• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Môj priateľ má alergiu na jedlo. Ako mu môžem pomôcť?

Alergie na jedlo sú bežné, a väčšina z nás pozná niekoho s alergiou. Najbežnejšie alergie na jedlo sú na arašidy, orechy, mlieko, vajcia, sóju, pšenicu, ryby, a korýšové plody. Ale aj iné jedlá môžu spôsobiť vážne alergické reakcie.

Jedlo, ktoré môže spôsobiť reakciu u osoby, sa volá alergén. Tričká vec je, že tieto alergény sa často objavujú ako ingrediencie v iných jedlách, o ktorých by ste nikdy nepovedali. Sója sa dostáva do cereálií a konzervovanej tune. Niektoré uzeniny používajú kazeín, mliečny bielkovinu, na spájanie. Ta miska zmrzliny? Môže v skutočnosti obsahovať pšenicu.

Aj jedlá bez alergénov ako zoznamených ingrediencií sa môžu kontaminovať, ak sú dotknuté niekým, kto manipuloval s alergénom, alebo sú vyrobené na zariadeniach, ktoré sa používajú aj pre jedlo obsahujúce alergén.

Všetko toto robí z toho ťažkú prácu hlídať jedlá, ktoré spôsobujú reakcie.

Tu prichádzajú priatelia. Ak váš priateľ má alergiu na jedlo, môžete mu uľahčiť život – bez toho, aby ste alergiu urobili centrom vášho spoločného času.

Pre niekoho s alergiou na jedlo môže mať podporívajúcich a prijímajúcich priateľov veľký emočný rozdiel. Podporujúci priatelia môžu dokonca byť životom zachraňujúci.

Čo je priateľovi robiť?

Tu sú niekoľko spôsobov, ako môžete pomôcť:

Získajte detaily. Zistite, na ktoré jedlá je váš priateľ alergický a aké sú symptómy reakcie. Symptómy ako vyrážka, svrab, zvracanie, alebo ťažké dýchanie môžu nastať ihneď alebo trvať chvíľu po jedení, kým sa prejavia. Dozviedajte sa, ako váš priateľ reagoval na jedlo v minulosti. Niekedy tá istá alergia sa môže prejavovať inak v rôznych časoch. Čo viac ste obeznámení s tým, čo sa môže stať, tým ľahšie bude pre vás identifikovať spúšťače a podnieť akciu, ak sa niečo začne diať.

Dve mysle sú lepšie ako jedna. Pomôžte svojmu priateľovi spojiť akékolvek fyzické symptómy s možnosťou alergie na jedlo. Napríklad, ak idete do triedy po obedě a váš priateľ sa cíti nemocne alebo zavrátené, to môže byť viac ako chrípka – môže to byť reakcia na niečo, čo jedli na obede.

Berte to vážne. Alergie na jedlo môžu byť život ohrozujúce. Ak vidíte svojho priateľa chystajúceho sa jesť niečo, čo podezrívate, že spustí alergickú reakciu, povedzte to nahlas. To je extra dôležité v časoch, keď môže byť priateľ rozptýlený alebo nepozorný. Pitie alkoholu môže niekedy narušiť schopnosť osoby robiť dobré rozhodnutia, napríklad.

Ak váš priateľ začne prejavovať symptómy, podnajte akciu a získajte pomoc. Ťažké dýchanie, omdlenie, alebo ucpanie v hrtani môžu byť znaky anafylaktického šoku, vážnej reakcie, ktorá môže viesť k smrti, ak nie je liečená. Získajte pomoc pre tieto symptómy ihneď.

Vedte, čo robiť. Má váš priateľ auto-injektor epinefrínu v prípade reakcie? Kde ho držia? Zistite, ako vyzerá a ako sa používa, aby ste mohli pomôcť, ak sa začne diať vážna reakcia.

Nezdieľajte jedlo. Ľudia s vážnymi alergiami musia byť veľmi opatrní pri tom, ako je jedlo pripravené. Takže ten kuracie sendvič, ktorý ste urobili pomocou rovnakého noža ako bratu PB&J, by mohol spôsobiť problémy pre vášho priateľa s alergiou na arašidy, ak zdieľate. Je to tiež dobrý nápad udržiavať svoje príbor pre seba, aby ste nenáhle vystavili priateľa alergénu.

Umyjte si ruky s mydlom a vodou po jedení. Všetci vieto, že je dôležité umývať si ruky pred jedlom. Ale umývanie potom je tiež dôležité, v prípade, že ste jedli niečo, čo by mohlo spôsobiť priateľovi reakciu. Umyjte si dobre s veľa mydla a teplej vody. Ak nemáte prístup k umývadlu, použite utierku na ruky namiesto dezinfekčného prostriedku, pretože kapaliny, gely, a spreje na dezinfekciu neodstránia alergény.

Nie je ľahké monitorovať štítky a ingrediencie vo všetkom. Môže to byť nepríjemné pýtať sa "Čo je v tom?" priateľskym stolom alebo cítiť, že zastavujete rad v jedálni, keď by ste radšej užívali jedlo a sociálny čas. Ak nie ste istí, kedy sa povedať nahlas alebo ako byť nápomocný, požiadajte svojho priateľa, čo preferuje.