11 måder at styrke dine børn, mens du laver et måltid
Vi elsker at lave mad med vores drenge og oplever, at det gør madlavning sjovere for alle. Vi tænder for vores yndlingssange og holder køkkendansefester, mens vi arbejder. Tid er dyrebar med børn, og vi elsker at bruge så meget af den med vores små ærter, som vi kan. Det giver os en chance for at dele historier om vores dag, plus at vi lærer dem køkkenfærdigheder, så de en dag kan lave mad på egen hånd...og måske endda for os!
Køkkenet er det perfekte sted for børn at forelske sig i og værdsætte mad. Jo mere du er villig til at lade dem hjælpe, jo mere involveret vil de gerne være. Og når de føler en følelse af ejerskab til måltidet, er der større sandsynlighed for, at de vil spise det. Som enhver forælder kan fortælle dig, er det en stor score! Det hele lægger op til, at køkkenet er vores lykkelige sted.
Her er nogle af vores yndlingstips til madlavning med børn:
1. Lad dem hjælpe med at vælge opskrifterne, eller vælg en opskrift, du ved, de elsker.
Det vil gøre dem begejstrede for, hvad de skal til at lave mad! Det hjælper også at vælge alderssvarende opskrifter, så måske ingen frisk pasta i første forsøg... Og det behøver ikke at være aftensmad! Måske er en simpel snack et bedre sted for dig at starte.
2. Giv dem først mad!
Dette er den gyldne regel - forvent ikke, at et sultent barn venter tålmodigt på at være færdig med opskriften. En lille snack før madlavning (for børn og voksne!) er afgørende.
3. Hav ikke travlt.
Forvent at det tager lidt længere tid at lave opskriften, og planlæg derefter. Tålmodighed er afgørende! Hvis de ser dig blive frustreret, bliver de også frustrerede og vil give op. Jo mere I øver sammen, jo bedre bliver de, og jo mere selvtillid får de. Børn har brug for tid til at lege og lære i køkkenet! Weekender er et godt tidspunkt at lave mad med børn, fordi du ikke vil føle dig så forhastet.
4. Vær klar til noget rod.
Madlavning er rodet, og det er børn også - så omfavn det. Der er ikke noget, du ikke kan rydde op i senere – eller endnu bedre, få børnene med i det også!
5. Klæd dig efter.
Sørg for, at du og dine børn har tøj på, der kan blive sprøjtet og spildt på. Det er en god grund til at anskaffe alle deres eget specielle forklæde.
6. Gør det nemt.
Hav en trinskammel, så de små nemt kan nå bordet, eller brug køkkenbordet som dit arbejdsområde. Se på din opskrift på forhånd og tænk på alle de måder, små hænder kan hjælpe på:blande, piske, måle, få fat i ingredienser fra køleskabet eller spisekammeret, endda smagsprøve! At give børn en stillingsbetegnelse som chefmixer eller hovedsmager får dem til at føle sig vigtige – at de spiller en særlig rolle i at lave måltidet.
7. Gør det sikkert.
Inden du går i gang, skal du tale om køkkensikkerhed. Hvis dit barn er gammelt nok til at bruge en kniv (der er ikke noget rigtigt svar - det er det, du føler dig tryg ved; der er gode børnevenlige muligheder), så lær ham, hvordan man holder den ordentligt. Fjern under alle omstændigheder andre skarpe og varme genstande fra rækkevidde. Og glem ikke at vaske dine hænder!
8. Gør det interessant.
Læs opskriften igennem, eller få større børn til at læse opskriften. Diskuter trinene og tal om, hvad du skal lave – og hold det spændende! Når du tænker på det fra et barns perspektiv (eller en voksens!), er det at blande en hel masse ingredienser sammen som et stort videnskabeligt eksperiment! Du kan også tale om de enkelte ingredienser, hvor de kommer fra, og hvordan de smager. Sørg for, at der er masser af smagsprøver undervejs!
9. Gør det sjovt.
Få børn involveret helt fra begyndelsen – det er spændende at se processen fra start til slut! Lad dem hjælpe med at udvælge ingredienserne på landmændenes marked eller butik. Når du så kommer ind i køkkenet, omfavn ånden i projektet - hav det godt! Vi elsker musik i vores køkken, og vi trækker også specielle skeer, skåle og målebægre frem i klare farver, som børnene elsker.
10. Få det til at arbejde sammen.
Hvis du har mere end ét barn, skal du sørge for, at dine børn skiftes til og arbejder sammen. Vi fortæller altid drengene, at vi er et hold – alle har et arbejde, og alles arbejde er lige så vigtigt for, at måltidet kan nå sammen.
11. Hav rimelige forventninger.
Din lille er måske ikke klar til at hjælpe med en hel opskrift fra start til slut, og nogle børn har forskellige opmærksomhedsspænd. Selvom de hjælper lidt, er det stadig nok til at få dem til at føle sig vigtige. Sørg for at give masser af ros og opmuntring!
Uddrag fra To ærter og deres pod. Tekst © 2019 af Maria Lichty. Først udgivet i 2019 af Grand Central Publishing.
Previous:Disse 5 simple øvelser er afgørende for at opbygge babys hjerner under tidlig udvikling
Next:Lærervurderingsuge:7 måder at vise taknemmelighed på lige nu
-
Som mange forældreeksperter ser det, handler disciplin om at sætte regler for at forhindre dit barn i at engagere sig i adfærd, der er aggressiv (slår og bider), farlig (løber ud på gaden) og upassende (smider mad). Det handler også om at følge med i -
Mange forældre kæmper med kræsne spisere, men modellering af sunde vaner kan være et stærkt værktøj. Det sender beskeden om, at sund kost er vigtig. Du kan være et forbillede for sund kost ved at følge Eating Well med Canadas Food Guide og disse -
Vidste du, at amerikanske børn er mere tilbøjelige til at blive udsat for vold end voksne? Ifølge det amerikanske justitsministerium udsættes de fleste amerikanske børn regelmæssigt for vold - i medierne, derhjemme, i skolen og i deres samfund - og v
