Moj prijatelj ima alergijo na hrano. Kako lahko pomagam?

Alergije na hrano so pogoste, in večina nas pozna nekoga z alergijo. Najpogostejše alergije na hrano so na arašide, orehe, mleko, jajca, sojo, pšenico, ribe in škampije. A druge hrane lahko povzročijo hude alergijske reakcije.

Hrana, ki lahko povzroči reakcijo pri osebi, se imenuje alergen. Težavna stvar je, da ti alergeni pogosto pojavijo kot sestavine v drugih hratih, o katerih nikoli ne bi mislili. Soja se prenese v žitarice in konzerviran tunj. Nekatere delikatese uporabijo kazein, mlečni beljakovin, za zvezavo. Ta skleda sladoleda? Morda vsebuje pšenico.

Čeprav hrane brez alergenov kot navedenih sestavin postanejo onesnažene, če so v stiku z nekim, ki je imel v rokah alergen, ali so narejene na opremi, ki se uporablja tudi za hrano, ki vsebuje alergen.

To vse naredi težko, da se poskušamo varovati pred hranami, ki povzročajo reakcije.

Tu prijatelji pridejo v sliko. Če vaš prijatelj ima alergijo na hrano, mu lahko olajšate življenje – brez da bi alergijo naredili središče vašega skupnega časa.

Za nekoga z alergijo na hrano imeti podpirne in sprejemajoče prijatelje lahko naredi veliko razliko čustveno. Podpirni prijatelji celo lahko izidijo kot rešitev življenja.

Kaj je prijatelj za narediti?

Tukaj so nekateri načini, kako lahko pomagate:

Dobite podrobnosti. Ugotovite, na katere hrane je prijatelj alergičen in kakšni so simptomi reakcije. Simptomi, kot so iščež, svrab, bruhanje ali težave z dihanjem, se lahko zgodijo takoj ali po malem času po jedi. Ugotovite, kako se je prijatelj v preteklosti odzval na hrano. Včasih se ista alergija pokaže drugače v različnih časih. Bolj poznate, kaj se lahko zgodi, lažje bo za vas prepoznati sprožilce in sprejeti ukrepe, če se kaj začne dogajati.

Dva uma sta bolje kot eno. Pomagajte prijatelju povezat telesne simptome z možnostjo alergije na hrano. Na primer, če gredo v uro po kosilu in se prijatelj počuti slabo ali omotico, to je morda več kot gripa – morda je reakcija na nešto, kar so jedli ob kosilu.

Vzemite to resno. Alergije na hrano so lahko grožnja za življenje. Če vidite prijatelja, da se odpravlja jesti nešto, kar menite, da bo sprožilo alergijsko reakcijo, govorite. To je še posebej pomembno v časih, ko je prijatelj odvržen ali ne pozorni. Pijanje alkohola včasih ovira sposobnost osebe za dobre odločitve, na primer.

Če prijatelj začne pokazati simptome, podajte ukrepe in pridobite pomoč. Težave z dihanjem, omotica ali tesnoba v grlu so znaki anaflaksije, hude reakcije, ki lahko privede do smrti, če ni zdravljena. Pridobite pomoč za te simptome takoj.

Vedeti, kaj narediti. Ali ima prijatelj avtomatski vžigalnik epinefrina v primeru reakcije? Kje ga hrani? Ugotovite, kako izgleda in kako ga uporabiti, da lahko pomagate, če se zacel resna reakcija.

Ne delite hrane. Ljudje z hudimi alergijami morajo biti zelo previdni pri pripravi hrane. Tisti puran sendvič, ki ste ga naredili z enim nožem kot bratuov PB&J, bi lahko pomenil težave za prijatelja z alergijo na arašide, če delite. Prav tako je dobra ideja, da hranite lastno posodo zase, da ne izpostavite prijatelja alergenu nenameroma.

Umijte roke z milo in vodo po jedi. Vsi vemo, da je pomembo umiti roke pred jedjo. A umivanje po jesti je prav tako pomembno, v primeru, da ste pojeli nešto, kar bi lahko povzročilo reakcijo pri prijatelju. Sapinite dobro s veliko mila in toplo vodo. Če nimate dostopa do umivalnika, uporabite rokavice za umivanje namesto dezinfekta, ker tekočine, geli in spreji za dezinfekcijo ne odstranijo alergenov.

Ni enostavno nadzorovati nalepke in sestavine v vsem. Se lahko zdi neugodno vprašati "Kaj je v tem?" pri prijateljevi mizi ali kot da ustavljate vrsto v kavarni, ko bi rad uživali obrok in družabni čas. Če niste prepričani, kdaj govoriti ali kako biti pomemben, vprašajte prijatelja, kaj bi rad.

Previous:

Next: