• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Kilolu Çocuklar İçin Sağlıklı Yemek Planları

Çocuğun kilolu olması kesinlikle sağlıksızdır, ancak fazladan kilo verme çabası çocuğun pediatri desteğiyle ve güvenli bir şekilde yapılmalıdır. Kilolu bir çocuk için sağlıklı yemekler temel beslenme prensiplerini takip eder; tıp topluluğu en güvenli kilo verme yönteminin, tüketilen kaloriyi azaltmak ve yakılan kaloriyi artırmak (yani düzenli fiziksel aktivite ve egzersiz de sağlık için vazgeçilmez) olduğunu kabul eder.

Temel Beslenme

Genellikle, normal diyetin bileşenlerini ortadan kaldıran veya modacı diyetler kilo vermenize yardımcı olmaz veya en iyi sağlığınızı desteklemez. Çocuklar için —kilolu çocuklar da dahil— büyüyen vücutların ihtiyaç duyduğu tüm önemli şeyleri aldıklarından emin olmak son derece önemlidir, bu kilo vermenin daha uzun sürmesi anlamına gelse bile. Hiçbir gıda grubunu (karbonhidratlar gibi) tamamen ortadan kaldırmak, aşırı protein yemek veya lahana çorbası gibi tek bir gıdayla günlerce beslenmeye çalışmak (çoğu modacı diyetin durumu) sağlıklı değildir.

Kilolu çocuğunuzun diyeti hâlâ ağırlıklı olarak karbonhidratlerden oluşmalıdır, ancak bu karbonhidratlar beyaz ekmek, gazlı içecek ve cips yerine tam tahıllar, meyve ve sebze formunda olmalıdır. Düşük yağlı protein kaynakları (kümes hayvanları, baklagiller, düşük yağlı peanut butter ve süt ürünleri) kilolu çocuk için sağlıklı yemek hazırlarken en iyi seçeneklerdir. Omega-3 yağ asitleri gibi bazı yağlar beyin ve sinir gelişimi için gereklidir; bu yağlar avokado, zeytinyağı, balık ve yumurta gibi en sağlıklı kaynaklardan alınmalıdır.

Doğru gıdaların yanı sıra, porsiyon kontrolü de kilo vermede kritiktir —çocuk en sağlıklı yemeği yese bile, yakıttan daha fazla kalori alıyorsa hâlâ kilo alır. Kilolu çocuğunuza günde üç büyük öğün yerine altı küçük öğün sunmayı düşünün, bu açlığı bastırır. Çocuk atıştırmalık istiyorsa, elma veya tam buğday ekmekli sandviç gibi yüksek lifli gıda verin; bu gıdalar daha uzun tok hissettirir, dolayısıyla daha az yeme sonucunu verir.

Ayrıca kilolu çocukların geliştirdikleri yeme alışkanlıklarının bir gecede kırılamayacağını anlamak önemlidir. Çocuğunuzun hala ne yediği konusunda kontrol sahibi hissetmesi ve hoşlanmadığı kurallara uyumunu artırmak için bazı konularda uzlaşmak zorundasınız. Örneğin, her Cuma gecesi özel bir tatlı (kek veya dondurma) izni verirseniz, çocuğunuz hafta içi çikolatalı kurabiye çaldırmaya daha az meyil eder. Veya günde bir diyet kola limiti koyarsanız, tüm gazlı içecekleri yasaklamaya çalışmaktan daha iyi sonuç alırsınız.

Temel beslenme prensiplerini takip ederek, destekleyici, anlayışlı ve kilolu çocuğunuzla uzlaşmaya açık olursanız, sağlıklı yemekler hazırlamak ve çocuğun onları gerçekten yemesini sağlamak daha kolay olacaktır.

Sağlıklı Öğün Örnekleri

Kahvaltı: Çoğu kilolu çocuğu olan aile için en kolay sağlıklı öğündür. Yulaf ezmesi, granola veya az şekerli tam tahıl çerez + meyve + düşük yağlı süt mükemmel. Tereyağı/yağsız pişirilmiş karışık yumurta veya sebzeli omlet, tam buğday pancake/Fransız tostu + taze meyve + çok az pudra şekeri de iyi seçenekler.

Öğle Yemeği: Düşük yağlı mayonezli tuna/tavuk salatası, hindi, pastırma + tam buğday ekmeği, taze sebze + düşük yağlı dip sosu/salata sosu, bir taze meyve. Alternatif: krakerli çorba, düşük yağlı peynirli fasulye burrito ve salsa soslu tortilla cipsi, veya 2-3 sebze, haşlanmış yumurta dilimleri ve düşük yağlı salata soslu salata.

Akşam Yemeği: Genellikle en büyük öğündür ama sağlıklı olabilir. Izgara yağsız roastbeef, iki buharlı sebze, büyük bardak süt. Veya ızgara tavuk + tam buğday makarna + ev yapımı marinara sos + buharlı brokoli, kıyma etli musakka (yağsız) + tatlı patates püresi + taze ıspanak salatası, somon + yabani pirinç + domates dilimleri.

Ara Öğünler: Taze meyve/sebze, düşük yağlı yoğurt/peynir, kuruyemiş, brezel veya tuzsuz patlamış mısır. Sağlıklı yemek ve atıştırmalık seçenekleri neredeyse sınırsızdır; kütüphaneden veya kitapçıdan sağlıklı tarifler kitabı alarak menünüze çeşitlilik ve ilham katın.