Bebeklere Sığır Sütü Tanıtma: Ne Zaman, Ne Tür, Ne Kadar?

Çocuğunuz 1 yaşına girdi – tebrikler! – artık formülden veya anne sütünden (emzirmeyi bırakıyorsanız) sığır sütüne büyük geçiş yapmaya hazır. Pazarda çok farklı süt ve süt alternatifleri varken büyük soru: Hangisini seçmelisiniz?

Devam edin, küçükınızın hangi – ve ne kadar – süt içmesi gerektiğini öğrenin.

Bebekler Sığır Sütü Ne Zaman İçmeye Başlayabilir?

12 ay "yasal içme yaşı"dır – sığır sütü için. Çocuğunuz 1 yaşında olunca, tam yağlı (veya bazı durumlarda az yağlı) süt sunabilirsiniz.

1 yaş altı bebekler sığır sütü içmemeli; sindirim sistemleri sığır sütündeki proteinlerin büyük miktarlarını işlemek için çok hassastır. Anne sütü/formülden farklı olarak sığır sütü, ilk yıl boyunca büyüme ve gelişim için gerekli tüm besinleri (C vitamini, çinko vb.) içermiyor.

Mayıs 2022'de AAP, bebek formülü kıtlığı rehberini güncelleyerek: 6 ay ve üzeri bebeklerde formül bulunamazsa tam yağlı sığır sütünün *kısa vadeli* bir alternatif olabileceğini belirtti. Rutin haline getirilmemeli, ama sulandırılmış/ev yapımı formülden daha iyidir. Pediatriyinizden rehberlik alın.

Formül/Anne Sütünden Sığır Sütüne Geçiş Nasıl Yapılır?

Anne sütü ve formül sığır sütünden daha tatlıdır; bazı 1 yaşındaki bebekler hemen alışırken, bazılarının tat alması için biraz yardıma ihtiyacı olur.

Küçükınız geçişte zorlanıyorsa karıştırarak sunun: Anne sütü/formül ile sığır sütü karıştırın, sippy bardakta sığır sütü oranını kademeli artırın. Günde yemeklere de sığır sütü ekleyebilirsiniz: Üzerine dökün (kalanı da içirdiğinizden emin olun), oatmeal'a/smoothie'lere ekleyin, çorba/makarna peynirine karıştırın.

Küçük Çocuk Kaç Süt İçmeli?

Genelde küçük çocuklar günde 2-3 bardak (16-24 ons / ~470-710 ml) sığır sütü içmeli. Yağ kaynağı olmasının yanında, büyümesi için gerekli protein, çinko, A ve D vitaminlerini sağlar.

Süt alerjisi veya diğer nedenlerle sığır sütü içemiyorsa, soy sütü gibi alternatifler veya yoğurt/peynir gibi süt ürünleri değerlendirilebilir.

Sütü sadece öğün/ara öğünlerde bardakta sunun. Gün boyu sippy bardakta içmek dişleri şekerli sıvıyla yıkar, çürük riskini artırır.

1 Yaşında Kaç Süt İçmeli?

1 yaşındakiler günde ~2-3 bardak tam yağlı sığır sütü (yaklaşık 2 porsiyon süt ürünü) içmeli. Doktor farklı demedikçe tam yağlı kalın; büyüme için gerekli yağ içeriği burada.

2 Yaşında Kaç Süt İçmeli?

2 yaşındakiler günde ~2-2.5 bardak (16-20 oz) sığır sütü içmeli. Bu yaşta tam yağlı (%4 yağ) sütten az yağlı (%1) veya yağsız (skim) süt'e geçiş başlayabilir.

Geçiş için arada birkaç hafta az yağlı (%2) süt sunabilirsiniz.

3 Yaşında Kaç Süt İçmeli?

3 yaşında günde ~2-2.5 bardak (16-20 oz) az yağlı (%1) veya yağsız (skim) süt içmeli.

Küçük Çocuk Çok Fazla Süt İçebilir mi?

Evet, iyi şeyin de haddi olabilir. Sütle doyan küçük çocuklar katı gıda yemezler – bu da demir gibi önemli besin eksikliğine yol açabilir. (Sığır sütü demir kaynağı *değildir*.)

Demiri çok düşük çocuklar demir eksikliği anemisini geliştirebilir; vücut yeterli sağlıklı kırmızı kan hücresi üretemez. Belirtiler: yorgunluk, baş dönmesi, gelişim gecikmeleri/davranış sorunları – ama her anemik çocuk başta belirti göstermez.

Küçük Çocuklar İçin En İyi Süt Türü Hangisi?

(Çoğu) 1 yaşındaki için en iyi süt tam yağlı sığır sütüdür; az yağlı (%2), düşük yağlı (%1), yağsız (skim) sütten daha fazla yağ içerir. Çocuğunuz kiloluysa veya ailede obezite/kalp hastalığı/yüksek tansiyon öyküsü varsa, pediatriyinizle az yağlı süt konusunda konuşun.

2 yaşından itibaren az yağlı sığır sütüne geçiş yapılabilir.

  • Tam yağlı süt: ~%4 yağ. Bu yaşta çocuklar büyüme/gelişim için biraz daha fazla yağa ihtiyaç duyar. Sığır sütü ayrıca protein, kalsiyum, A, D, B12 vitaminleri gibi temel besinlerin ana kaynağıdır.
  • Az yağlı süt: Tam yağlıdan daha az yağ içerir; %2, %1 ve yağsız (skim) çeşitleri dahildir. 2 yaşından itibaren düşük yağlı/yağsız sütге geçebilir, günde 2-2.5 bardak içmeyi teşvik edin.

Küçük Çocuklar Alternatif/Non-Dairy Süt İçebilir mi?

Küçükınızın süt alerjisi (veya intoleransı) varsa alternatif süt gerekebilir. Ama her alternatif süt eşit değildir.

Non-dairy sütler pirinç, badem, hindistan cevizi, yulaf gibi bitkisel malzemelerden yapılır. Besin değerleri marka ve türüne göre değişir; şekerli çeşitler küçük çocukların ihtiyaç duymadığı katkı şekeri içerir. Bu nedenle uzmanlar 5 yaş altı çocukların alternatif süt içmesini *önermiyor*.

İstisna: **Kalsiyum/D vitamini ile zenginleştirilmiş soy sütü**, besinsel olarak sığır sütüne benzer (kabul edilebilir bir alternatiftir). Çocuğunuzda süt alerjisi/intoleransı varsa veya hayvansal ürün tüketmiyorsanız, pediatriyinizden soy sütü uygun mu diye sorun.

Küçük Çocuk Süt Sevmiyorsa Ne Yapmalı?

Çocuğunuz sığır sütünü kabul etmiyorsa, alıştırmak için bazı "gizli" taktiğe başvurmanız gerekebilir. Denenecek püf noktalar:

  • Sığır sütünü anne sütü/formülle karıştırın. Zamanla sığır sütü oranını artırın, sonunda sadece süt kalana kadar.
  • Farklı sıcaklıkları deneyin. Küçük isyankarınız soğuk yerine ılık sütü tercih edebilir.
  • Meyve ekleyin. Sevdiği meyve ile blenderdan geçirin; tat, renk, doku değişir. "Prenses pembe içecek" fark yaratabilir. Bonus: lif ve vitamin artar.

Süt Sevmeyen Küçük Çocuklar İçin En İyi Kalsiyum Kaynağı Gıdalar

Küçükınız sığır sütü sevmiyorsa, "inek değil" deyin. Diğer gıdalardan sağlıklı yağ alıyorsa, sadece D vitamini (pediatriyinize takviye/multivitamin sorun) ve kalsiyum sağlanmalı.

İşte sütten kaçınan küçük çocuklar için en iyi kalsiyum kaynakları:

  • Yoğurt
  • Peynir (mozarella, çedar, krem peynir)
  • Tofu
  • Somun balığı
  • Kalsiyum destekli kahvaltı çerezleri
  • Kara lahana (kale)
  • Çiya tohumu
  • Bok choy
  • Krema
  • Brokoli

Previous:

Next: