Kako prebrati recept

Branje recepta ni kot branje knjige. To je niz navodil za pripravo hrane ali pijače. Ko veste, kako slediti receptu, lahko se lotiš kuhanja!

Ime recepta

Ime recepta vam pove, kaj boste naredili. Nekateri recepti vsebujejo tudi nekaj besed o hrani ali pijači. Na primer, lahko bi rekel, "Smoothie iz tropskega sadja - zdrava in osvežilna poletna pijača."

Nekateri recepti vključujejo tudi sliko ali risbo, ki vam pokaže, kako bo hrana ali pijača videti, ko bo končana.

Obroki

Število obrokov je pomembno, ker verjetno želite vedeti, koliko bo recept naredil. Na primer, boš imel dovolj mafinov za cel razred?

Večina otroških receptov naredi le nekaj obrokov, ker otroci lažje delajo z manjšimi količinami hrane. Vendar je enostavno narediti več (dvojna ali trojna serija) ali narediti manj (recept prepoloviti). Prosite odraslo osebo, da vam pomaga ugotoviti, koliko vsake sestavine potrebujete.

Analiza prehrane

Nekateri si ogledajo prehransko analizo (recimo:noo-TRISH-uh-nul uh-NAL-uh-sis) recepta, preden se odločijo za to. To vam pove, koliko kalorij vsebuje ena porcija recepta. Lahko vsebuje tudi:

  • maščobe
  • beljakovine
  • ogljikovi hidrati
  • vlakno
  • minerali (na primer kalcij ali železo)
  • vitamini (na primer vitamin C)

Te informacije so lahko še posebej pomembne za otroke in odrasle, ki morajo upoštevati posebno prehrano, da ostanejo zdravi.

Stran 1

Čas

Čas vam pove, koliko časa bo trajalo pripravo recepta. To je dobro vedeti, saj boste takrat vedeli, koliko časa potrebujete. In, če pripravljate večerjo, vedeli boste, kako zgodaj boste morali začeti.

Večina otroških receptov ne traja veliko časa za pripravo. Nekateri recepti bodo imeli čas razdeljen na dva dela: čas priprave in čas kuhanja . Pripravljalni čas (skrajšano za "pripravo") je čas, ko boste zaposleni v kuhinji. Mešali se boste, drobljenje, mešati, in delati karkoli drugega, kar pravijo navodila v receptu.

Čas kuhanja je takrat, ko je hrana dejansko v pečici ali na štedilniku. (Ne pozabite, da kadar recept uporablja pečico ali štedilnik, potrebovali boste svojega pomočnika za odrasle.) Z nekaterimi recepti, v času kuhanja vam ni treba storiti ničesar. Lahko se družite v bližini, narediti domačo nalogo, ali postavite mizo. Toda z drugimi recepti Morda boste morali občasno kaj premešati ali preveriti.

Sestavine

To je seznam vseh elementov, ki jih boste potrebovali za pripravo recepta. Večini seznamov sestavin v otroških receptih je enostavno slediti. Nekateri imajo celo risbe, zato je morda slika, ki prikazuje, koliko skodelic moke ali jajc boste potrebovali.

Včasih recept vsebuje tudi posebne podatke o sestavinah, kot so:

  • neobvezne sestavine, ki niso pomembne za recept, lahko pa ga uporabite za dodaten okus ali za nekoliko drugačen recept
  • sestavine brez posebne meritve. Lahko bi rekel, "Sol, po okusu. "To pomeni, da lahko receptu dodate toliko ali malo, kot želite. Malo je običajno daleč. Če pa ni dovolj, vedno lahko dodate več. Ne moreš, vendar vzemite nazaj, če vnesete preveč.

Nekateri seznami sestavin vam lahko povedo, kaj morate storiti, še preden pridete do navodil. Na primer, "ena kumara, tanko narezano "ali" eno jajce, pretepen. "

Končno, nekateri recepti lahko predlagajo načine, kako lahko recept spremenite z uporabo različnih sestavin. To je lahko v pomoč, če nimate določene sestavine ali ste alergični na sestavino (otrok, ki je alergičen na oreščke, lahko namesto tega naredi piškote z rozinami, na primer).

Stran 2

Navodila

Navodila vam povedo korake, ki jih morate narediti za pripravo recepta. Nenehno najprej preberite navodila, od začetka do konca. S tem boste povedali:

  • če potrebujete pomoč asistenta za odrasle
  • če ti kaj ni jasno

Predgrevanje pečice je pomemben prvi korak in za pomoč vam bo potrebna odrasla oseba. V številnih receptih navodila so oštevilčena ali napisana v ločenih vrsticah za lažje razumevanje in sledenje. Nekateri otroški recepti bodo imeli risbe, tudi. Na primer, te risbe vam lahko pokažejo, kako razvaljate testo, namastite ponev, ali zmešajte testo.

Predlogi za postrežbo

Nekateri recepti predlagajo načine serviranja jedi, ki jih pripravljate, ali drugih živil, ki jih lahko postrežete skupaj z njimi. Na primer, recept za domačo salso bi lahko rekel, "Za potopitev postrezite s polnozrnatimi tortiljinimi čipsi." Piščančji recept na žaru bi lahko rekel, "Postrezite z rjavim rižem in šparglji."

Ampak ti si kuhar, tako se lahko odločite, kako želite služiti svojemu ustvarjanju. Vso srečo in dober apetit - to je francosko za "uživajte v hrani"!

Previous:

Next: