhtaassa muodossa keittämisen jälkeen välttääksesi vatsan kaasut ja muut epämukavuudet. Lue lisää vauvoille tarkoitetuista kurkuista, oikeasta iästä tämän hedelmän ruokkimisen aloittamiseen ja kuinka sisällyttää ne vauvan ruokavalioon.

Onko vauvojen turvallista syödä kurkkua?

Vauvojen on turvallista syödä keitettyä kurkkua soseutettuna tai soseutetussa muodossa, kun he ovat noin yhdeksän kuukauden ikäisiä ja ovat jo syöneet erilaisia ​​kiinteitä ruokia. Raakakurkun osalta katsotaan kuitenkin tarkoituksenmukaiseksi odottaa jopa 12 kuukautta, jotta vältetään cucurbitasiinien aiheuttamat maha-suolikanavan ongelmat. Cucurbitacins ovat yhdisteitä, joita löytyy Cucurbitaceae-heimon ja useiden muiden kasviperheiden kasveista.

Keitetyn kurkun ravintoarvo

Yksi kuppi (180 g) keitettyä kurkkua antaa seuraavat ravintoaineet verrattuna näiden ravintoaineiden suositeltuun ruokavalioon.

Lähteet:Yhdysvaltain maatalousministeriö, Maailman terveysjärjestö ja National Institutes of Health

Imeväisten kurkun mahdolliset terveyshyödyt

Kuten meloni, squash ja kurpitsat, kurkku on monipuolinen ruoka, jolla on joitain ravitsemuksellisia etuja. Sen käyttö perinteisessä intialaisessa lääketieteessä on ollut yleistä muinaisista ajoista lähtien. Suurin osa näistä kurkun lääkeominaisuuksista johtuu sen fytokemiallisesta koostumuksesta.

1. Nesteytys: Puoli kupillista keitettyä kurkkua (90 g) sisältää noin 85 grammaa vettä ja tarpeellisia suoloja, jotka voivat kosteuttaa vauvaasi. Näin ollen keitetty kurkkusose voi toimia sopivana ruoana .

2. Tärkeät ravintoaineet: Kurkku sisältää huomattavia määriä kivennäisaineita, kuten natriumia, kaliumia ja fosforia. Lisäksi se sisältää tärkeitä vitamiineja, kuten K-vitamiinia, joita tarvitaan kehon eri toimintoihin, kuten luuston kehitykseen.

3. Antioksidantit: Tutkimukset osoittavat, että kurkun vesiuute sisältää flavonoideja ja tanniineja, joilla on antioksidantti- ja kipua lievittävä vaikutus. Antioksidantit ovat elintärkeitä vapaiden radikaalien aiheuttamien vaurioiden torjunnassa ja siten vahvistavat vastustuskykyä.

4. Ihon terveys: Paikallinen tuorekurkkumehu on luonnollinen hoitoaine ihon ravitsemiseen ja rauhoittamiseen. Sen tiedetään myös vähentävän turvotusta ja lievittävän auringonpolttamia. Vauvojen kurkun soveltuvuutta iho-ongelmiin ei kuitenkaan ole tutkittu riittävästi.

5. Kasvu ja kehitys: Kurkku sisältää folaattia, joka on tärkeä ravintoaine, joka auttaa vauvasi yleistä kasvua. Lisäksi se sisältää piidioksidia, joka auttaa vahvistamaan kudoksia ja niveliä .

6. Yleinen terveys: Kuoren kanssa käytettynä kurkku voi auttaa pitkällä aikavälillä torjumaan kroonisia terveysongelmia, kuten diabetesta ja sydän- ja verisuoniongelmia. Nämä edut johtuvat mikroravinteiden ja bioaktiivisten yhdisteiden, kuten cucurbitasiinien, läsnäolosta.

Jotkut vanhemmat käyttävät myös kurkkua vauvoilleen hampaita. Voit puristaa kuoritun kurkun palan (tukehtumisen välttämiseksi) ja antaa sen vauvalle pureskeltavaksi. Tämä tulee kuitenkin tehdä valppaana, sillä pienet palat voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran.

Varotoimet, kun syötät kurkkua vauvoille

Tässä on lyhyt katsaus tiettyihin varotoimiin, joita voit toteuttaa syöttäessäsi kurkkua lapsellesi.

1. Pese hedelmät huolellisesti. Leikkaa kurkusta siivu ja maista, koska jotkut kurkut voivat olla liian katkeria.

2. Voit säilyttää kurkun kuoren kypsennyksen aikana. Jos tarjoilet hedelmät raakana yli 12 kuukauden ikäiselle taaperolle, myös kuori saattaa jäädä.

3. Lisää kurkku soseutettuna tai soseutettuna ruoansulatuksen helpottamiseksi.

4. Syötä alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille vain kunnolla kypsennettyä kurkkua ruoansulatuskanavan ongelmien välttämiseksi.

5. Aloita ruokinta pieni määrä ja lisää sitä vähitellen vauvasi mukavuuden mukaan.

6. Älä lisää muita uusia ruokia vauvasi ruokavalioon, kun esittelet kurkkua. Noudata "kolmen tai viiden päivän odotussääntöä" tarkistaaksesi mahdolliset allergiset reaktiot.

7. Jos sinä tai joku perheenjäsenistä on allerginen kurkulle, keskustele lastenlääkärin kanssa ennen kuin annat kurkkua vauvallesi.

8. Jos havaitset merkkejä vatsakivuista, kuten kaasuista, poista kurkku ruokavaliosta muutaman päivän ajaksi. Ota uudelleen käyttöön lastenlääkärin kuulemisen jälkeen.

9. Kun vauva tuntuu olevan tyytyväinen kurkkusoseen miedoon makuun, voit sekoittaa kurkkusosetta muista vihanneksista ja hedelmistä valmistettuihin soseisiin.

10. Isemmille vauvoille ja taaperoille, jotka ovat jo aloittaneet sormenruoat, paksut kurkkuviipaleet voidaan tarjoilla terveellisenä sormenruokana.

11. Jos vauvallasi on diagnosoitu kurkkuallergia, älä tarjoa ruokaa, joka sisältää kurkkua, edes pieniä määriä.

Kuinka valita ja säilyttää kurkkua?

Alla on joitain ohjeita, joita noudattamalla voit valita ja säilyttää kurkkua turvallisesti.

Kuinka valitaan kurkku

1. Osta tuoreita, kiinteitä ja vahaamattomia luomukurkkuja. .

2. Valitse ne, jotka ovat vihreitä ja joissa on vähemmän tahroja ja kuoppia.

3. Valitse rapeita, kiinteitä kurkkuja kuihtuneiden tai kuihtuneiden sijaan.

4. Vältä suuria ja keltaisia ​​kurkkuja.

Kuinka säilyttää kurkkua

1. Pese kurkut huolellisesti juoksevan veden alla.

2. Säilytä jääkaapissa viikon ajan taputtamisen jälkeen.

3. Yritä pitää kurkut vetoketjulla suljetussa pussissa edessä sen sijaan, että pinoaisit ne taakse.

4. Vältä varastoimista irtotavarana, sillä kurkku menettää kosteutta nopeasti.

Nopeat ja herkulliset kurkkureseptit vauvoille

Kurkku voidaan lisätä soseutetussa tai muussatussa muodossa. Kun vauva tottuu makuunsa, voit kokeilla joitain näistä resepteistä.

1. Kurkku- ja päärynäsose

Tämä on helppo valmistaa ja helposti sulava. Hedelmäsoseen lisääminen tähän reseptiin on henkilökohtainen valinta.

Tarvitset:

• 1 kuppi kurkkua (kuorittu ja viipaloitu)
• 1 kuppi päärynä (kuorittuna, kuorittuina ja kuutioituna)
• Vesi

Miten:

1. Mussoi kurkkuviipaleet haarukalla.
2. Laita muussattu kurkku ja päärynä tehosekoittimeen ja sekoita hyvin. Varmista, että paakkuja ei jää jäljelle.
3. Lisää 1/4 kupillista vettä ja sekoita uudelleen, jotta tahna tulee tasaiseksi.
4. Tarjoile heti ja lisää makua päälle ripaus jaggeryjauhetta.

2. Kurkkujogurttisekoitus

Helppo välipala, tämä loistava resepti on ravitseva pre- ja probioottisekoitus, joka on suolistoystävällinen. Voit syöttää tämän reseptin myös vauvallesi lisukkeena.

Tarvitset:

• 1 pieni kurkku (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi papaijaa
• 1 kuppi tavallista jogurttia (tai kreikkalaista jogurttia)
• ¼ kuppia mintunlehtiä
• ½ tl jaggeryjauhetta (valinnainen)

Miten:

1. Laita mintunlehdet, papaija ja kurkku tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat tasaisen tahnan. Varmista, että paakkuja ei jää jäljelle.
2. Lisää ¼ kupillista vettä siltä varalta, että tahna näyttää liian paksulta. Lisää vettä, kunnes seos on pehmeämpää.
3. Sekoita seos jogurtin kanssa ja vatkaa huolellisesti. Varmista, ettei siinä ole kokkareita.
4. Lisää jaggery-jauhetta maun lisäämiseksi.
5. Tarjoile tuoreena vauvallesi.

Vauvojen kurkku on terveellinen lisä heidän ruokavalioonsa 9 kuukauden jälkeen. Jos kuitenkin haluat antaa heille raakaa kurkkua, saatat joutua odottamaan vuoden. Kurkkujen lisääminen voi auttaa ylläpitämään nesteytystä ja lisäämään hyvää ravintoarvoa vauvasi tasapainoiseen ruokavalioon. Jos vauvasi on alle 12 kuukauden ikäinen, voit antaa hedelmiä höyrytettynä, keitettynä tai paistettuna. Vanhemmat pikkulapset voivat kuitenkin nauttia kurkusta erilaisissa elintarvikkeissa, kuten voileipissä, pirtelöissä ja salaateissa.