• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Her Çocuğun Sevdiği 10 Sütlüzsüz Kurabiye

Bir çocuğun süt alerjisi veya intoleransı varsa, bu onun hamur işi yiyeceklerden ömür boyu uzak kalması demek değil. Bazı basik yer değiştirmeler kullanarak, her çocuğun seveceği sütlüzsüz kurabiyeler yapabilirsiniz.

„Sütlüzsüz kurabiye yaptığımda her zaman vegan tereyağı çubukları kullanırım,” diyor Crazy for Crust blogunda pâtisserie bloggerı ve "Dessert Mashups" kitabının yazarı Dorothy Kern. „Çubuklar dokuyu bozmadan en iyi performansı gösterir. Yağ ve diğer yapışmaz yayılmalar tarifin dokusunu değiştirebilir.” Sütlüzsüz kurabiyeler, vegan çikolata çipleri satın alarak da çikolatalı yapılabilir, bunlar birçok sağlık mağazasında bulunur. „Bazı bitter çikolata çipleri markaları da sütlüzsüz olabilir, ama etiketleri çok dikkatle kontrol etmeniz gerekiyor,” diyor Kern.

Sütlü ürünlerden kaçınmak tatından ödün verme demek değil. Sütlüzsüz pâtisserieciler, kurabiyelerin sütlüzsüz olduğunu genellikle anlayamayacağınızı söylüyor. „Sütlüzsüz tariflerim, tam sütlü herhangi bir kurabiye gibi görünüyor ve tadını veriyor,” diyor "The Food Allergy Mama's Baking Book" yazarı Kelly Rudnicki. „Birçok durumda, orijinalden hatta daha iyi tadını veriyorlar.”

Birlikte pâtisserie yapmak, ebeveynlerin ve bakıcıların bir çocuğun gıda intoleransıyla nasıl başa çıkacağını öğrenmesine yardımcı olmanın harika bir yolu! İçin ilham, başlangıç için 10 sütlüzsüz kurabiye tarifi burada. Bazıları aynı zamanda gluten, yumurta ve fındık gibi diğer alerjenlerden de arındırılmış.

1. Koko Krem Kurabiyeler

Çocuğunuz klasik çikolatalı sandviç kurabiyeleri seviyor ama sütlü ürün yiyemiyorsa, bu ev yapımı alternatifi — sütlüzsüz koko krem kurabiyeler — yapın. Onlar yapması çok kolay, ve gluten ve yumurta yok.

2. M&M Şeker Kurabiyeleri

Kern'in renkli, yumuşak ve çekici M&M şeker kurabiyeleri, tereyağı yerine Earth's Balance Vegan Tereyağı Çubukları kullanılarak kolayca sütlüzsüz yapılabilir. Çikolata bir alerji ise, M&M'leri farklı bir şekerle, örneğin carob ile değiştirebilirsiniz.

3. Snickerdoodles

The Urban Poser'dan bu snickerdoodles sadece sütlüzsüz değil, yumurta, tahıl ve glütensiz de. Bu onları çocuklarla pâtisserie yapmak için harika yapıyor çünkü çocuklar kaşıktan veya parmaklarından hamuru istedikleri kadar güvenle yalayabilirler.

4. PB&J Graham Cracker Parmak İzi

Herkes parmak izi kurabiyesini sever, bu yüzden sütlüzsüz bir tarif lazımsa, Minimalist Baker'dan bu PB&J graham cracker parmak izi kurabiyelerini deneyin.

5. Shortbread Kurabiyeler

Spruce Eats'te Ashley Adams'dan bu shortbread kurabiyelerin süt, yumurta ve fındıksız olduğunu çocuklar inanmayacak. Yapmaları basit ama herhangi bir bayram veya çocuk partisi için de yeterince özel.

6. İnce Mintler

Çocuğunuzun alerjileri onları Kız İzcileri Kurabiyelerini yutkunmaktan alıyorsa, Speedbump Kitchen'den bu sütlüzsüz ince mint kurabiyelerini sevecekler. Blog yazarı, bir pediatrist, tariflerini üç çocuğunun da onaylamadan paylaşmıyor.

7. Yulaf Kurusu Kurabiyeler

Milk Free Mom'dan bu süt ve yumurtasız yulaf kurusu kurabiyeleri yağ içermez ve az şekerli. Ayrıca tam buğday unu, ezilmiş muz ve şekersiz elma sosu var, bu yüzden besleyici bir punş paketliyor.

8. Fistik Çikolata Kurabiyeleri

The Mommy Bowl, bu fistik çikolata kurabiyeleri, Hershey's Kisses kurabiyelerine sütlüzsüz bir varyasyon olarak yarattı çünkü, onun ifadesiyle, „Bir öpücük neredeyse bir öpücük, değil mi?” İki versiyon sunuyor — biri şekerli ve tahıllı, diğeri sansız. Her ikisini deneyin, hangisini çocukunuz tercih ediyor bakın.

9. Çikolata Çipli Kurabiyeler

Elana Amsterdam, Elana's Kitchen blogundan, hem sütlüzsüz hem de glütensiz basit bir çikolata çipli kurabiye tarifi yarattı. Tarif badem unu, çiğit yağı ve agave nektarı gibi benzersiz malzemeler kullanıyor.

10. Şeker Kurabiyeler

We Laugh, We Cry, We Cook blogundan bu şeker kurabiyeler her zaman yumurtasız. Tereyağı yerine Earth Balance sütlüzsüz yayılma kullanılırsa, onlar da sütlüzsüz hale geliyor. Ve tarif yaratıcısı Miss Vickie, bu lezzetler için memleketinde ünlü olduğu için, muhtemelen oldukça lezzetlidirler!