Bebeğinizin Diyetindeki Arseniği Azaltma İpuçları

Evet, arsenik. Çevremizde doğal olarak, organik (genelde toksik olmayan) ve inorganik formlarda bulunur. İnorganik arsenik toksiktir ve kanserojendir (kanser yapıcı). İnorganik arsenik maruziyetinden en büyük sağlık riskleri hamilelik, bebeklik ve erken çocukluk dönemlerinde oluşur.

FDA, Bebek Pirinç Ününde İnonik Arsеник İçin Sınır Önerdi

Nisan 2016'da, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bebek pirinç ününde inorganik arsenik için bir sınır önerisi yayınladı. FDA'nın duyurusu, geniş bilimsel bilgi birikiminin değerlendirmesine dayanıyordu. Ancak FDA, ne kadar pirinç veya pirinç ürünü yememiz gerektiği hakkında spesifik sınırlar önermiyor. Buna karşın, FDA tüm tüketicilerin - bebekler, çocuklar ve hamile kadınlar dahil - çeşitli gıdalar, çeşitli tahıllar yemesini önermeye devam ediyor. Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) önerilen eylem seviyesini destekliyor ve ebeveynlere konu hakkında ipuçları sunuyor.

Bebeğinizin Arsenik Maruziyetini Azaltma Yolları:

  • Anne sütü verin. AAP, bebeğiniz için yaklaşık 6 ay boyunca anne sütünü tek besin kaynağı olarak önerir. Ek gıdalar başladığında, en az 12 aya kadar emzirmeye devam edin. 12 ay sonrası da isterseniz devam edebilirsiniz. İlk yıl boyunca D vitamini ve demir takviyesi hakkında çocuğunuzun doktoruna danışın.
  • Bebeğinizin diyetini çeşitlendirin. Demir takviyeli pirinç unu iyi besin kaynağıdır, ancak tek kaynak olmamalı ve ilk kaynak olmak zorunda değildir. Pirinç unu dışında ilk gıda olarak yulaf, arpa ve çok tahıllı ünlüler de sunulabilir. Yeni gıdaları tanıtırken AAP, yavaş yapmayı ve reaksiyonları izlemeyi önerir.
  • Meyve sularını sınırlayın. 2012'de meyve sularında arsenik konusunda benzer sorular gündeme geldi. Yıllardır AAP, meyve suyu da dahil tüm tatlı içeceklerin sınırlı tüketilmesini öneriyor. Bebekler ezilmiş/püre tam meyve yemeye teşvik edilebilir. Küçük çocuklar meyve suyu yerine tam meyve yiyebilir.
  • Çocukların işlenmiş gıdalarında tatlandırıcı olarak kullanılan kahverengi pirinç şurubundan kaçının. Pirinçteki arsenik pirinç şurubunda yoğunlaşır; bu bazen küçük çocuk atıştırmalıklarında veya puff'larda tatlandırıcı olarak kullanılır.
  • İnek sütü yerine pirinç sütü kullanmayın. Birçok durumda, sütten hassas çocuklara yüksek işlenmiş süt yerine yerine diğer diyetik kalsiyum kaynakları verilebilir.

Pediatrinizle konuşun

Çocuğunuzun gıdasındaki arsenik konusunda endişeleriniz varsa pediatrinizle konuşun. Bölgenizdeki Çocuk Çevre Sağlığı Uzmanlık Birimi (PEHSU) personeli de ebeveynlerle çevresel toksinler konusundaki endişeler hakkında konuşabilir.

Ek Bilgiler:

  • Katı Gıdalara Başlama
  • Şişeye Un Ekleme: Kaçınılması Gereken Katı Gıda Kısayolları
  • Bebek Gıdalarında Ağır Metaller
  • Çeşitlilik Tahıl Sunumunda Anahtar (USDA.gov)
  • Pediatrik Çevre Sağlığı Uzmanlık Birimleri (PEHSUs)

Previous:

Next: