Kako brati recept
Branje recepta ni kot branje knjige. To je navodilo za pripravo hrane ali pijače. Ko znate slediti receptu, lahko kuhate!
Ime recepta
Ime recepta vam pove, kaj boste naredili. Nekateri recepti dajo tudi nekaj besed opisa o hrani ali pijači. Npr. morda piše: "Tropijski sadni smuzi – zdrav in osvežujoč poletni napitek."
Nekateri recepti vsebujejo tudi sliko ali risbo, ki vam pokaže, kakšna bo hrana ali pijača, ko je končana.
Porcije
Število porcij je pomembno, ker verjetno želite vedeti, koliko recept naredi. Npr. ali boste imeli dovolj muffnov za cel razred?
Večina otroških receptov naredi le nekaj porcij, ker je otrokom lažje delati z manjšimi količinami hrane. A je enostavno narediti več (dvojni ali trojni zapored) ali manj (porezati recept na pol). Prositve odraslega, da vam pomaga izračunati, koliko vsake sestavine boste potrebovali.
Hranilna analiza
Nekateri lidje glejajo hranilno analizo (izgovarjajte: nu-tri-šu-nul a-nal-i-sis) recepta, preden se odločijo ga narediti. To vam pove, koliko kalorij vsebuje ena porcija recepta. Morda navede tudi:
- maščobe
- beljakovine
- ogljikove hidrate
- vlaknine
- minerale (kot kalcij ali železo)
- vitamine (kot vitamin C)
Ta informacija je lahko zlasti pomembna za otroke in odrasle, ki morajo slediti posebnim prehrana za zdravje.
Čas
Čas vam pove, približno koliko časa bo potrebno za pripravo recepta. To je dobro vedeti, ker boste vedeli, koliko časa boste potrebovali. In, če naredite večerjo, boste vedeli, kako zgodaj boste morali začeti.
Večina receptov za otroke ne traja dolgo za pripravo. Nekateri recepti bodo čas razdelili na dva dela: pripravljen čas in kuhanje čas. Pripravljen (kratek za "priprava") čas je, ko boste zasedeni v kuhinji. Boste mešali, drobljali, mešali in naredili, kar recept navaja.
Kuhanje čas je, ko je hrana resnično v pečici ali na kuhinji. (Pomnite, da ko recept uporablja pečico ali kuhinjo, boste potrebovali odraslega pomočnika.) Pri nekaterih receptih ne morete narediti ničesar med kuhanjem. Lahko visite v bližini, naredite domačo nalogo ali nastavite mizo. A pri drugih receptih boste morda morali mešati ali preverjati nekaj vsak takšna časa.
Sestavine
To je seznam vseh stvari, ki jih boste potrebovali za narediti recept. Večina seznamov sestavin v otroških receptih je enostavna za slediti. Nekateri imajo celo risbe, tako da je morda slika, ki pokaže točno, koliko skodelic moke ali jajc boste potrebovali.
Včasih recept vsebuje tudi posebne informacije o sestavinah, kot so:
- izbirne sestavine, ki niso kritične za recept, a lahko uporabite za dodaten okus ali da naredite recept malo drugačen
- sestavine brez specifičnega merjenja. Morda piše: "Sol, po okusu." To pomeni, da lahko dodate toliko ali malo, kolikor želite v recept. Malo običajno gre daleč. In če ni dovolj, vedno lahko dodate več. Ne morete pa, vendar, vzame nazaj, če ste dali preveč.
Nekateri seznami sestavin vam morda povemoh, kaj morate narediti, preden sploh pride do navodil. Npr. "en kumara, tanko narezan" ali "eno jajce, razbito."
Na koncu nekateri recepti morda predlagajo načine, kako spremeniti recept z uporabo različnih sestavin. To je lahko pomembno, če vam manjka neka sestavina ali ste alergični na sestavino (otrok, alergičen na orehe, lahko naredi keksirčke z rozinami namesto, npr.).
Navodila
Navodila vam povem korake, ki jih morate narediti za narediti recept. Vedno preberite navodila najprej, od začetka do konca. To vam pove:
- ali potrebujete pomoč odraslega pomočnika
- ali je kaj, česar ne razumete
Predgrevanje pečice je pomemben prvi korak in boste potrebovali odraslega, ki vam pomaga. V mnogih receptih so navodila oštevilčena ali napisana na ločenih vrsticah, da so lažje za razumeti in slediti. Nekateri otroški recepti imajo tukaj tudi risbe. Npr. te risbe vam morda pokažejo, kako razvaljati testo, namazati teglovo ali mešati testo.
Predlogi za serviranje
Nekateri recepti predlagajo načine serviranja jedi, ki jo naredite, ali druge hrane za serviranje ob njej. Npr. recept za domači salsa bi morda rekel: "Servirajte s celožitnimi tortilla čipi za macanje." Recept za pečeno piščanec bi morda rekel: "Servirajte z integralnim rižem in špargli."
A vi ste kuhar, tako da lahko odločite, kako želite poslužiti svojo kreacijo. Srečno in dober tek – to je francoško za "uživajte v hrani"!
-
En dan sem vprašal hčerko Drew, ki je bila tedaj 8 let, preprosto vprašanje: Zakaj si pustila odprta vrata avta? Zato ... ja ... no, je začela, dihalo in gestikulirala kot gost na Dr. Philu. To je le ... mislim ... ja ... Blair je rekla, da jih bo z -
Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) je naredil velik korak v boju proti sistemskemu rasizmu in njegovemu vplivu na zdravje Američanov. V izjavi, izdani v četrtek, 8. aprila, direktorica CDC Rochelle P. Walensky je razglasila, da je rasize -
Obstaja čas in mesto za romantične Valentineove večerje in bučne Galentineove zabave, a ko otroci vstopijo v sliko, se te nekoč tradicionalne aktivnosti morda morajo postaviti na zadnji gred. Ni za razpravo, preživetje Valentineovega dneva kot družin
