• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Παπάγια για μωρά:Ασφάλεια, Οφέλη, Παρενέργειες και Συνταγές

Όταν το μικρό σας αρχίζει να τρώει στερεές τροφές, μπορεί επίσης να αναρωτιέστε αν η παπάγια για μωρά είναι μια υγιεινή επιλογή. Η ώριμη παπάγια (Carica) είναι ένα φρούτο που χρησιμοποιείται συχνά ως βρεφική τροφή και έχει πολλά σημαντικά θρεπτικά και θεραπευτικά χαρακτηριστικά. Όμως, τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα αυτού του απολαυστικού φρούτου ισχύουν και για τα βρέφη;

Συνεχίστε να διαβάζετε αυτήν την ανάρτηση για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια της παπάγιας για τα νεογέννητα, τα οφέλη της και τις προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε.

Είναι η παπάγια ασφαλής για μωρά;

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ θεωρεί τα φρούτα παπάγια ως «γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή (GRAS)» για βρέφη. Έτσι, ανάλογα με την ηλικία του μωρού σας, μπορείτε να σερβίρετε παπάγια στο μωρό.

Πότε μπορεί να εισαχθεί η παπάγια σε μωρά;

Μόλις το μωρό σας αρχίσει να καταναλώνει στερεά με άνεση, μπορείτε να εισάγετε την παπάγια στη διατροφή του μωρού σας. Ορισμένοι παιδίατροι, γενικά, συνιστούν την εισαγωγή παπάγιας σε ένα μωρό γύρω στους επτά και οκτώ μήνες. Ωστόσο, θα μπορούσατε να εισάγετε το φρούτο νωρίς, υπό την προϋπόθεση ότι το μωρό σας έχει αρχίσει στερεά όπως μήλο, μπανάνα, πατάτα κ.λπ. Μερικές συνταγές που μπορείτε να λάβετε υπόψη κατά την εισαγωγή της παπάγιας στα μωρά είναι ο πουρές παπάγια, η πουτίγκα παπάγια, η τηγανίτα παπάγια και το smoothie παπάγια .

Λάβετε υπόψη σας, Η παπάγια είναι συνήθως υποαλλεργική. Ωστόσο, ορισμένες περιπτώσεις αλλεργίας στην παπάγια έχουν τεκμηριωθεί. Επομένως, συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν εισάγετε την παπάγια στο μωρό σας.

Διατροφική αξία παπάγιας

Η παπάγια θεωρείται ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα γνωστά. Είναι μια πλούσια πηγή μιας ισχυρής μορφής βιταμίνης Α, βήτα-καροτίνης.

Ακολουθεί η κατά προσέγγιση σύνθεση 100 γραμμαρίων ωμής παπάγιας με τη συνιστώμενη διατροφική ποσότητα θρεπτικών συστατικών για βρέφη.

Πηγές: Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Οφέλη για την υγεία της παπάγιας για μωρά

Η παπάγια έχει ορισμένα σημαντικά οφέλη για τα μωρά, όπως αναφέρεται παρακάτω λεπτομερώς.

1. Θα μπορούσε να υποστηρίξει την ανοσία: Η παπάγια θεωρείται ότι έχει θρεπτικές ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες πιστεύεται ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνουν την ποιότητα ζωής όσον αφορά την καλή υγεία. Ο καρπός περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Α, Β, C και πρωτεολυτικά ένζυμα όπως η παπαΐνη και η χυμοπαπαϊνη. Αυτά τα συστατικά πιστεύεται ότι παρέχουν αντιικές, αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες στα φρούτα .

2. Βοηθά στην πέψη: Στην παραδοσιακή ιατρική, η παπάγια έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών. Η παπάγια περιέχει βιολογικά ενεργές ενώσεις όπως η παπαΐνη, η οποία πιστεύεται ότι βοηθά στην πέψη. Επιπλέον, η παπάγια έχει σημαντικές ποσότητες νερού και φυτικών ινών που θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στη διατήρηση της αρμονίας του πεπτικού συστήματος, κρατώντας μακριά τη δυσκοιλιότητα.

3. Υποστηρίζει τη θεραπεία: Η παπάγια πιστεύεται ότι είναι χρήσιμη στην επούλωση πληγών και πληγών. Έχει καλές ποσότητες βιταμίνης C και πρωτεολυτικού ενζύμου, της παπαΐνης, που και τα δύο βοηθούν στην επούλωση των πληγών. Μια πρόσφατη ερευνητική μελέτη έδειξε ότι η τοπική εφαρμογή του εκχυλίσματος παπάγιας θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στην άμεση επούλωση των πληγών .

4. Δρα ενάντια στα σκουλήκια του εντέρου: Η παπάγια θεωρείται ένα από τα παλαιότερα αντιελμινθικά φυτά φρούτων. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητά του ήταν ως επί το πλείστον ανέκδοτη μέχρι πριν από λίγα χρόνια. Αλλά τώρα, πολλές κλινικές έρευνες in vitro δείχνουν ότι ορισμένες βιοδραστικές ενώσεις της παπάγιας θα μπορούσαν ενδεχομένως να βοηθήσουν στη δράση κατά των γαστρεντερικών σκουληκιών.

5. Υποστηρίζει τις λειτουργίες του σώματος: Η παπάγια είναι ένα από τα τρόφιμα με σημαντικές ποσότητες φυλλικού οξέος. Το φυλλικό οξύ είναι ζωτικής σημασίας για τα μωρά, καθώς υποστηρίζει πολλές βιοχημικές λειτουργίες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και τη διατροφή. Οι πιο κρίσιμες λειτουργίες που εκτελεί το φυλλικό οξύ είναι – ο μεταβολισμός, η ανάπτυξη του εγκεφάλου και η σύνθεση DNA-RNA.

6. Υποστηρίζει την όραση: Η παπάγια είναι μια από τις πλούσιες πηγές βιταμίνης Α, η οποία είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Ειδικότερα, η βιταμίνη Α βοηθά στην ανάπτυξη της όρασης που είναι ζωτικής σημασίας κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Μια ερευνητική μελέτη έδειξε την αποτελεσματικότητα των παραγώγων της βιταμίνης Α στη θεραπεία των εκφυλιστικών ασθενειών του αμφιβληστροειδούς .

7. Ενισχύει τη συνολική υγεία: Η παπάγια έχει διάφορα ζωτικά θρεπτικά συστατικά με σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών και βιολογικά ενεργών ενώσεων όπως η παπαΐνη. Έχει επίσης λιπιδική σύνθεση που μειώνει τους δείκτες φλεγμονής. Αυτά τα πολύτιμα συστατικά της παπάγιας την καθιστούν ένα φρούτο που πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή, ειδικά για τα μωρά.

Η παπάγια έχει επίσης σημαντικές ποσότητες άλλων μικροθρεπτικών συστατικών, όπως κάλιο και φώσφορο, που είναι επίσης σημαντικά για τα μωρά.

Σημείωση: Όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι διαθέσιμα στην παπάγια μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού σας. Ωστόσο, η παπάγια δεν μπορεί να είναι μια αυτόνομη τροφή για το μωρό σας, ειδικά μετά την ηλικία των έξι μηνών. Εισαγάγετε μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών και άλλων ομάδων τροφίμων στη διατροφή του μωρού σας για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη διατροφή.

Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί κατά την εισαγωγή της παπάγιας στη διατροφή του μωρού σας. Αυτό είναι σημαντικό καθώς, όπως κάθε άλλο τρόφιμο, η παπάγια μπορεί να έχει τις παρενέργειές της.

Παρενέργειες της παπάγιας για μωρά

Ακολουθούν οι πιθανές παρενέργειες της παπάγιας για τα μωρά.

1. Αλλεργία: Η υπερευαισθησία που προκαλείται από IgE μέσω εισπνοής γύρης και κατανάλωσης φρούτων έχει τεκμηριωθεί στην περίπτωση της παπάγιας. Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στο λάτεξ, τότε είναι πιθανό να εμφανιστεί αλλεργία στην παπάγια. Εάν το μωρό σας έχει ιστορικό αλλεργιών ή κάποιος στην οικογένεια έχει ιστορικό αλλεργίας, τότε είναι σοφό να συμβουλευτείτε τον παιδιατρικό πριν ταΐσετε παπάγια στο μωρό σας.

2. Πόνος στο στομάχι ή κράμπες: Η άγουρη παπάγια είναι γνωστό ότι έχει υψηλές ποσότητες λατέξ. Το λατέξ μπορεί δυνητικά να διαταράξει το στομάχι που οδηγεί σε κράμπες και πόνους στο στομάχι. Η ποσότητα του λατέξ είναι γνωστό ότι μειώνεται καθώς ωριμάζει ο καρπός. Επομένως, είναι σημαντικό να σερβίρετε μόνο ώριμη παπάγια στα μωρά.

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά το σερβίρισμα της παπάγιας σε μωρά

Ανάλογα με τα σημάδια ετοιμότητας, μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε παπάγια στο μωρό έχοντας κατά νου τις ακόλουθες προφυλάξεις .

1. Μην εισάγετε ποτέ δύο νέα τρόφιμα μαζί, καθώς το ίδιο δημιουργεί σύγχυση για να προσδιορίσετε ποιο δεν είναι κατάλληλο για το μωρό σας. Να ακολουθείτε πάντα έναν κανόνα «περιμένετε και παρακολουθείτε» τρεις έως πέντε ημέρες.

2. Κατά την προετοιμασία οποιουδήποτε προϊόντος με παπάγια, διατηρήστε την υγιεινή καθώς τα μωρά κάτω των δύο ετών είναι πιο ευάλωτα σε λοιμώξεις. Επομένως, πλύνετε και ξεφλουδίστε σωστά τα φρούτα και αφαιρέστε προσεκτικά τυχόν σπόρους ή κουκούτσια.

3. Επιλέξτε μόνο ώριμη παπάγια για να εξασφαλίσετε εύκολη πέψη .

4. Ξεκινήστε με τη μορφή πουρέ της παπάγιας. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι υπάρχουν στον πουρέ για αποφυγή πνιγμού.

5. Αρχικά, τροφοδοτήστε μόνο μικρές ποσότητες όπως ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού.

6. Καθώς το μωρό μεγαλώνει, μπορείτε να δώσετε παπάγια ως τροφή και, στη συνέχεια, μπορείτε να την αναμίξετε με άλλα τρόφιμα όπως χυλό για ενίσχυση της θρεπτικής αξίας της διατροφής στο σύνολό της.

Αφού μάθετε τα βασικά για την παπάγια, ήρθε η ώρα να ελέγξετε μερικές συνταγές που θα θέλατε να δοκιμάσετε για το μωρό σας.

Γρήγορες συνταγές παπάγιας

Καθώς σκοπεύετε να δώσετε παπάγια στο μωρό σας, ανατρέξτε στην ηλικιακή ομάδα του μωρού σας και επιλέξτε τον καλύτερο τρόπο σίτισης. Ακολουθούν ορισμένες συνταγές για συγκεκριμένες ηλικίες που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Για μωρά 4-6 μηνών

Τα μωρά μεταξύ τεσσάρων έως έξι μηνών έχουν πολύ ευάλωτο πεπτικό σύστημα. Ως εκ τούτου, είναι συνετό να τους εισάγουμε παπάγια σε μορφή πουρέ. Παρακάτω είναι μια συνταγή για πουρέ παπάγιας που ίσως θέλετε να δοκιμάσετε.

Πουρές παπάγιας

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη παπάγια
• Νερό

Πώς:

1. Αναμείξτε τον αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο πολτό παπάγιας σε ένα μπλέντερ. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σπόροι σε αυτό.

2. Εάν υπάρχουν σβώλοι, τότε προσθέστε ¼ φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε ξανά το μείγμα.

3. Καθώς βλέπετε μια λεία πάστα, μεταφέρετε την σε ένα μπολ.

4. Σερβίρετε φρέσκο ​​πουρέ στο μωρό σας και αποθηκεύστε το υπόλοιπο σε ένα ατσάλινο δοχείο. Μην χρησιμοποιείτε πουρέ εάν είναι περισσότερο από δύο ημέρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μητρικό γάλα ή γάλα φόρμουλας στον πουρέ.

Για μωρά 6-8 μηνών

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, μπορείτε να ταΐζετε μισό φλιτζάνι μαλακή τροφή δύο έως τρεις φορές την ημέρα σε μωρά ηλικίας έξι έως οκτώ μηνών. Το μωρό σας μπορεί να φάει οτιδήποτε εκτός από μέλι και ασπράδια αυγού μέχρι την ηλικία του ενός έτους. Λοιπόν, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να αναμίξετε την παπάγια με άλλα τρόφιμα για να φτιάξετε μια πιο υγιεινή συνταγή.

Παπάγια και γιαούρτι βατόμουρου

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη παπάγια
• ½ φλιτζάνι βατόμουρο
• 1 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες γάλα

Πώς:

1. Πάρτε ένα μπλέντερ και βάλτε μέσα την καθαρισμένη και ψιλοκομμένη παπάγια με καλά καθαρισμένο, ξεφλουδισμένο και ξεφλουδισμένο μύρτιλο.

2. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν σχηματιστεί σβώλοι.

3. Τώρα προσθέστε το γιαούρτι στο μείγμα και ανακατέψτε το μείγμα για άλλη μια φορά μέχρι να έχετε μια λεία πάστα.

4. Σερβίρετε αυτό το απολαυστικό σνακ στο μωρό σας ως σνακ νωρίς το βράδυ.

Για μωρά 9-12 μηνών

Καθώς το μωρό σας φτάνει σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε μαλακές τροφές σε μικρά κομμάτια αντί να τα πολτοποιείτε ή να τα ανακατεύετε. Είναι πιθανό σε αυτήν την ηλικία, το μωρό σας να αρχίσει να τρώει φαγητό με τα δάχτυλα.

Παπάγια τηγανίτα

Θα χρειαστείτε:

• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι πολύσπορο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1 ½ φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα
• 2 μέτριες παπάγια (ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους)
• Καθαρό σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικό)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα (προαιρετικά)

Πώς:

1. Σε ένα μπολ, προσθέστε το πολύσπορο αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα αυγά και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε καλά το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.

2. Τώρα, πάρτε ένα μπλέντερ και προσθέστε ψιλοκομμένα αμύγδαλα και παπάγια σε κύβους. Ανακατέψτε τα μέχρι να έχετε μια λεία πάστα.

3. Προσθέστε το μείγμα παπάγιας και αμύγδαλου στο μείγμα που ετοιμάστηκε νωρίτερα. Χτυπάμε ξανά όλο το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.

4. Παίρνετε ένα επίπεδο τηγάνι και το αφήνετε σε μέτρια φωτιά, ρίχνετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και αναποδογυρίστε. Μαγειρέψτε και την άλλη πλευρά για ένα λεπτό. Μπορείτε να δείτε τις πλευρές να γίνονται καφέ και αυτό είναι μια ένδειξη ότι οι τηγανίτες έχουν ψηθεί.

5. Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου.

Συμβουλή: Καθώς έχετε προσθέσει παπάγια στο μείγμα, υπάρχουν πιθανότητες να κολλήσουν οι τηγανίτες στο τηγάνι. Σε ένα τέτοιο σενάριο, ρίξτε μερικές σταγόνες λάδι στο τηγάνι πριν απλώσετε το κουρκούτι.

Οι συνταγές που περιλαμβάνουν παπάγια είναι αμέτρητες. Ωστόσο, επιλέξτε μια συνταγή που να καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες του μωρού σας.

Συχνές ερωτήσεις

1. Είναι ο χυμός από φύλλα παπάγιας ασφαλής για τα μωρά;

Μερικές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει τη χρήση εκχυλίσματος φύλλων παπάγιας σε μωρά αλλά μόνο για ιατρικές ανησυχίες όπως ο δάγγειος πυρετός και η θρομβοπενία. Η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά του ως φυτική θεραπεία για τη διαχείριση του δάγγειου πυρετού και της θρομβοπενίας έχουν τεκμηριωθεί.

Ωστόσο, η κατανάλωση χυμού από φύλλα παπάγιας κατά τα άλλα δεν είναι συνηθισμένη, ειδικά στα μωρά. Επομένως, συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας εάν σκοπεύετε να δώσετε χυμό από φύλλα παπάγιας στο μωρό σας.

2. Μπορούν τα μωρά να έχουν παπάγια κατά τη διάρκεια του πυρετού;

Τα μωρά μπορεί να έχουν παπάγια κατά τη διάρκεια του πυρετού. Είναι ένα θρεπτικό φρούτο που είναι εύκολο στην πέψη και μπορεί να παρέχει στο μωρό σας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

Η παπάγια για μωρά μπορεί να εισαχθεί όταν το μωρό αρχίζει να τρώει στερεές τροφές όπως λαχανικά ή πουρέ φρούτων. Η βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή είναι άφθονα στην παπάγια και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και της πέψης στα μωρά. Είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει τα σκουλήκια του εντέρου στα μωρά. Μπορείτε να εισάγετε παπάγια σε μικρές ποσότητες και να αναζητήσετε αλλεργίες ή κράμπες στο στομάχι. Εάν υπάρχουν προβλήματα, αποφύγετε να δώσετε παπάγια στο μωρό. Ο πουρές παπάγιας, το γιαούρτι βατόμουρου και οι τηγανίτες με παπάγια είναι μερικές συνταγές παπάγιας φιλικές προς τα μωρά.