• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ali lahko dojenčki uživajo kokosovo mleko? Prava starost, koristi in previdnostni ukrepi

Mnogi starši raziskujejo prehranske prednosti kokosovega mleka za dojenčke, saj je to priljubljena alternativa rastlinskemu mleku. Seveda je nesprejemljivo nadomestiti kokosovo mleko z materinim mlekom ali formulo za dojenčke. Lahko pa dodate malo kokosovega mleka v prehrano dojenčka ali malčka od odstavitve.

Kokosovo mleko se pridobiva iz zrele kokosove pulpe. Zaradi njegovega posebnega okusa in kremaste teksture je pogosta izbira v slanih in sladkih receptih. Čeprav ne more nadomestiti materinega mleka, ima hranilne in terapevtske lastnosti. Zato se je najbolje odločiti za sveže kokosovo mleko, pripravljeno doma, kot za kokosovo mleko v pločevinkah.

Preberite o prednostih kokosovega mleka in nekaj zanimivih receptih s kokosovim mlekom za dojenčke in malčke.

Kdaj lahko svojemu dojenčku uvedete kokosovo mleko?

Otroci, starejši od 12 mesecev, imajo lahko kot glavno pijačo kokosovo mleko, obogateno s kalcijem. Če želite kokosovo mleko uvesti prej, je primerno, da ga dodate hrani za odstavitev otroka. Občasno lahko poskusite sir na osnovi kokosovega mleka, jogurt in sladice za dojenčke, starejše od šestih mesecev. V vsakem primeru se posvetujte s pediatrom, preden otroku daste kokosovo mleko.

Hranilna vrednost kokosovega mleka

Hranilna sestava in lastnosti kokosovega mleka se razlikujejo glede na kakovost kokosove pulpe. Kokosovo mleko, ki se prodaja kot mlečna alternativa, torej mlečni nadomestek, je obogateno s hranili, kot sta kalcij in vitamin D.

Ena tekoča unča (30,5 g) kokosovega mleka, obogatenega s kalcijem, vitamini A, B12 in D, ponuja naslednja hranila.

Viri:Ministrstvo za kmetijstvo ZDA in Svetovna zdravstvena organizacija

Kokosovo mleko se pogosto šteje za alternativo za dojenčke, ki ne prenašajo laktoze. Vendar pa je odločitev, ali boste uporabili kokosovo mleko za otroka, odločitev, ki jo morate sprejeti s pediatrom. Nekatere druge mlečne alternative so sojino mleko, riževo mleko, ovseno mleko, mandljevo mleko in konopljino mleko.

Možne zdravstvene koristi kokosovega mleka za dojenčke

Kokosovo mleko vsebuje prehranske elemente, kot so srednjeverižni trigliceridi in bioaktivne spojine, ki bi lahko sčasoma koristile zdravju. Spodaj je nekaj pomembnih koristi kokosovega mleka, ki jih lahko dojenček požene.

1. Nudi hranila: Kokosovo mleko je kalorično, ima veliko nasičenih maščob in mineralov. Ta prehranski profil bi lahko bil dobra izbira za dojenčke, ki potrebujejo ta hranila za ohranjanje hitre rasti in razvoja.

2. Izboljša prebavo: Za kokosovo mleko velja, da zaradi visoke vsebnosti vode in bioaktivnih spojin izboljšuje prebavo in lajša zaprtje. Vendar pa so klinični dokazi, ki podpirajo to teorijo, omejeni.

3. Krepi imuniteto: Prehranske sestavine kokosovega mleka bi lahko spodbudile imunski sistem. Vsebuje tudi bioaktivne spojine, ki imajo antioksidativne lastnosti. Srednjeverižni trigliceridi (MCT), kot je lavrinska kislina, prisotni v kokosovem mleku, lahko pomagajo v boju proti okužbam in boleznim.

4. Podpira razvoj možganov: Raziskave kažejo, da kokosovo mleko vsebuje precejšnje količine nasičenih maščobnih kislin. Te maščobne kisline lahko dolgoročno podpirajo zdrav razvoj otrokovih možganov.

Poleg tega lahko kokosovo mleko sčasoma zmanjša tudi vnetje in izboljša zdravje srca.

Možni stranski učinki kokosovega mleka za dojenčke

Čeprav kokosovo mleko ponuja določene prednosti, se njegova uporaba pri dojenčkih ne promovira. Ena skodelica kokosovega mleka ponuja 0,51 g beljakovin, kar je bistveno manj beljakovin kot polnomastno kravje mleko, ki vsebuje 7,69 g beljakovin. Kokosovo mleko vsebuje tudi veliko nasičenih maščob, ki lahko napolnijo otrokov majhen trebušček in zavirajo njegov apetit po materinem mleku ali formuli in drugi hrani. Dobro bi bilo zmanjšati vnos nasičenih maščob na minimum.

Komercialno kokosovo mleko, ki se običajno prodaja kot mlečni nadomestek, je pogosto razredčeno in lahko vsebuje umetna sladila in zgoščevalce. Te spojine morda niso dobre za zdravje otroka in starši bi se jim morda želeli izogniti. Kokos je tudi potencialni alergen, čeprav alergija ni tako pogosta.

Opomba: Če želite za kuhanje uporabiti kokosovo mleko, uporabite kokosovo mleko v pločevinkah, izdelano posebej za kuhanje.

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi kokosovega mleka za dojenčke

Tukaj je nekaj previdnostnih ukrepov, ki jih morate upoštevati pri uporabi kokosovega mleka za dojenčke.

1. Raje kupujte pakirano kokosovo mleko ugledne in zaupanja vredne blagovne znamke. Poiščite možnosti brez sladkorja, obogatene z esencialnimi hranili, kot sta kalcij in vitamin D.

2. Kokosovo mleko uvedite kot del drugih živil, kot so drozge, pire ali kaše. Vnos naj bo občasen, saj njegova vsebnost beljakovin in kalcija ni dovolj. Ker je bogat s kalorijami in maščobami, lahko otroka dlje časa nasiti in zavira njegov apetit.

3. Začnite z žličko kokosovega mleka kot del priprave hrane in postopoma povečujte vnos na žlico in nato na dve.

4. Če dojenček po zaužitju kokosovega mleka občuti nelagodje ali kaže znake občutljivosti ali nestrpnosti, prekinite hranjenje in poskusite pozneje.

5. Alergija po zaužitju kokosa je redka, vendar je alergijska reakcija po dotiku kokosa, imenovana kontaktni dermatitis, razmeroma pogosta. Če ima dojenček obstoječe stanje dermatitisa ali družinsko anamnezo kožnih alergij, se pred uvedbo kokosovega mleka posvetujte z zdravnikom.

6. Poročali so o navzkrižni reaktivnosti kokosa z orehi in lešniki. Večina posameznikov z alergijo na oreščke lahko jedo kokos in njegove izdelke. Kljub temu, če ima vaš otrok alergije na oreščke ali drugo hrano, se pred uvedbo kokosovega mleka posvetujte z zdravnikom.

7. Malčkom občasno postrežite kokosovo mleko kot pijačo. Navadno kokosovo mleko, kokosov milkshake in smoothie iz kokosovega mleka so nekatere možnosti, ki jih lahko poskusite.

8. Vnos kokosovega mleka naj bo občasen, tudi za starejše malčke. Otroci, starejši od dveh let, naj uživajo hrano z nizko vsebnostjo maščob za učinkovito obvladovanje telesne teže in optimalno zdravje srca.

Recepti za zdravo kokosovo mleko za dojenčke in malčke

Spodaj je nekaj zdravih receptov za kokosovo mleko, ki jih je enostavno pripraviti, ki lahko povečajo hranilno vrednost prehrane vašega otroka.

1. Pire iz kokosovega mleka (6 mesecev+)

Potrebovali boste:

• ¼ skodelice mangovega pireja
• ¼ bananinega pireja
• ½ žličke suhega sadja v prahu
• 2 žlici kokosovega mleka

Kako pripraviti:

1. V skledi za mešanje temeljito premešajte vse sestavine. Prepričajte se, da ni grudic.
2. Nekaj ​​količine prenesite v posodo za hranjenje in nahranite otroka. Preostalo količino shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku največ dva dni.

2. Kremni zelenjavni curry iz leče (8 mesecev+)

Potrebovali boste:

• 50 g rdeče leče (kuhane)
• ½ skodelice koruznih zrn
• ½ korenčka (olupljenega in drobno sesekljanega)
• ½ paprike (drobno sesekljane)
• 1 majhna čebula (drobno sesekljana)
• ½ skodelice kokosovega mleka
• 1½ skodelice vode
• 2 žlici olivnega olja

Kako pripraviti: 

1. V ponvi na majhnem ognju segrejte olje. Dodamo čebulo in jo pražimo do zlato rjave barve.
2. Vmešajte lečo, koruzna zrna, korenček in papriko. Kuhajte pet minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
3. Zmesi dodajte vodo in kokosovo mleko ter zavrite na srednjem ognju.
4. Zmanjšajte ogenj, pokrijte ponev in mešanico kuhajte 15 do 20 minut.
5. Ko je leča mehka, ugasnemo ogenj in odstavimo ponev, da se ohladi. Curry je pripravljen.
6. Premrznite ali zmešajte do ustrezne teksture, preden z njim date otroka.

3. Kaša iz saga in kokosovega mleka (10 mesecev+)

Potrebovali boste:

• ¼ skodelice saga (opranega, odcejenega in namočenega)
• 1 skodelica kokosovega mleka
• 1 skodelica vode
• 1 čajna žlička suhega sadja v prahu
• ⅛ žličke kardamoma v prahu

Kako pripraviti: 

1. V ponvi na majhnem ognju zavrite mešanico kokosovega mleka in vode.
2. Dodajte kardamom v prahu, suho sadje v prahu in sago. Med občasnim mešanjem kuhamo sedem do osem minut. Prepričajte se, da ni grudic.
3. Ko mleko zavre, se zgosti. Dodajte več vode, da prilagodite konsistenco kaše.
4. Ko se zmes po želji zgosti, ugasnemo ogenj in kašo odstavimo, da se ohladi. Nalijte nekaj kaše v posodo za hranjenje in nahranite.

4. Smoothie iz banane in kokosovega mleka (12 mesecev+)

Potrebovali boste:

• 1 skodelica kokosovega mleka
• 1 pire banana
• ½ žličke jaggerja
• 1 čajna žlička suhega sadja v prahu

Kako pripraviti: 

1. Vse sestavine v blenderju zmiksajte v gladko tekoči smoothie. Prepričajte se, da ni grudic.
2. Smuti nalijte v servirni kozarec in postrezite.
3. Dodate lahko več sezonskega sadja, kot so mango, breskve, jagode in ananas.

Kokosovo mleko za dojenčke je energijsko bogata pijača, ki jo lahko zaužijejo skupaj z drugimi živili za odstavljanje. Hranjenje dojenčkov, mlajših od 12 mesecev s kokosovim mlekom, je močno odsvetovano. Vendar pa lahko malčki zaužijejo skodelico kokosovega mleka kot glavno pijačo ali kot del drugih živil, kot so juhe, curry, kaše in torte. Nikoli pa ne zamenjajte polnomastnega kravjega ali materinega mleka s kokosovim mlekom, saj nima nekaterih esencialnih hranil, ki jih dojenčki in malčki potrebujejo za pravilno rast in razvoj. Namesto tega v uravnoteženo prehrano vključite kokosovo mleko v zmernih količinah, da boste uživali v njegovih prednostih.