• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Ghee για μωρά:Πότε να εισαχθεί, οφέλη για την υγεία και προφυλάξεις

Το Ghee αναφέρεται στο διαυγασμένο βούτυρο που λαμβάνεται από αγελαδινό, βουβάλι ή ανάμεικτο γάλα. Το γαλακτοκομικό προϊόν είναι γνωστό για τις μαγειρικές και φαρμακευτικές του χρήσεις, αλλά απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να εξακριβωθούν τα οφέλη του γκι για τα μωρά. Το Ghee περιέχει κυρίως λιπαρά γάλακτος, χαμηλές ποσότητες λιποδιαλυτών βιταμινών και λίγα μέταλλα.

Συνεχίστε να διαβάζετε αυτήν την ανάρτηση για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη συμπερίληψη του ghee στη διατροφή του μωρού σας, το πότε να το εισάγετε, τη θρεπτική του αξία και τις προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε.

Πότε μπορείτε να εισάγετε το Ghee στη διατροφή του μωρού σας;

Τα μωρά μπορούν να αρχίσουν να καταναλώνουν γκι από την ηλικία των έξι μηνών. Στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα κοινά διατροφικά λίπη που προστίθενται στις παιδικές τροφές σε ορισμένες χώρες. Το γκι διατίθεται σε διάφορους τύπους όπως το αγελαδινό γκί, το βουβαλίσιο γκί και το μικτό γκι γάλακτος. Το αγελαδινό γκι θεωρείται ιδανικό για χρήση για μωρά.

Εάν το μωρό σας έχει αλλεργία στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη, τότε συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν εισάγετε το ghee.

Πόσο Ghee μπορείτε να δώσετε στα μωρά;

Δεν υπάρχει καθορισμένο όριο πρόσληψης γκι για τα μωρά. Γενικά, τα μωρά κάτω των 12 μηνών μπορούν να καταναλώνουν ένα κουταλάκι του γλυκού γκι κάθε μέρα. Στη συνέχεια, αυτή η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σταδιακά σε δύο κουταλάκια του γλυκού έως μία κουταλιά της σούπας την ημέρα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι δεν είναι σημαντικό να ξεκινήσετε τα μωρά με μια συγκεκριμένη ποσότητα λίπους, καθώς θα το πάρουν από το μητρικό γάλα και το λίπος που χρησιμοποιείται σε άλλες μεθόδους μαγειρέματος.

Μπορείτε να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας ή έναν παιδοδιαιτολόγο για να προσδιορίσετε το ασφαλές όριο του ghee για την ηλικία του μωρού σας.

Διατροφική αξία Ghee

Το Ghee είναι ένα άνυδρο γαλακτοκομικό προϊόν που περιέχει 99,8% λιπαρά γάλακτος. Μια κουταλιά της σούπας γκι παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά στο μωρό σας σε καθημερινή βάση.

Πηγές:Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Οφέλη για την υγεία του Ghee για μωρά

Παρακάτω είναι μια λίστα με ορισμένα πιθανά οφέλη που θα μπορούσε να αποκομίσει το μωρό σας με την τακτική κατανάλωση γκι.

1. Εύκολο στην πέψη: Η παρασκευή του γκι μειώνει την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λακτόζη και καζεΐνη. Μπορεί να διευκολύνει την πέψη του γκι για μωρά με δυσανεξία στη λακτόζη.

2. Συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας: Μια κουταλιά της σούπας γκι παρέχει 112 Kcal ενέργειας. Αυτό κάνει το γκι καλή πηγή ενέργειας για τα μωρά που μεγαλώνουν.

3. Υγιεινή αύξηση βάρους: Όταν καταναλώνεται σε ελεγχόμενες ποσότητες τακτικά, το γκι μπορεί να βοηθήσει στην υγιή αύξηση βάρους. Το Ghee περιέχει συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA), το οποίο βρίσκεται στο γάλα και τα προϊόντα κρέατος. Μελέτες έχουν δείξει ότι το CLA μπορεί να μειώσει τη λιπώδη μάζα και να βελτιώσει την οστική μάζα. Αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να διευκολύνει την υγιή αύξηση βάρους στα μωρά.

4. Πυκνό σε θρεπτικά συστατικά: Όταν καταναλώνεται με μια ισορροπημένη διατροφή, το ghee θα μπορούσε να παρέχει σημαντικές ποσότητες λιποδιαλυτών βιταμινών, όπως βιταμίνες A, D, E και K. Παρέχει επίσης ζωτικής σημασίας βιοδραστικές ενώσεις όπως CLA, SCFAs και MCFAs, δηλαδή λιπαρά οξέα βραχείας και μέσης αλυσίδας.

5. Υγεία των οστών: Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) που βρίσκεται στο γκι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της οστικής μάζας. Το γκι είναι επίσης πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση υγιών οστών.

6. Πεπτική υγεία: Το Ghee ενισχύει τη διαθεσιμότητα των MCFAs (λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας) που θεωρούνται υποστηρικτικά στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού γκι στη διατροφή του μωρού σας μπορεί να βοηθήσει στην υγιή ανάπτυξη του πεπτικού συστήματος .

7. Ανοσία: Το αγελαδινό γκι είναι γνωστό ότι έχει ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες αποδίδονται στην παρουσία ενός τύπου λιπιδίων που ονομάζονται σφιγγολιπίδια. Αυτά παίζουν θετικό ρόλο στην υποστήριξη της ανοσίας υποβοηθώντας την ωρίμανση του εντέρου .

8. Γνωστική ανάπτυξη: Το αγελαδινό γκι περιέχει DHA, χολίνη και σφιγγολιπίδια που παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και της γνωστικής λειτουργίας.

9. Αντιμικροβιακή δράση: Στην εναλλακτική ιατρική, το αγελαδινό γκι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Αυτό οφείλεται στην παρουσία φωσφολιπιδίων, τα οποία κατά την πέψη εμφανίζουν αντιμικροβιακές ιδιότητες .

10. Έκζεμα: Στην Αγιουρβέδα, η από του στόματος κατανάλωση ghee πιστεύεται ότι βοηθά στη διαχείριση δερματικών παθήσεων όπως το έκζεμα. Συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν χρησιμοποιήσετε το ghee για τη θεραπεία του εκζέματος του μωρού σας.

Η κατανάλωση γκι μπορεί να είναι ευεργετική, αλλά έχει επίσης το μερίδιό της σε πιθανούς κινδύνους για την υγεία.

Πιθανές παρενέργειες του Ghee για μωρά

Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το ghee σπάνια δημιουργεί προβλήματα υγείας. Ακολουθούν ορισμένες πιθανές παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης γκι.

1. Αυξημένο βάρος: Η τακτική υπερβολική κατανάλωση γκι θα μπορούσε να προκαλέσει το μωρό να πάρει υπερβολικές θερμίδες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Μακροπρόθεσμα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας.

2. Δυσπεψία και απώλεια όρεξης: Η υπερβολική κατανάλωση γκι σχετίζεται με δυσπεψία και απώλεια όρεξης, καθώς μπορεί να κρατήσει το στομάχι γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η τήρηση των προφυλάξεων κατά το σερβίρισμα του ghee στο μωρό σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τυχόν ανεπιθύμητες ενέργειες.

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε όταν δίνετε γκι σε μωρά

Τα ακόλουθα μέτρα θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ασφαλή πρόσληψη γκι για το μωρό.

1. Προτιμήστε το σπιτικό γκι. Εάν δεν μπορείτε να παρασκευάσετε γκι στο σπίτι, τότε αγοράστε φρέσκο ​​βιολογικό γκι.

2. Ταΐστε γκι μόνο σε μέτριες ποσότητες.

3. Εάν το μωρό σας παρουσιάζει σημάδια δυσανεξίας, διακόψτε το τάισμα με γκι.

4. Εάν το μωρό σας αντιμετωπίζει τακτικά δυσπεψία, σταματήστε να δίνετε γκι και παρατηρήστε το για μερικές ημέρες.

5. Αποφύγετε τη χρήση ghee εάν το μωρό σας έχει ίκτερο, ηπατίτιδα ή οποιαδήποτε άλλη ηπατική διαταραχή.

6. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση γκι κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και του βήχα.

Να θυμάστε ότι το γκι μπορεί να είναι ωφέλιμο όταν αποτελεί μέρος της ισορροπημένης διατροφής του μωρού.

Τρόποι για να συμπεριλάβετε το Ghee στη διατροφή του μωρού σας

Το γκι είναι μια ευέλικτη τροφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις που μπορείτε να λάβετε υπόψη όταν το συμπεριλάβετε στη διατροφή του μωρού.

1. Ρίξτε μερικές σταγόνες ντάλ ή σαμπάρ ή σούπα και ταΐστε το στο μωρό σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γκι σε διάφορες παιδικές τροφές.

2. Ξεκινήστε σταδιακά να προσθέτετε γκι στον πουρέ λαχανικών του μωρού σας, το khichdi, ή χρησιμοποιήστε το για να αλείψετε μια φέτα ψωμιού.

3. Το γκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαγειρικό μέσο λόγω του υψηλού σημείου καπνίσματος του. Μαγειρέψτε καθημερινά τα λαχανικά και τα δημητριακά σας σε ένα κουταλάκι του γλυκού γκι και αφήστε το μωρό σας να απολαύσει τα οφέλη του.

Το γκι για μωρά είναι ένα διατροφικό λίπος που ωφελεί την υγεία. Η τακτική κατανάλωση γκι σε μέτριες ποσότητες μπορεί να υποστηρίξει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού σας. Επιπλέον, έχει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στη συνολική υγεία και ευεξία μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία. Επομένως, συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας για να κατανοήσετε τη σωστή ποσότητα γκι που μπορεί να είναι ασφαλής για το μωρό σας. Τέλος, πρέπει να είστε συνεπείς με τη χρήση του και να περιμένετε υπομονετικά για να δείτε τον μέγιστο αριθμό πλεονεκτημάτων που μπορεί να προσφέρει.