Večji dostop do restavracij s hitro prehrano vpliva na zdravje kosti pri dojenčkih, ugotovitve študije

Nova raziskava je odkrila povezavo med številom restavracij s hitro prehrano v soseski in razvojem kosti otrok, ki tam živijo.

Raziskovalci z Univerze v Southamptonu so preučili mineralno gostoto kosti (BMD) in mineralno vsebnost kosti (BMC) pri več kot 1000 otrocih. BMD in BMC vsakega otroka sta bila ocenjena ob rojstvu in nato ponovno pri 4 ali 6 letih.

Ko so bili podatki zbrani, so raziskovalci analizirali, koliko supermarketov, specializiranih trgovin z zdravimi izdelki in restavracij s hitro prehrano je v skupnosti vsakega otroka.

Zanimivo je, da v okviru študije niso zabeležili niti dejanske prehrane otrok niti njihovih mater; vendar so raziskovalci ugotovili, da je preprosto večji dostop do hitre hrane povezan s slabšim zdravjem kosti pri otrocih.

Študija je pri novorojenčkih ugotovila, da sta bili tako BMD kot BMC nižji, če so dojenčki živeli na območjih z večjim dostopom do hitre hrane.

Medtem ko izpostavljenost hitri hrani ni bistveno vplivala na BMD in BMC otrok, starih 4 in 6 let, je bila BMD višja za to starostno skupino, ko je bilo v njihovih soseskah več zdravih specializiranih trgovin.

"Te ugotovitve kažejo, da bi izpostavljenost mater in otrok okolju bolj zdrave hrane lahko optimizirala razvoj kosti v otroštvu s svojim vplivom na kakovost materine prehrane in izbire prehrane v otroštvu," je dejal soavtor študije, profesor Cyrus Cooper.

Caitlin St John je uredniška pomočnica za Parents.com, ki svoj čas deli med New Yorkom in svojim domačim mestom na Long Islandu. Sledite ji na Twitterju: @CAITYstjohn.