Dojenčkov vs. odrasli metabolizem: Zakaj dojenčki drugače zgorejo gorivo

Energijska zahteva

  • Dojenček: 2–3× odrasel na kg. Hitra rast (možgani 60 % kalorij), termogeneza, sinteza beljakovin.
  • Odrasel: Vzdrževanje + aktivnost. Nižji BMR/kg.

Izbor goriva

  • Dojenček: Maščobe primarno (mati mleko 50 % maščob). Visoka uporaba ketonov. Beljakovine za strukturo.
  • Odrasel: Mešane ogljikovi hidrati/maščobe/beljakovine. Metabolična fleksibilnost.

Hormonsko &encimatsko okolje

  • Dojenček: Visok GH, IGF-1, občutljivost na insulin; nizak glukagon. Nezreli jetrni encimi (omejena glukoneogeneza).
  • Odrasel: GH/IGF-1 upada; popoln encimski nabor; insulinova odpornost narašča s starostjo/sedečim življenjem.

Črevesa in absorpcija

  • Dojenček: Prepustna črevesa, nizka pankreatična amilaza, visoka laktoza → upada po odojeni.
  • Odrasel: Tesna stika, poln encimski nabor, raznolik mikrobiom.

Klinične implikacije

  • Dojenčki potrebujejo hranilno gosto, maščobno bogato, pogoste obroke.
  • Odrasli potrebujejo vlaknine, fitonutriente, porazdelitev beljakovin, gibanje.
  • Doziranje zdravil: mg/kg vs. BSA; ledvična/jetrna izločitev zreli ~1–2 let.

Metabolizem ni "hitrejši" ali "počasnejši" – je drugače konfiguriran za razvojno nalogo na rok.