• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Стафиди за бебета:ползи, странични ефекти и начини за включване в диетата

Много родители може да обмислят стафиди за диетата на бебетата. Стафидите са сушено грозде, налично в зелено и черно, но можете да намерите и други цветове на стафиди, включително кафяво, лилаво, синьо и жълто. Независимо от цвета, стафидите са с високо съдържание на фибри и фитохимикали, като фенолни съединения, които подобряват човешкото здраве.

Въпреки това, високото ниво на захар в стафидите често е обект на безпокойство. Дилема, която може да възникне в такава ситуация, е дали трябва да храните бебета със стафиди.

Прочетете тази публикация, за да научите за безопасността на стафидите при бебета, ползите за здравето им, потенциалните отрицателни ефекти и няколко метода за включване на стафиди в диетата на бебето.

Безопасни ли са стафидите за бебета?

Стафидите се считат за безопасни за бебета. Но като цяло стафидите се считат за хипоалергенни сушени плодове. Въпреки че алергията към стафиди е рядка, тя съществува. Затова е добре да се консултирате с лекар, преди да дадете стафиди на вашето бебе.

Кога можете да представите стафиди на вашето бебе?

Можете да въведете варени и пасирани стафиди на възраст от шест месеца, когато вашето бебе е готово за твърда храна. Никога не давайте на бебето цели стафиди. Неварените стафиди могат да представляват потенциална опасност от задавяне при бебета на възраст между шест месеца и една година. Затова старателно гответе и пасирайте стафидите, за да ги омекнат, преди да ги сервирате на бебето.

Можете да въведете цели стафиди, след като започнат да ядат на пръсти. Започнете с варени стафиди, които са лесни за ядене или ги накиснете в гореща вода за една нощ и оставете малкото дете да го използва като храна за пръсти. Докато бебето ви преминава към по-твърда твърда храна, може да включите неварени цели стафиди.

Хранителна стойност на стафидите

Стафидите са питателни. Те са ниско-средни, енергийно плътни храни, които са богати на микроелементи. Те също така имат значителни количества биоактивни съединения като флавоноиди, фитоестрогени и ресвератрол (4).

По-долу е даден приблизителният хранителен състав от 100 грама стафиди, заедно с препоръчителните количества хранителни вещества на ден.

Източници: Министерството на земеделието на САЩ и Световната здравна организация

Ползи за здравето от стафиди за бебета

Според Националното изследване на здравето и храненето 2001–2012 г., консумацията е свързана с по-добър прием на хранителни вещества, качество на диетата, намален риск от затлъстяване и метаболитен синдром. Тези предимства са привлекателни за бебетата в дългосрочен план. По-долу са някои предимства, които си струва да проверите.

1. Храносмилателно здраве: Стафидите имат разтворими и неразтворими фибри. Неразтворимите фибри помагат за поддържането на гладко движение на червата, като по този начин помагат за предотвратяване на запек. Ето защо на бебета може да се дават пюре от стафиди, ако имат запек.

2. Чревна микробиота: Здравите черва осигуряват правилен растеж и развитие на бебетата. Стафидите съдържат винена киселина и пребиотици, като инулин. Някои бебета също могат да получат диария от инулин. Проучване, публикувано в Nutrition Journal, показва, че диетичните фибри и фитохимикалите, присъстващи в стафидите, могат потенциално да помогнат за промяна на чревната микробиота и да насърчат доброто здраве. Необходими са обаче още клинични проучвания, за да се потвърдят резултатите.

3. Сърдечно здраве: Приемът на стафиди в дългосрочен план може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Наличието на значителни количества калий, фибри и биоактивни съединения като феноли и танини се считат за отговорни за ефекта. Все още са необходими по-задълбочени клинични изпитвания.

4. Здраве на устната кухина: Често се смята, че стафидите причиняват лошо орално здраве поради тяхната лепкава и лепкава текстура. Някои проучвания обаче показват обратното. Проучване, проведено от Министерството на храните и храненето на САЩ, показа, че яденето на стафиди може да предпази от кариес поради своите антимикробни свойства.

Стафидите съдържат фитохимикали и растителни антиоксиданти, които биха могли да помогнат за потискане на растежа на бактериите, които причиняват зъбни кухини. Също така, фитохимикалите, открити в стафидите, могат да предотвратят залепването на вредни бактерии по повърхността на зъбите. Това намалява вероятността от кариес.

5. Общо здраве: Стафидите съдържат няколко фитохимикали и фитоестрогени, които имат антиоксидантно действие. Високите количества антиоксиданти, открити в стафидите, помагат в борбата с увреждането на свободните радикали и по този начин помагат в борбата с хроничните заболявания (8). Освен това стафидите са богати на бор, който вероятно може да помогне за поддържането на здравето на костите. Някои анекдотични доказателства сочат, че стафидите могат да повишат съдържанието на хемоглобин и също така могат да намалят киселинността. Въпреки това проучванията за потвърждаване на тези твърдения са оскъдни.

Въпреки ползите, не прехранвайте бебето със стафиди. Това може да доведе до някои странични ефекти.

Здравни рискове от стафиди за бебета

1. Алергия: Ако вашето бебе е алергично към мухъл, то има по-голям шанс да има алергия към стафиди. Честите признаци на алергия към стафиди са хрема, сълзене на очите, диария, повръщане, гадене, кожни обриви, екзема и копривна треска. Въпреки това, в някои сериозни случаи, алергията към стафиди може също да причини промяна в сърдечния ритъм, затруднено дишане, хрипове, стягане в гърдите и замаяност. В случай, че забележите някой от тези признаци, незабавно прекратете храненето на вашето бебе със стафиди или продукт, съдържащ стафиди, и потърсете незабавно медицинска помощ.

2. Стомашно-чревни проблеми: Консумирането на твърде много стафиди може да увеличи приема на общо разтворими фибри. Твърде много фибри може да причини стомашно-чревни проблеми, като спазми, газове и подуване на корема. Някои бебета дори могат да развият диария. Стафидите обаче, когато се консумират умерено, не създават такива проблеми.

Предпазни мерки, които трябва да вземете, докато давате стафиди на вашето бебе

1. За предпочитане купувайте органични стафиди от реномиран магазин.

2. Предпочитайте пакетирани стафиди, тъй като те имат предупреждение за алергия. Проверете за конкретни предупреждения като „продуктът е произведен в единица, където се обработват ядки“. Това ще ви помогне да сте наясно с потенциалната кръстосана реакция.

3. Винаги мийте стафидите.

4. Когато захранвате стафиди за първи път, давайте само варени стафиди и следвайте правилото за тридневно изчакване. Това ще ви помогне да разберете дали бебето ви е в състояние да яде и смила стафиди удобно.

5. Не въвеждайте нова храна, докато въвеждате стафиди. Това ще ви помогне да разберете по-добре дали стафидите са причина за някакъв дискомфорт.

6. Хранете с цели стафиди по-големи бебета само докато са седнали и неподвижни. Не хранете цялото стафиди, докато бебето си играе, тъй като може да увеличи риска от задавяне.

7. Не давайте цели стафиди преди лягане. Ако остане незабелязано, може да доведе до задавяне.

8. След като бебето ви започне да дъвче меки стафиди, почистете правилно зъбите и устата му с четка за зъби.

Следните предпазни мерки гарантират максимална безопасност и смекчават всички неблагоприятни ефекти.

Начини за включване на стафиди в диетата на вашето бебе

Стафидите могат да се добавят към диетата на вашето бебе по различни начини. По-долу са дадени няколко начина, които може да опитате.

1. Първоначално стафидите трябва да се дават варени. За готвене добавете стафидите във вряща вода и изчакайте, докато набъбнат и станат на каша. След сваряване можете да пасирате стафидите или да ги смелите, за да направите пюре.

2. Дали на пюре или на пюре, стафидите могат да се добавят към храни, които бебето ви вече консумира. Например, можете да добавите пюре от стафиди към неподсладено гръцко кисело мляко.

3. Най-добре е да сервирате неварени стафиди, като ги нарежете на малки парченца и ги добавите към зърнената каша или смутито на бебето. Дръжте парчетата стафиди възможно най-малки, за да избегнете риска от задавяне.

4. Стафидите могат да се добавят към различни хлебни храни като мъфини, бисквитки, торти и сладкиши. Опитайте със стафиди, за да намалите количеството захар, добавена в рецептите.

5. Можете също да опитате да давате сок от стафиди на бебето си от време на време. Сервирайте малко количество сок като десерт от време на време, тъй като стафидите са с високо съдържание на прости захари, а именно глюкоза и фруктоза.

Често задавани въпроси

1. Колко стафиди на ден мога да давам на бебето си?

Няма определен лимит. Въпреки това, тъй като стафидите са с високо съдържание на захар, те трябва да се дават умерено. За начало можете да давате по една супена лъжица (10 грама) стафиди на ден и постепенно да увеличавате количеството до шепа.

2. Има ли ползи от водата със стафиди за бебета?

Водата със стафиди е водата, останала след накисването им за една нощ. В някои традиционни практики тази вода се използва за лечение на треска и запек. Анекдотични доказателства показват неговата ефективност, но няма клинични проучвания, потвърждаващи ефикасността му.

Стафидите са сладки и сухи плодове, които могат да подобрят красотата и вкуса на ястието, към което се добавя. Но когато обмисляте стафиди за бебета, трябва да знаете за някои неща като алергични реакции, опасности от задавяне и стомашно-чревни проблеми, тъй като бебетата са по-чувствителни от възрастните. Стига да спазвате необходимите предпазни мерки, можете спокойно да включите стафиди за бебета, за да им помогнете да получат многобройните му ползи за здравето. Въпреки това, можете да се консултирате с лекар на детето си, преди да го включите в диетата му, за да разберете точното количество.