• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Τζίντζερ για μωρά:Πότε να ξεκινήσετε, οφέλη και προφυλάξεις

Το τζίντζερ είναι ένα κοινό βότανο κουζίνας δημοφιλές για τη γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η χρήση του είναι διαδεδομένη για τη θεραπεία και τη διαχείριση παθήσεων, όπως ο βήχας, η ναυτία και τα γαστρικά προβλήματα σε ενήλικες. Ωστόσο, η χρήση τζίντζερ για μωρά χρειάζεται προσοχή, καθώς μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις, όπως καούρα και αέρια σε ευαίσθητα μωρά.

Επομένως, η γνώση της σωστής ηλικίας και των κατάλληλων για την ηλικία τρόπων ταΐσματος με τζίντζερ στα μωρά είναι απαραίτητη. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ασφάλεια του τζίντζερ, τα πιθανά οφέλη του για την υγεία και τους τρόπους να ταΐσετε αυτό το βότανο στα μωρά.

Τζίντζερ και η θρεπτική του αξία

Το τζίντζερ ταξινομείται ως βότανο και είναι το πιο συχνά καταναλωμένο διαιτητικό καρύκευμα στον κόσμο. Το ρίζωμα χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη βιομηχανία φαρμάκων και καλλυντικών.

Εκατό γραμμάρια ρίζας τζίντζερ περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά.

Πηγή:USDA

Το τζίντζερ θεωρείται επίσης καλή πηγή βιοδραστικών φαινολικών ενώσεων, όπως η τζίντζερόλη, η σογκαόλη και τα paradols με τερπένια όπως το zerumbone. Αυτές οι ενώσεις τείνουν να εμφανίζουν αντιφλεγμονώδεις και αντιογκογόνες ιδιότητες και θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό της αποτελεσματικότητάς τους.

Είναι το τζίντζερ ασφαλές για μωρά;

Το τζίντζερ θεωρείται ασφαλές για τα μωρά, αν και δεν υπάρχουν μελέτες που να προτείνουν ένα ασφαλές όριο κατανάλωσής του από τα μωρά. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (US FDA) έχει επισημάνει το τζίντζερ ως GRAS (Γενικά θεωρείται ασφαλές). Για τους ενήλικες, η συνιστώμενη πρόσληψη είναι έως και τέσσερα γραμμάρια την ημέρα.

Ο FDA συνιστά προσοχή κατά τη χρήση του τζίντζερ σε οικιακές θεραπείες ή ως εναλλακτική ιατρική. Το τζίντζερ μπορεί να έχει πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα και, επομένως, η χρήση του για μωρά σε οποιαδήποτε από αυτές τις μορφές πρέπει να γίνεται μόνο υπό την καθοδήγηση παιδίατρου.

Η χρήση τζίντζερ ως φάρμακο δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των δύο ετών. Επομένως, συνιστάται η συμβουλή παιδιατρικού πριν χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για οποιονδήποτε θεραπευτικό σκοπό.

Οφέλη για την υγεία του τζίντζερ

Η χημική ανάλυση του τζίντζερ δείχνει ότι περιέχει διαφορετικές ενώσεις που σχετίζονται με θετικά οφέλη για την υγεία στον άνθρωπο. Μερικά που θα μπορούσαν να είναι ευεργετικά για τα μωρά αναφέρονται στη συνέχεια.

1. Αντιμικροβιακή, αντιμυκητιακή και αντιική δράση :Μελέτες έχουν δείξει ότι το τζίντζερ έχει αντιμικροβιακή δράση κατά του E Coli, της Salmonella typhi και του Bacillus subtilis. Τα μωρά είναι πιο ευάλωτα σε βακτηριακές επιθέσεις και ως εκ τούτου το τζίντζερ θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη λοιμώξεων σε αυτά, αν και υπό την καθοδήγηση παιδίατρου. Επίσης, το τζίντζερ είναι γνωστό ότι έχει αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ανοσίας .

2. Φαρμακευτικά αποτελέσματα :Οι καρκινικές επιδράσεις του τζίντζερ μπορεί να βοηθήσουν στην άμβλυνση γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η καθυστερημένη γαστρική κένωση που οδηγεί σε δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό ή φούσκωμα.

3. Αντιεμετικές ιδιότητες :Οι αντιεμετικές ιδιότητες του τζίντζερ βρέθηκε ότι μειώνουν τη ναυτία σε ασθενείς με μετεγχειρητική ναυτία και έμετο. Έτσι, υπό την παιδιατρική καθοδήγηση, το ίδιο μπορεί να λειτουργήσει και για μωρά .

4. Αποδοκιμαστικό :Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) συμβουλεύει να μην χρησιμοποιείτε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή (OTC) για τον βήχα και το κρυολόγημα σε παιδιά. Έτσι, εάν ο παιδίατρος του παιδιού σας το εγκρίνει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ ως αποχρεμπτικό για τη θεραπεία του βήχα. Ο χυμός τζίντζερ, σε συνδυασμό με μέλι, είναι μια κοινή σπιτική θεραπεία για τον βήχα και το κρυολόγημα. Αλλά σημειώστε ότι το μέλι δεν συνιστάται για μωρά κάτω του ενός έτους.

5. Ορισμένα άλλα στοιχεία :Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένες ενώσεις στο τζίντζερ χαλαρώνουν άμεσα τους πνεύμονες και βοηθούν στην αναπνοή. Και στην περίπτωση της βρογχίτιδας, το τζίντζερ έχει φανεί χρήσιμο ως θεραπεία

Διάφορες μελέτες δείχνουν επίσης ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου. Γενικά αναστέλλει τη λειτουργία ενός ενζύμου που είναι σημαντικό συστατικό της φλεγμονώδους απόκρισης. Επομένως, εάν το μωρό σας υποφέρει από πόνο στο αυτί ή στομαχόπονο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τζίντζερ.

Εάν το τζίντζερ έχει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία, τότε γιατί χρειάζεστε επαγγελματική καθοδήγηση για να το χρησιμοποιήσετε; Η απάντηση είναι απλή:η κατανάλωση τζίντζερ θα μπορούσε να έχει πιθανές παρενέργειες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα καθώς δεν υπάρχει συνιστώμενη δοσολογία για μωρά. Είναι επίσης σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές προφυλάξεις πριν χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ για μωρά.

Συνιστώμενες προφυλάξεις για τη χρήση τζίντζερ σε μωρά

1. Το τζίντζερ μπορεί να αλλάξει τις επιδράσεις ορισμένων φαρμάκων. Επομένως, εάν στο μωρό σας έχουν συνταγογραφηθεί φάρμακα, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τζίντζερ.

2. Η χρήση τζίντζερ με μέλι πρέπει να αποφεύγεται για μωρά κάτω του ενός έτους λόγω του κινδύνου αλλαντίασης .

3. Εάν το μωρό σας είναι ευαίσθητο στο τζίντζερ, τότε ενδέχεται να αναμένονται κάποιες ήπιες παρενέργειες, όπως κράμπες στην κοιλιά, καούρα, διάρροια, αέρια και μετεωρισμός .

4. Όταν συμπεριλάβετε το τζίντζερ για πρώτη φορά στη διατροφή του μωρού σας, ακολουθήστε έναν κανόνα αναμονής τριών έως πέντε ημερών για να ελέγξετε εάν το μωρό σας είναι ευαίσθητο ή δυσανεκτικό στο τζίντζερ.

Με τις κατάλληλες προφυλάξεις, το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στη διατροφή ενός μωρού. Θέλετε να μάθετε πώς; Διαβάστε στη συνέχεια.

Τρόποι για να συμπεριλάβετε το τζίντζερ στη διατροφή

Μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ στη διατροφή του μωρού σας με έναν από αυτούς τους τρόπους.

1. Σούπα με τζίντζερ :Μια αποτελεσματική θεραπεία για την πέψη και άλλα τέτοια γαστρεντερικά προβλήματα. Το τζίντζερ έχει θερμαντική επίδραση και θα μπορούσε να είναι χρήσιμο για τα μωρά στον έλεγχο του βήχα και του κρυολογήματος. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή εάν το μωρό σας είναι εννέα έως δέκα μηνών, αλλά ξεκινήστε με ένα μόνο κουτάλι.

2. Γάλα τζίντζερ :Μετά από ένα χρόνο, όταν τα περισσότερα μωρά αρχίζουν να παίρνουν αγελαδινό γάλα, μπορεί να προστεθεί ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη για να ανακουφιστείτε από τον βήχα, το κρύο και τη δυσκοιλιότητα.

3. καραμέλα τζίντζερ :Μπορείτε να δοκιμάσετε καραμέλα τζίντζερ ή μπαστούνια για μωρά άνω των δύο ετών.

4. Νερό τζίντζερ :Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η χορήγηση φρέσκου νερού τζίντζερ σε μωρά άνω του ενός έτους, μετά τα γεύματα, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Για να το κάνετε αυτό, βράστε μερικά κομμάτια τζίντζερ σε νερό για περίπου 10 λεπτά. Το στραγγίζουμε και το κρυώνουμε και το σερβίρουμε στο μωρό σας με βιολογικό μέλι.

Το τζίντζερ για μωρά μπορεί να εισαχθεί προσθέτοντάς το σε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό ως μπαχαρικό ή αρωματικό παράγοντα. Συνήθως ενισχύει τη γευστικότητα οποιουδήποτε πιάτου αν ψηθεί καλά. Επιπλέον, το τζίντζερ εξυπηρετεί τη θρεπτική αξία των συνταγών που δοκιμάζετε για το μωρό σας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Ωστόσο, προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερβολική χρήση του τζίντζερ στις συνταγές σας, καθώς το μωρό σας μπορεί να μην μπορεί να ανεχθεί τη μυρωδιά ή τη γεύση. Πρέπει να φροντίσετε να το χρησιμοποιείτε μέτρια και μόνο σε λίγα πιάτα. Μπορείτε να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας σχετικά με την ποσότητα τζίντζερ που είναι ασφαλής να καταναλωθεί, ειδικά εάν το χρησιμοποιείτε ως σπιτική θεραπεία για να θεραπεύσετε κάτι συγκεκριμένο.