Kako prežiti zelenjavo za dojenčke

Stikljasta dojenčka hrana je priročna, a ne zahteva veliko truda, da jo naredite sami. Niti ne potrebujete dragega ali zapletenega opreme. Odločite nekaj ur in naredite velike količine prežite zelenjave za vašega otročka enkrat. Izogibajte se zelenjavam, ki naravno vsebujejo veliko nitratov, svetuje Univerza v Maine. To vključuje zelenjavo, kot so brokoli, špinača in korenje. Medtem ko lahko uporabite konzervirano ali zamrznjeno zelenjavo, je sveža najboljša.

Kaj boste potrebovali

  • Ščetka za zelenjavo
  • Nož
  • Deska za rezanje
  • Posodilo za posod
  • Neparfumirani belilo
  • Sprej flaša
  • Papirnati brisi
  • Ljuskilnik za zelenjavo
  • Vilica, zdrobilnik za krompir, mešalnik, mlin za hrano ali sito s finom mrežo
  • Ledeni kalupi ali pekarni bleh
  • Folija ali stretch folija
  • Plastična zamrznilniška vrečka ali posoda

Navodila

  1. Počistite delovno površino, nož, ljuskilnik in desko za rezanje** z vodo s posodilom in operite. Zmešajte 1 kl. neparfumiranega belila s 1 litrom vode v sprej flaši. Posprejte te predmete, dokler niso temeljito vlažni. Jih sušite s papirnatimi brisi po 3 ali 4 minutah.

  2. Operite svežo zelenjavo pod tekočo vodo** in jo ščipajte z rokami ali čisto ščetko za zelenjavo. Odrezite poškodovane, gnile in poškodovane dele. Odrezite konce zelenjave in oljuskajte, če je potrebno. Narežite zelenjavo na kosce 1–2,5 cm. Alternativno, če uporabite zamrznjeno ali konzervirano zelenjavo, preverite, da ne vsebuje dodanih sestavin, kot so sol ali maščobe.

  3. Kuhajte na pari, v mikrobranju ali v vodi nekuhano zelenjavo, dokler ne postane mehka.** To traja približno 5 do 15 minut, odvisno od zelenjave, postopka kuhanja in velikosti kosov. Ne dodajte soli, sladkorja, masla ali kakršnihkoli začimb. Pri mikrobranju ali kuhanju v vodi uporabite le toliko vode, da prekrije zelenjavo. Nato shranite vodo po sejanju za uporabo pri prežitju.

  4. Zdrobite zelenjavo z vilico ali zdrobilnikom za krompir, dokler ni mehka brez grumozov.** Alternativno uporabite mešalnik ali mlin za hrano. Lahko zelenjavo pritisnete skozi sito s finom mrežo. Preverite z prsti med njimi za grumoz. Po potrebi dodajte vodo iz kuhanja zelenjave za pravo konzistenco. Lahko uporabite tudi formulo, vodo ali matično mleko za redčenje zelenjave do primerne konzistence za razvojno stopnjo vašega otročka.

  5. Stavite prežito zelenjavo v hladej v plitvih posodah za uporabo v dveh dneh.** Sicer jih zamrzite v čistih ledenih kalupih ali odkapljajte 1 ali 2 žlice na pekarni bleh. Prekrijte zelenjavo s folijo ali stretch folijo in zamrzite. Zamrznjene koske shranite v plastične zamrznilniške vrečke ali posode v zamrznilniku do mesec dana, pravi Clemson University Cooperative Extension.

Previous:

Next:

  • 9 pogostih napak pri avtosedežih, ki jih počnejo starši
    9 pogostih napak pri avtosedežih, ki jih počnejo starši
    Zalogam se, da je ena od prvih stvari, za katere ste porabili kup denarja, ko ste bili noseči, bil avtosedež. Čeprav živite v Manhattanu in nimate avta, bolnišnica ne bo odpustila vašega otročka, dokler ne vidijo, da je zapasen v korito, pripravljen
  • 12 stvari, ki jih nikoli ne smete narediti, ko anotherkate
    12 stvari, ki jih nikoli ne smete narediti, ko anotherkate
    Resnična zgodba: Moja prijateljica Lori je imela anotherko, ki je krala v trgovini, medtem ko je bdela otroka, in jo je ujela policija. Popolna nočna mora za starša. Medtem ko je kraja na delovnem mestu očitno ne-dopustno za anotherko, obstaja veliko
  • Oznake na hrani: Prehranske informacije in sestavine
    Oznake na hrani: Prehranske informacije in sestavine
      Branje oznak na hrani nas lahko pomaga pri zdravih in varnih odločitvah o hrani. A je toliko informacij, da je včasih zmedeno. Tukaj je, kako brati oznake na hrani in ugotoviti, ali je hrana zdrava ali ne. Oznake hrane in prehranske informac