• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ali lahko ješ suši med dojenjem?

Novopečene matere pogosto skrbijo, kako varno je jesti suši med dojenjem. Ta osnovna riževa jed japonske kuhinje je tradicionalno pripravljena s kuhanim rižem, zelenjavo in okusnimi začimbami. Vendar pa vključuje tudi jajca ali surove morske sadeže, kar je lahko razlog za skrb. Poleg tega so morski sadeži pogosto izpostavljeni živemu srebru, zato so lahko škodljivi za mater in otroka.

Preberite to objavo, če želite izvedeti več o tveganjih uživanja sušija, njegovih alternativah in nekaj nasvetih o varnem uživanju sušija med dojenjem.

Ali je varno jesti suši med dojenjem?

Suši je varen za uživanje med dojenjem, razen če je narejen iz rib, ki so absorbirale potencialno visoke ravni živega srebra. Velike ribe, kot so velikooka in rumenorepa tuna, mečarica, morska riba in morski pes, imajo veliko živega srebra in so nevarne za otroka v razvoju.

Po rojstvu materino telo zagotovi vso hrano, ki je potrebna za otroka. Medtem ko so ribe zdrav dodatek k materini prehrani, suši iz surovih morskih sadežev morda ne bo dober za otroka, če vsebuje veliko živega srebra, kar lahko vpliva na zdravje otroka. Ko jedo ribe ali katero koli drugo morsko hrano, morajo doječe ženske poskrbeti, da jedo visokokakovostne sorte s precej nizko vsebnostjo živega srebra.

Kakšna so tveganja pri uživanju sušija med dojenjem?

Nosečnice in doječe ženske morajo biti previdne pred sušijem ali drugimi morskimi sadeži. Večina ljudi verjame, da je suši tveganje za nosečnice in doječe ženske, saj:

• Vsebuje bakterije: Glavna sestavina sušija so surove ribe, ki lahko nosijo bakterije. Bakterije so še posebej nevarne za nosečnice, saj lahko prizadenejo nerojenega otroka. Med dojenjem bi lahko bakterijska okužba ovirala tudi sposobnost matere, da doji svojega otroka.

• Poveča izpostavljenost živemu srebru: Nekatere ribe vsebujejo visoko raven živega srebra in uživanje takšnih rib lahko vpliva na otrokove možgane in živčni sistem.

• Vsebuje visoke ravni industrijskih onesnaževal: Industrijska onesnaževala, ki vsebujejo visoke ravni klic in bakterij, se pogosto razpršijo v vodna telesa, kar lahko kontaminira ribe. Koristno je vedeti, od kod izvirajo ribe, ki jih jeste.

Dojenčki gredo skozi faze hitrega razvoja med dojenjem. Zato se je med dojenjem bolje izogibati hrani, ki vsebuje živo srebro. Niso vse vrste sušija nevarne za doječe ženske, vendar se izogibajte sušiju, sestavljenemu iz naslednjih rib:

• Ahi (rumenoplavuti tun)
• Aji (šur)
• Buri (odrasli rumenorepec)
• Hamachi (mladi rumenorepec)
• Inada (zelo mlada rumenorepa)
• Kanpachi (zelo mlad rumenorepec)
• Katsuo (palamida)
• Kajiki (mečarica)
• Maguro (velikooki, modroplavuti ali rumenoplavuti tun)
• Makjiki (modri marlin)
• Meji (mladi velikooki, modroplavuti* ali rumenoplavuti tun)
• Saba (skuše)
• Sawara (španska skuša)
• Shiro (tuna albacore)
• Seigo (mladi brancin)
• Suzuki (brancin)*
• Toro (velikooki, modroplavuti ali rumenoplavuti tun)

Kakšne so alternative za suši?

Če med nosečnostjo ali dojenjem hrepeniš po suši, je najvarnejša alternativa veganski suši s svežimi sestavinami, vključno z avokadom, tofujem, korenčkom in kumarami. Morda ga raje pripravite svežega doma. Za pripravo veganskega sušija boste potrebovali naslednje sestavine:

• Kratkozrnati japonski riž
• Rižev kis
• Sladkor
• Sol
• Nori listi
• Korenje
• Kumara
• Avokado
• Trd tofu
• Sojina omaka
• Sezamovo seme

Katera kuhana riba je varna pri dojenju?

Večino kuhanih rib je varno zaužiti med nosečnostjo ali med dojenjem. Ribe so dober vir vitamina D in so prehransko koristne tudi za otroka. Vsak teden lahko zaužijete med dvema in šestimi unčami rib, ob predpostavki, da ne vsebujejo visoke ravni živega srebra. Nekatere sprejemljive izbire rib so:

• Albacore ali rumenoplavuti tun
• Som
• Trska
• Vahnja
• Losos
• Sardine
• Tilapija

Nosečnice in doječe ženske lahko zaužijejo dve do tri porcije različnih kuhanih rib. Omega-3 in omega-6 maščobne kisline, vitamin D, železo, cink, jod in holin, ki jih najdemo v ribah, so pomembne za mater in otroka. Na splošno so kuhane ribe varnejše od surovih in doječe matere bi si morale prizadevati jesti dobro kuhane ribe z nizko vsebnostjo živega srebra.

Katere ribe so najboljše in najslabše jesti med dojenjem?

Ribe, kot sta velikooka tuna in rumena repa, imajo veliko živega srebra in so nevarne za otroka v razvoju. Morda boste raje imeli bolj kakovostne maščobne ribe, saj vsebujejo nizko vsebnost živega srebra. Nekatere ribe, ki so varne za doječe ženske, so:

• Divji losos
• Sardine
• Jezerska postrv
• Tuna v pločevinkah

Izogibajte se ribam z visoko vsebnostjo živega srebra, kot so:

• Mečarica
• Skuša
• Sveža tuna

Večina restavracij uporablja svežo tuno v sušiju, ki vsebuje veliko živega srebra. Zato je bolje jesti v restavracijah, ki uporabljajo selektivne ribe z nizko vsebnostjo živega srebra.

Patogeni se z dojenjem ne prenašajo na otroka, zato obstaja majhna nevarnost, da bi obrok sušija povzročil slabo zdravje otroka. Vendar pa mora biti vaša izbira rib čim bolj varna pred velikimi količinami živega srebra. Varneje je izbrati veganski suši ali ga pripraviti doma, ko si zaželite suši.