• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

10 Εύκολες συνταγές με κολοκυθάκια (κολοκυθάκια) για νήπια

Αν ψάχνετε για μερικές εύκολες συνταγές με κολοκυθάκια για νήπια που είναι απλές αλλά απολαυστικές, έχετε κάνει κλικ στη σωστή ανάρτηση. Το κολοκυθάκι ή το κολοκυθάκι είναι ένα θρεπτικό λαχανικό που είναι βοτανικά φρούτο. Μπορείτε να προσθέσετε αυτήν την τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες στη διατροφή του νηπίου σας μαζί με άλλα υγιεινά σνακ για ένα πλήρες θρεπτικό γεύμα.

Το munchkin σας μπορεί να το απολαύσει σε όλα τα γεύματα ως πολυτελή πιάτα. Αλλά προτού δοκιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή, ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά σε μερικά από τα πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορούν να προσφέρουν τα κολοκυθάκια όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας υγιεινής, καλά ισορροπημένης διατροφής.

Οφέλη για την υγεία των κολοκυθιών για νήπια

Τα κολοκυθάκια θεωρούνται χρήσιμα στην πρόληψη ορισμένων χρόνιων παθήσεων. Αυτή η ιδιότητα του κολοκυθιού αποδίδεται στη διατροφική του σύνθεση. Η τακτική κατανάλωση κολοκυθιού μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία στο νήπιό σας.

1. Ανοσία: Τα κολοκυθάκια έχουν βιοδραστικές ενώσεις όπως η λουτεΐνη και η βήτα-καροτίνη. Αυτά τα συστατικά πιστεύεται ότι έχουν πιθανές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας. Επιπλέον, έχει αρκετή ποσότητα βιταμινών Α και C που βοηθούν επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

2. Μυϊκή δραστηριότητα: Τα κολοκυθάκια έχουν σημαντική ποσότητα καλίου. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και στη σύσπαση των μυών.

3. Πεπτική υγεία: Τα κολοκυθάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και διαιτητικές ίνες που θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στην ενίσχυση της πέψης.

Τα κολοκυθάκια προσθέτουν επίσης ποικιλία στη διατροφή του νηπίου σας και ενισχύουν τη διατροφική σύνθεση του γεύματος. Παρακάτω είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές με κολοκυθάκια που μπορείτε να δοκιμάσετε για το μικρό σας.

Συνταγές με κολοκυθάκια για νήπια

Μερικές συνταγές εδώ περιλαμβάνουν βούτυρο και τυρί. Αυτά μπορούν να παραληφθούν εάν τα μικρά σας αντιμετωπίζουν προβλήματα παχυσαρκίας όπως λιπώδη ηπατική νόσο, υψηλά τριγλυκερίδια και υπέρβαρο ΔΜΣ. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με υγιεινές εναλλακτικές, όπως σάλτσα μήλου.

1. Κολοκυθάκια tater tots

Τα νήπια είναι ακόμα στην ηλικία που βιώνουν διάφορες υφές και γεύσεις. Αυτή η συνταγή είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφή τους για να τους βοηθήσει να εξερευνήσουν περισσότερα. Αυτή η συνταγή περιέχει την καλοσύνη του καλαμποκιού, του τυριού, της πατάτας και του κολοκυθιού, όλα σε μια συνταγή. Το νήπιό σας μπορεί να το έχει ως μεσημεριανό σνακ ή ως βραδινή λιχουδιά.

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι πατάτες (τριμμένες)
• 1 κολοκυθάκι (ψιλοκομμένο)
• ¼ φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
• ¼ φλιτζάνι τυρί τσένταρ (τριμμένο)
• ½ κουταλιά της σούπας αλάτι kosher
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε σκόνη
• ¼ κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη
• 1 αυγό
• Παρθένο ελαιόλαδο

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F (204°C). Ψεκάστε ένα ταψί με λάδι.
2. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και στύψτε το νερό. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέστε άλλα υλικά.
3. Τοποθετήστε το μείγμα στη λαδόκολλα και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
4. Σερβίρετε αυτά τα λουλούδια με σπιτική σάλτσα ντομάτας ή χούμους.

2. Κολοκυθάκι σπάσιμο

Αυτή η συνταγή είναι απλή στην προετοιμασία και εύκολη στο τάισμα. Σερβίρετε το όταν το μικρό σας λαχταράει για ένα σνακ.

Θα χρειαστείτε:

• 3 κολοκυθάκια (ψιλοκομμένα)
• 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• Ελαιόλαδο
• Καπνιστή πάπρικα

Πώς:

1. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί και πασπαλίστε την πάπρικα. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
2. Το ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3. Χτυπάμε το μείγμα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Σερβίρετε σε ένα μπολ με χούμους ή σπιτική σάλτσα.

3. Τυροκολοκυθάκια

Αυτή η συνταγή είναι ένας υπέροχος συνδυασμός τυριού, κολοκυθιού και jalapeno. Το νήπιό σας μπορεί να απολαύσει αυτό το τυρί κολοκυθάκι ως βραδινό σνακ. 

Θα χρειαστείτε:

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κολοκυθάκι τριμμένο
• 1 φλιτζάνι τυρί
• ¼ φλιτζάνι jalapeno (κομμένο σε κύβους)
• ¼ φλιτζάνι νιφάδες κρεμμυδιού
• ¼ φλιτζάνι βρασμένοι κόκκοι καλαμποκιού

Πώς:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
3. Σερβίρεται ζεστό για να απολαύσει το μικρό παιδί τις γεύσεις.

4. Ζυμαρικά με κορδέλα κολοκυθιού

Τα ζυμαρικά είναι μια καλή επιλογή για νήπια που εξακολουθούν να εξακολουθούν να εξασκούν τον απογαλακτισμό από μωρά. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτή η συνταγή είναι μια ιδανική προσθήκη στη διατροφή του μικρού σας, καθώς επιτυγχάνει τη σωστή ισορροπία των δημητριακών με τα λαχανικά και το τυρί.

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως
• 1 φλιτζάνι τυρί
• 2 πράσινα κολοκυθάκια (κομμένα σε φέτες)
• 2 κίτρινα κολοκυθάκια (κομμένα σε φέτες)
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
• 1 φλιτζάνι ζωμό κότας
• ¼ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένη)
• φύλλα μαϊντανού και βασιλικού (κιμάς)
• Αλάτι για γεύση

Πώς:

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέστε κολοκυθάκια και ζωμό κότας.
3. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια.
4. Τώρα, προσθέστε τα ζυμαρικά, το τυρί, τον μαϊντανό, τον βασιλικό και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά.
5. Σερβίρετε με σπιτική σάλτσα ντομάτας.

5. Μπισκότα σοκολάτας με κολοκυθάκια

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο όλων των εποχών των περισσότερων νηπίων. Αυτή η συνταγή χτυπά τη σωστή χορδή και δίνει στο νήπιό σας την καλοσύνη των κολοκυθιών με τη γεύση της σοκολάτας. Ένα νόστιμο βραδινό σνακ με ένα ποτήρι ζεστό γάλα είναι αυτό που θα λατρέψει το μικρό σας.

Θα χρειαστείτε:

• ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα μήλου
• 1 αυγό
• ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας πάστα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι αλεύρι από κεχρί
• 1 φλιτζάνι αμύγδαλο σε σκόνη
• ½ κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
• ¼ κουταλιά της σούπας αλάτι
• ¼ κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη
• 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια (τριμμένα)
• ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (176°C).
2. Αναμείξτε το βούτυρο, το αυγό, τη σάλτσα μήλου, το μέλι, τη ζάχαρη και την πάστα βανίλιας σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε μαγειρική σόδα, σκόνη αμυγδάλου, αλεύρι, αλάτι και κανέλα σε σκόνη. Τέλος προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε καλά.
4. Φτιάξτε μικρά κομμάτια σε σχήμα μπισκότου από τη ζύμη και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας από πάνω και ψήστε για 30 λεπτά.
5. Σερβίρετε με ένα ζεστό φλιτζάνι γάλα ή μιλκσέικ.

6. Muffins με κολοκυθάκια μήλου

Τα μάφιν λειτουργούν εξαιρετικά ως τροφή για νήπια. Αυτή η συνταγή σας δίνει ένα είδος που έχει τα διατροφικά οφέλη του κολοκυθιού και της σάλτσας μήλου μαζί. Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα θαύματα στο πρωινό ή το μεσημέρι.

Θα χρειαστείτε:

• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• 3 αυγά
• ½ φλιτζάνι λάδι
• ½ φλιτζάνι σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας πάστα βανίλιας
• 3 φλιτζάνια κολοκυθάκια (τριμμένα)
• 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
• 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας κανέλα σε σκόνη
• ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C) και αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο. Κρατήστε το τηγάνι στην άκρη.
2. Τώρα, ανακατέψτε τα αυγά, το λάδι, τη σάλτσα μήλου, το μπέικιν πάουντερ, την πάστα βανίλιας και την καστανή ζάχαρη σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε τα κολοκυθάκια, το αλεύρι ολικής αλέσεως, τη σκόνη κανέλας και το αλάτι. Τέλος, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
4. Μόλις ανακατευτούν όλα, ρίξτε το μείγμα σε φόρμες για μάφιν. Τοποθετήστε αυτές τις φόρμες στη λαδόκολλα και ψήστε το μάφιν για δέκα λεπτά.
5. Σερβίρετε τα ζεστά στο νήπιό σας με ένα ελληνικό γιαούρτι βατόμουρου.

7. Κολοκυθάκικέικ σοκολάτας

Η γεύση της σοκολάτας είναι αγαπητή σε όλες τις ηλικίες και τα νήπια δεν αποτελούν εξαίρεση. Ωστόσο, το να σερβίρετε σοκολάτα με ζάχαρη είναι μια ανησυχία που μπορεί να έχετε. Αλλά μην ανησυχείτε γιατί αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί την καλοσύνη των κολοκυθιών με μια μαγευτική γεύση σοκολάτας.

Θα χρειαστείτε:

• ½ φλιτζάνι κολοκυθάκια (τριμμένα)
• ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• 2 αυγά
• ⅓ φλιτζάνι απλό γιαούρτι
• ⅓ φλιτζάνι λάδι κανόλας
• ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας πάστα βανίλιας
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• ½ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
• ½ κουταλιά της σούπας αλάτι

Πώς:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (176°C).
2. Αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο και αφήστε το στην άκρη.
3. Εν τω μεταξύ, στύψτε το νερό από τα κολοκυθάκια και κρατήστε το στην άκρη.
4. Τώρα, πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε τα αυγά, το λάδι, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά και βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει σβώλοι.
5. Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά και τα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι.
6. Ψήστε για δέκα λεπτά.
7. Σερβίρετε μια φέτα με ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα το βράδυ.

8. Κολοκυθόσουπα

Οι σούπες είναι ψυχωτικές και επίσης καταπραϋντικές για το έντερο. Αυτή η συνταγή κολοκυθόσουπας όχι μόνο δίνει θρεπτική αξία, αλλά είναι και απολαυστική. Μια τέλεια προσθήκη στο βραδινό γεύμα του μικρού σας, αυτή η συνταγή είναι ανοιχτή σε πειράματα και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα εποχιακά λαχανικά μαζί με κολοκυθάκια.

Θα χρειαστείτε:

• 1 πατάτα (ψιλοκομμένη)
• 1 κολοκυθάκι (ψιλοκομμένο)
• ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιαντρο (ψιλοκομμένο)
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας απλό γιαούρτι
• 1 ½ φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Πώς:

1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το σκόρδο.
2. Προσθέστε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3. Προσθέστε το ζωμό και αφήστε το να πάρει μια βράση.
4. Ανακατεύουμε το γιαούρτι πριν το σερβίρουμε.
5. Σερβίρεται ζεστό γαρνίροντας με φρεσκοκομμένο κόλιανδρο.

9. Χασός κολοκυθιού

Αυτή η συνταγή είναι μια ακόμη προσθήκη στη λίστα με τα σνακ του μικρού σας. Αυτή η συνταγή συγκεντρώνει τα καλύτερα κολοκυθάκια με αυγά. Αυτή η συνταγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι ιδανική για την υποστήριξη των διατροφικών αναγκών του μικρού σας παιδιού.

Θα χρειαστείτε:

• 5 φλιτζάνια κολοκυθάκια (τριμμένα)
• 1 κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
• ¼ φλιτζάνι νερό
• ½ κουταλιά της σούπας αποξηραμένη πάπρικα
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 4 αυγά

Πώς:

1. Μαγείρεψε το κρεμμύδι σε νερό για πέντε λεπτά.
2. Προσθέστε τα κολοκυθάκια, το λάδι, το σκόρδο, αλάτι, την πάπρικα και το πιπέρι. Μαγειρέψτε για τρία λεπτά.
3. Τώρα, προσθέστε τα αυγά. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για τρία λεπτά.
4. Σερβίρεται ζεστό με χούμους ή σπιτική σάλτσα μέντας.

10. Τσιπς κολοκυθιού

Τα περισσότερα νήπια λατρεύουν τα πατατάκια. Ξέρατε όμως ότι μπορείτε να φτιάξετε πατατάκια και από κολοκυθάκια; Τα σπιτικά τσιπς κολοκυθιού μπορούν να είναι ένα νόστιμο και τραγανό σνακ για το μικρό σας.

Θα χρειαστείτε:

• 1 κολοκυθάκι (κομμένο σε φέτες)
• ½ φλιτζάνι πολύσπορο αλεύρι
• 1 αυγό
• ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• ½ φλιτζάνι τυρί (τριμμένο)
• αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πώς:

1. Τοποθετήστε το αλεύρι, το αυγό και τη φρυγανιά σε ξεχωριστά μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε κάθε μπολ.
2. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από κολοκυθάκια και βουτήξτε τα στα τρία μπολ.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε τα μπαλάκια κολοκυθιού και πιέστε τα απαλά για να δημιουργήσετε ένα σχήμα σαν τσιπ. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Σερβίρετε αυτά τα τσιπς με χούμους ή ντιπ γιαουρτιού της επιλογής σας.

Οι συνταγές με κολοκυθάκια για νήπια είναι οι τέλειες υγιεινές επιλογές σνακ. Τα κολοκυθάκια είναι ένα ευέλικτο λαχανικό που είναι βιολογικά φρούτο. Μπορείτε να ετοιμάσετε έναν απλό πουρέ ή σούπα και να το συνδυάσετε με τυρί, ζυμαρικά, ακόμα και σοκολάτα για να δημιουργήσετε υπέροχες λιχουδιές. Τα θρεπτικά συστατικά και οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα κολοκυθάκια είναι ωφέλιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα, την υγεία των μυών και το πεπτικό σύστημα όταν περιλαμβάνονται σε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή για το μικρό παιδί σας. Οι συνταγές που αναφέρονται εδώ θα αναγκάσουν ακόμη και τους επιλεκτικούς να τρώνε το πιάτο τους σε χρόνο μηδέν.