• bábätká
• Stavbu rodinného
• deti
• general Rodičovstvo
• novorodenci
• teenageri
• batoľatá
• Tehotenstvo

Rodičovský sprievodca občerstvením Playdate

Nakŕmiť vlastné deti je dosť veľká výzva. Ale prísť na to, aké jedlo podávať na playdate, je úplne iný oriešok. Medzi náročnými chuťami, potravinovými alergiami, obavami o bezpečnosť a túžbou udržať veci relatívne výživné sa rodičia môžu ocitnúť v problémoch nájsť občerstvenie, ktoré spĺňa všetky požiadavky a je stále zábavné.

Rozprávali sme sa so 4 odborníkmi v tejto oblasti – matkami detí vo veku 2 – 12 rokov, ktoré sú zhodou okolností aj registrovanými odborníkmi na výživu – aby sme sa naučili ich obľúbené pochutiny, ktoré spĺňajú niektoré z najbežnejších potrieb na hranie. Tu sú niektoré z ich obľúbených kúskov:

Na ranné stretnutie:

Bagely a smotanový syr sú dosť jednoduché, ale nie sú presne nabité živinami. Namiesto toho pomôžte svojim hosťom podporiť deň občerstvením, ktoré obsahuje vyvážený pomer bielkovín, celých zŕn a produktov. „Čučoriedkové muffiny z mixéra s ovsenými vločkami sú také jednoduché, že som ich pripravila ešte pred stretnutím – a to nie som pekár,“ hovorí Janel Funk, MS, RD, LDN, registrovaná dietológka špecializujúca sa na rodinné kŕmenie. Hlavnými zložkami sú ovos, čučoriedky a grécky jogurt; rýchle vyhľadávanie Google vám vytiahne veľa možností chutných receptov.

Pre najmenších:

Deti vo veku 4 rokov a mladšie sú vystavené riziku udusenia ako staršie deti; Americká akadémia pediatrov hovorí, že jedlám, ako sú celé orechy, nekrájané hrozno, kúsky surovej zeleniny, lyžice arašidového masla a popcorn, je lepšie sa vyhýbať, kým deti nenastúpia na základnú školu. Našťastie existuje veľa iných možností. Skúste premeniť ovocie ako jablká, hrušky a melón do zábavných tvarov pomocou malých vykrajovačiek na sušienky, hovorí Jodi Danen, RDN, kulinárska dietologička a blogerka o rodinnej výžive v Create Kids Club. Podávajte s vanilkovým jogurtom na namáčanie – pridaný proteín pomôže všetkým udržať spokojnosť, takže je menej pravdepodobné, že si o 30 minút neskôr budú pýtať ďalšie občerstvenie.

Pre deti, ktoré sa nevedia dočkať hry:

Ak vás dvor láka a vaši malí kamaráti jednoducho nevedia sedieť dosť dlho na zahryznutie, vyskúšajte občerstvenie, ktoré si môžu vziať na svoje dobrodružstvá. „Vyskúšajte domácu zmes cestičiek vhodnú pre deti, ktorú si môžu vziať do vrecka,“ hovorí Sarah Remmer, RD, zakladateľka Centra pre rodinnú výživu v Calgary, Alberta. Zahrňte veci, ako sú plátky mandlí, malé sušené ovocie, ako sú hrozienka alebo brusnice, a celozrnné suché cereálie ako Cheerios.

Rýchlo skonzumované občerstvenie je ďalšou možnosťou. Smoothie dokáže zabaliť veľa výživných látok do malej šálky a jeho vypitie netrvá dlho. „U nás doma to robíme jednoducho a pridáme 2 šálky mlieka, 2 šálky mrazeného ovocia a potom pridáme 2 veľké odmerky vanilkového jogurtu a premiešame, pričom pridáme mlieko, aby sme dosiahli správnu konzistenciu,“ hovorí Danen.

Pre zaneprázdnených rodičov:

Pre zaneprázdnených rodičov:Na vytvorenie zábavného zážitku z jedla nemusíte tráviť veľa času v kuchyni. Popcorn je skvelým tvorivým plátnom pre staršie deti (5+). Nalejte niekoľko celozrnných jadier (máme radi maslový popcorn od Orvillea Redenbachera). Pripravte si sortiment zálievok – sušené bylinky ako oregano a petržlenová vňať, korenie ako škorica a cesnakový prášok, syr ako strúhaný parmezán – dajte každému dieťaťu vlastnú misku a sledujte, ako bude kreatívne.

Ďalšou zábavnou možnosťou pre domácich majstrov, kde sú prípravné práce na deťoch a nie na vás, je pripraviť si parfait z ovocia a jogurtu. "Je to niečo ako zdravšia tyčinka s pohárom," hovorí Lesley Langille, RD, registrovaná dietológka v Centre pre rodinnú výživu v Calgary, Alberta. Ponúknite jogurt, bobuľové ovocie alebo iné ovocie, granolu, semienka ako chia a ľan, javorový sirup a škoricu.

Pre dieťa alergické na orechy:

Ak máte to šťastie, že máte rodinu bez alergií, môže byť skľučujúce pozvať na návštevu hosťa s alergiou na orechy. Existuje však veľa chutných možností, ktoré si každý zamiluje. Funk odporúča banánové štiepky – polovicu banánu prekrojte pozdĺžne a navrch posypte maslom zo slnečnicových semiačok, chia semienkami, kokosovými vločkami a pokvapkajte medom. Pred podávaním je dobré si to skontrolovať, aj keď si myslíte, že ingrediencie sú v poriadku – s potravinovými alergiami nemôžete byť nikdy príliš opatrní.

Pre tréning po športe:

Keď sú deti vyčerpané zo športu, skutočne potrebujú palivo – spolu so sacharidmi a bielkovinami, ktoré im pomôžu nahradiť zásoby energie a posilniť svaly. "Naan pizza je vždy hitom," hovorí Danen. Vyzdvihnite si miniatúrne verzie indického chleba v miestnom obchode s potravinami. Keď prídete domov, položte ich na plech na pečenie a posypte paradajkovou omáčkou, syrom a inými polevami, ako sú zelenina alebo feferónky. Pečte v hriankovači alebo rúre, kým sa syr neroztopí. Za menej ako 10 minút budete mať jednotlivé pizze pripravené na jedenie.