Mineraler

Har du någonsin märkt hur TV -reklam för frukostflingor alltid nämner vitaminer och mineraler ? Men när du tänker på mineraler, mat är inte det första jag tänker på. Är inte mineraler något du hittar på jorden, som järn och kvarts?

Väl, ja, men små mängder av vissa mineraler finns också i livsmedel - till exempel kött är en bra källa till järn.

Som vitaminer, mineraler hjälper din kropp att växa och hålla sig frisk. Kroppen använder mineraler till många saker - från att bygga starka ben till att skicka nervimpulser. Vissa mineraler används till och med för att producera hormoner eller upprätthålla ett normalt hjärtslag.

Låt oss titta närmare på några av de mineraler du får från mat.

Kalcium

Kalcium är det översta mineralet när det gäller dina ben. Detta mineral hjälper till att bygga starka ben, så du kan göra allt från att stå upprätt till att göra det vinnande målet. Det hjälper också att bygga starka, friska tänder, för att äta gott.

Vilka livsmedel är rika på kalcium?

  • mejeriprodukter, som mjölk, ost, och yoghurt
  • konserverad lax och sardiner med ben
  • gröna bladgrönsaker, som broccoli
  • kalciumberikade livsmedel, som sojamjölk, apelsinjuice, och spannmål

Järn

Kroppen behöver järn för att göra hemoglobin (säg:HEE-muh-glo-bun). Hemoglobin är den del av dina röda blodkroppar som transporterar syre från dina lungor till resten av kroppen. Hela din kropp behöver syre för att hålla sig frisk och vid liv.

Vilka livsmedel är rika på järn?

  • kött, som nötkött, kyckling, och kalkon
  • tonfisk och lax
  • ägg
  • bönor
  • bakad potatis med skal
  • torkade frukter, som russin
  • gröna bladgrönsaker, som broccoli
  • hela och berikade korn, som fullkornsbröd eller havregryn

Kalium

Kalium (säg:puh-TAH-see-um) håller dina muskler, hjärta, och nervsystemet fungerar som det ska.

Vilka livsmedel är rika på kalium?

  • bananer
  • tomater
  • potatis och sötpotatis, med skinn
  • gröna grönsaker, som spenat och broccoli
  • citrusfrukter, som apelsiner
  • mjölk och yoghurt
  • baljväxter, som bönor, delade ärtor, och linser

Zink

Zink hjälper ditt immunsystem, som är din kropps system för att bekämpa sjukdomar och infektioner. Det hjälper också med celltillväxt och hjälper till att läka sår, som nedskärningar.

Vilka livsmedel är rika på zink?

  • nötkött, fläsk, och mörk kött kyckling
  • mjölk, yoghurt, och ost
  • nötter, såsom cashewnötter, mandel, och jordnötter
  • baljväxter, som bönor, delade ärtor, och linser

När människor inte får nog av dessa viktiga mineraler, de kan ha hälsoproblem. Till exempel, för lite kalcium - särskilt när du är barn - kan leda till svagare ben. Vissa barn kan ta ett multivitamin som också har mineraler, men de flesta barn behöver dem inte om de äter en hälsosam kost. Så ät dessa mineraler och håll dig frisk!

Previous:

Next:

  • Låt den amerikanska senatorn Tammy Duckworth amma på senatsvåningen!
    Den amerikanska senatorn Tammy Duckworth är på väg att skriva historia (herstory!) som den första amerikanska senatorn att någonsin föda barn under sitt ämbete! Tyvärr kan vi inte fira denna mamma-milstolpe fullt ut än eftersom hon samtidigt kommer a
  • Skolor stängs igen och föräldrarna är trötta
    COVID-19-fallen ökar i USA, och ledarna kämpar för att slå tillbaka. USA har i genomsnitt mer än 100 000 nya fall av covid-19 per dag. Som ett resultat har mer än ett dussin stater implementerat nya maskmandat, begränsningar för sammankomster och ute
  • De 5 största besluten du kommer att fatta som förälder i år 2
    Grattis, du har överlevt ditt första år som föräldraskap! Du kom på hur du skulle mata ditt barn och på något sätt fick du lite sömn. Du valde mellan att bli förälder på heltid eller att återgå till jobbet. Om du valde att stanna hemma, som jag gjord
SkönhetSjukdomMagenKultur NöjeHälsaLiv