Ev Yapımı Bebek Mamasının Kararmasını Nasıl Önlersiniz?
Kendi bebeğinizin mamasını evde hazırlamanın pek çok faydası vardır; paradan tasarruf etmek, ailenin geri kalanıyla aynı yiyecekleri ve tatları paylaşmak ve bebeğinizin mamasına ne girdiğini kontrol etmek gibi.
Daha önce muz püresi gibi kendi bebek mamasını yaptıysanız, dondurup çözdükten sonra biraz renk değişikliği yaşamış olabilirsiniz.
Ev yapımı bebek mamasının kahverengileşmesi, meyve ve sebzelerde (bazıları diğerlerinden daha fazla) meydana gelen yaygın bir senaryodur. Kızarmanın tehlikeli bir bebek maması partisinin göstergesi olmadığını bilmelisiniz - bu sadece oksidasyon sürecinin bir esmerleşme yarattığı anlamına gelir. Yiyecekler püre haline getirildiğinde oksidasyondan etkilenecek daha fazla yüzey alanı olur.
Oksidasyon
Meyve ve sebzelerin kesilmiş yüzeyleri oksijene veya havaya maruz kaldığında esmerleşme (veya oksidasyon) meydana gelir. Bebek mamasının püre hali, daha fazla yüzey alanı oluşturduğu için renk atmasını hızlandırır.
Bozulmamış taze, temiz ürünler seçtiyseniz, esmerleşme beslenme veya güvenlik sorunu olmaktan ziyade neredeyse her zaman estetik bir sorundur.
Kızarmış (oksitlenmiş) yiyecekler iştah açıcı görünmese de yemek tamamen güvenlidir.
Esmerleşme Nasıl Önlenir
Bebeğinizin mamasını daha uzun süre taze tutmak için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:
- Meyve suyu ekleyin. Oksidasyonu yavaşlatmak için püreye birkaç damla narenciye suyu (limon, misket limonu veya portakal) serpin. Meyve suyu, oksidasyonu önleyen askorbik asit içerir.
- Dondurun. Bebek mamasını hazırladıktan hemen sonra küçük porsiyonları hava geçirmez bir kapta dondurucuya koyun. Ardından, yalnızca her besleme için gerekli olanı çözün.
- Bir vakum kapatıcıya yatırım yapın. Havayı dışarıda tutmak ve esmerleşmeyi önlemek için bebek mamasını vakumlayın.
- Belirli püreleri önceden değil, gerektiği gibi yapın. Muz gibi popüler bebek maması malzemeleri iyi donmaz. Bunlar önceden hazırlanmak için en iyi seçenekler değil. Bunun yerine, onları yerinde hazırlayın. Tek yapmanız gereken ezmek ve servis yapmak, yani kızarma konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.
Bebek maması pürenize biraz narenciye suyu eklemek, esmerleşmeyi yavaşlatmanın en çok önerilen yoludur.
Ancak, bebeğinize bir yaşına gelene kadar narenciye vermekten kaçınmanız gerektiğini duymuş olabilirsiniz. Bu artık Amerikan Pediatri Akademisi'nin (AAP) önerisi değildir.
Narenciyeye karşı alerjik reaksiyonlar konusunda endişeleriniz varsa, bebeğinizin riskleri konusunda aile çocuk doktorunuza danışın.
-
Anne suçluluğu kültürümüze o kadar yerleşmiş ki, bu doğal bir olay olarak görülüyor. Neredeyse her anne, özellikle de yeni ebeveynler, çeşitli nedenlerle suçluluk duyar:çok dikkatli olmak ya da yetersiz olmak, çocuğa çok fazla özgürlük tanımak ya da -
Okul yılı sona erdiğinde, çocuklar havuz başında geçirecekleri, bisiklete binecekleri veya arkadaşlarıyla yatıya kalacakları ve aileleriyle kaliteli zaman geçirecekleri daha tembel günleri iple çekiyorlar. Ancak, çocuklar için bir yaz programına katı -
Emzirmenin ilk birkaç haftasına gelindiğinde, herkes ilk kez bir acemi! Birçok kadın bir emzirme hedefi belirlemiştir:üç ay, altı ay, bir yıl - ne doğru geliyorsa. Emzirmenin ilk birkaç haftasında bu hedeflere ulaşmak imkansız görünebilir. Kadınl
