Kdaj lahko moj malček jede sir?

Sir ni le zgoščeno, kondenzirano mleko, ampak fermentiran mlečni izdelek. Tisti, ki so laktozno netolerantni, pogosto lahko jedo nekatere sir, ker tipično, daljše je sir zrel, manj laktoze bo imel. Otroke, starih 6 do 8 mesecev, ki začnejo s trdno hrano, lahko začnejo jesti sir, če je narejen s pasteriziranim mlekom in ni nevarnost zadavitve.

Vsi sirji niso enaki

Poskušajte kupiti sir, ki vsebuje čim manj sestavin. Samo mleko, sol in encimi so najboljši – a če je majhna količina anata za barvo, je to bolje kot veliko umetnih sestavin. Prav tako želite prepričati se, da je sir, ki ga izberete, narejen iz pasteriziranih mlečnih izdelkov, da izognite morebitnim škodljivim bakterijam, ki lahko povzročijo bolezen (kot je listerioza).

Trdnejši sirji (kot so švicarski ali parmezan) so manj verjetni, da nosijo tveganje za onesnaženje z listerijo.

Poleg tega, vaš otrok sedaj potrebuje vse maščobe, ki jih mlečni izdelki ponujajo, zato izberite polno maščobne sirje. Na srečo, ti niso pretežko najti.

Prepričajte se, da naribate ali drobljate sir v kosečine, ki ne bodo povzročile zadavitve, namesto da bi jih rezali na velike kockaste kosečine. Stopljen sir na tost ali tortilla in nato narezan je tudi priljubljen pri malčkih. Izogibajte siru v palicah, ker dojenčki lahko z zobmi odgrignete kosečine, ki postanejo nevarnost zadavitve.

Alergijske reakcije

Vedno pridobite soglasje od vašega pediatra za začetek trdne hrane. Če vaš otrok pije govedje mleko na podlagi začimbe brez kakršnihkoli težav, potem veste, da nima reakcije na mleko in njegove komponente. Če ne, opazujte vašega otroka za znake reakcije po prvem dajanju mlečnih živil.

Starši otrok, ki so bili izključno dojeni ali so uporabljali začimbo, narejeno iz nečesa drugega razen govedjega mleka, bi morali opazovati znake alergijske reakcije. Ti znaki lahko vključujejo: krožnice, težave z dihanjem ali astmatične simptome, oteklino ust ali grla, bruhanje ali diarejo in izgubo zavesti. Vedite, kako odzvati, če vaš otrok kaže kakršnekoli od teh simptomov, in bodite pripravljeni takoj poklicati 112.